2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Pokud s pěstováním brokolice začínáte, může se vám to zpočátku zdát jako plýtvání zahradním prostorem. Rostliny bývají velké a tvoří jednu velkou středovou hlavu, ale pokud si myslíte, že to je vše, co je ke sklizni brokolice, zamyslete se znovu.
Postranní záběry na brokolici
Jakmile byla sklizena hlavní hlávka, ejhle, rostlina začne růst postranní výhonky brokolice. Sklizeň postranních výhonků brokolice by měla být provedena stejným způsobem jako sklizeň hlavní hlávky a postranní výhonky na brokolici jsou stejně chutné.
Pro sběr bočních výhonků není potřeba pěstovat speciální druh brokolice. Téměř všechny odrůdy tvoří postranní výhonky brokolice. Klíčem je sklidit hlavní hlavu ve správný čas. Pokud před sklizní umožníte, aby hlavní hlávka začala žloutnout, rostlina půjde k semeni, aniž by na rostlině brokolice vytvořila postranní výhonky.
Sklízení vedlejších brokolicových výhonků
Rostliny brokolice produkují velkou středovou hlávku, kterou je třeba sklidit ráno a seříznout pod mírným úhlem spolu s 5 až 7,6 cm dlouhým stonkem. Sklízejte hlávku, když má jednotnou zelenou barvu bez nádechu žluté.
Po odříznutí hlavní hlavy si všimnete, že na rostlině rostou postranní výhonky brokolice. Postranní výhonky brokolice budou pokračovatbude vyráběno několik týdnů.
Sklízení bočních výhonků brokolice je stejné jako sklizeň počáteční velké hlávky. Sever boční výhonky na brokolici ráno ostrým nožem nebo nůžkami, opět spolu s několika centimetry stonku. Boční výhonky brokolice lze sklízet několik týdnů a používají se stejně jako běžná brokolice.
Doporučuje:
Sklízení listů brokolice: K čemu lze listy brokolice použít
Věděli jste, že používání listů brokolice stejně jako jakékoli jiné zelené je skvělý způsob, jak oživit saláty a další pokrmy? Více se dozvíte zde
Skladování hlaviček brokolice: Co dělat se sklizní brokolice
Jak zachováváte čerstvou brokolici? Kliknutím sem zobrazíte tipy, co dělat se sklizní brokolice, abyste ji mohli co nejlépe využít
Co je brokolice Green Goliath – informace o rostlinách brokolice Green Goliath
Pokud je vaše počasí nevyzpytatelné a ve stejném týdnu se někdy objeví mráz a vedra, možná jste právě rozhodili rukama, když přijde na výsadbu brokolice. Ale počkejte, rostliny brokolice Green Goliath mohou být právě to, co hledáte. Více se dozvíte zde
Co jsou bambusové výhonky – Použití bambusových výhonků jako zeleniny
Pro mnohé z nás je jediným zdrojem křupavých bambusových výhonků obchod s potravinami, ale můžete si vypěstovat vlastní na zahradě. Takže pokud jste fanouškem bambusových výhonků, přečtěte si tento článek pro více informací o pěstování bambusových výhonků k jídlu
Co jsou výhonky hrachu – výhonky hrachu v zahradě a jak je používat
Když hledáte něco trochu jiného nejen na zahradě, ale i ve svém salátu, zvažte pěstování výhonků hrachu. Zde se dozvíte více o tom, jak pěstovat výhonky hrachu a o správných časech pro sklizeň výhonků hrachu
