Je bezpečné sbírat plody jalovce – informace o sklizni plodů jalovce

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Jalovce jsou běžné v mnoha částech světa. Existuje asi 40 druhů jalovce, z nichž většina produkuje toxické bobule. Ale pro vzdělané oko má Juniperus communis jedlé, příjemně štiplavé bobule, které lze použít jako dochucovadlo, kadidlo, léčivo nebo součást kosmetického přípravku. Pokračujte ve čtení, kde najdete tipy, jak sbírat bobule jalovce a jak rozpoznat bezpečné rostliny jalovce.

Je bezpečné sbírat plody jalovce?

Tyto modré bobule obalené bílým práškem jsou zdrojem aroma v ginu. Nemusíte být milovníkem ginu, abyste se chtěli naučit, kdy sklízet jalovce. Je bezpečné sbírat bobule jalovce? Ujistěte se, že dokážete rozpoznat keř, který je zdrojem bezpečného koření, jinak vás mohou čekat velmi nepříjemné zážitky při sklizni plodů jalovce ze špatné rostliny.

Jalovec obecný je odolný v zónách USDA 2 až 6 a vyskytuje se v široké škále půd. Rostliny rostou v Asii, Evropě a Severní Americe. Rozpoznání tohoto druhu může být obtížné, protože roste v široké škále forem. Může to být nízký, rozložitý keř nebo vysoký strom až 25 stop (7,5 m) na výšku.

Jalovec obecný jestálezelený jehličnan s modrozelenými jehlicemi ve tvaru šídla. Bobule jsou ve skutečnosti šišky a jsou hořké, když jsou nezralé, ale mají příjemnou chuť, když jsou plně zralé.

Kdy sklízet plody jalovce

Jalovcové plody dozrávají 2 až 3 roky. První rok vytváří květy, druhý tvrdé zelené bobule a ve třetím dozrávají do sytě modré. Bobule sbírejte na podzim, jakmile má rostlina četné modré bobule.

Bobule budou ve všech fázích zrání, ale ty zelené nejsou příliš aromatické a chutnají hořce. Během sklizně jalovcových bobulí budete muset bojovat s ptáky o zralé šišky. Pokud se rostlina nachází na vašem pozemku, zakryjte ji sítí proti ptákům, abyste tyto vzácné šišky ochránili před chamtivými ptáky.

Jak sbírat plody jalovce

Sklízení plodů jalovce může být trochu bolestivá zkušenost, protože jejich listy jsou velmi ostré. U některých lidí se dokonce objeví vyrážka, takže se ujistěte, že máte dlouhé rukávy a kalhoty a také rukavice na sklizeň jalovcových bobulí.

Sklízení lze provést dvěma způsoby. Prvním je jednoduše ručně sbírat zralé šišky ze stromu. Vzhledem k tomu, že jsou poměrně malé, může to být únavné nebo příjemný způsob, jak strávit podzimní odpoledne. Pokud se vyhlídka na první zdá pravděpodobná, lze snadno provést rychlejší způsob sklizně.

Postavte pod rostlinu plachtu a poté s ní silně zatřeste. Zralé a nezralé bobule budou pršet na plachtu. Pak stačí oddělit fialovo-modré a zbytek nechat, aby přirozeně vyrostlo více rostlin nebo aby bylo možné kompostovat do půdy.