2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Zelenina v rodině Brassica je důležitým základem téměř každé národní kuchyně. Rostliny Colewort jsou jedinečné v tom, že jsou středověkou verzí zelí. Co je to colewort? Tento předchůdce našich moderních odrůd zelí se dnes běžně nepěstuje, ale díky popularitě dědičné odrůdy zaznamenal malé oživení.
Co je Colewort?
Colewort je rostlina, která se snadno pěstuje. Je colewort zelenina? Rozhodně, a pokud chcete něco neobvyklého pro vaši zeleninovou křupačku, zkuste pěstovat colewort. Je to příbuzný zelí s podobnou chutí, které dobře roste do zimního období.
Rostliny Colewort preferují chladné teploty a v létě budou padat. Vytvářejí vzdušné bílé květy, téměř připomínající dětský dech, ale s vůní jako zelí. Roste jako volný trs širokých, tvarovaných listů na statných stoncích. Rostlina je docela okrasná a její nadýchaná masa květů je přitažlivá. Colewort může dorůst až 8 stop (asi 2 1/2 m.) na výšku a poloviční na šířku. Je to výstřední a atraktivní rostlina v trvalkové nebo zeleninové zahradě.
Colewort Využití zeleniny
Colewort můžete použít do jakéhokoli jídla, do kterého byste použili zelí nebo kapustu. Chutná je syrová, když se přidává do salátů nebo jako příloha. Orestujte s bylinkami a česnekem, přidejte orestovat nebo nasekejtepolévky a guláše. Listy jsou nejjemnější v mládí. Stonky mohou být tvrdé, ale dají se jíst, pokud jsou uvařené. Ve středověku se zelenina používala v hrnci, jakémsi guláši vyrobeném ze zeleniny a nějakého druhu obilí.
Pěstování Colewort
Colewort potřebuje bohatou, dobře propustnou půdu na plném slunci až po částečném stínu. Přežije zimy v zóně USDA 6 a výše. Sázejte na jaře nebo na podzim semenem nebo začněte uvnitř v bytech čtyři týdny před posledním očekávaným mrazem. Tenké rostliny na tři stopy (91 cm) od sebe. Colewort potřebuje trvale vlhkou půdu, ale nikdy bažinatou. Rostliny mohou vyžadovat vysazení, zejména ve stinnějších místech. Housenky mohou poškodit listy, ale jinak neexistují žádné vážné problémy se škůdci nebo chorobami.
Doporučuje:
Využití rostliny s hořkými listy: Pěstování zelené zeleniny s hořkými listy
Co je hořký list? Je to keř afrického původu, který se používá jako pesticid, dřevo, potravina, lék a jeho květy produkují světle zbarvený med. Přečtěte si o tom více
Semena zeleniny pro začátečníky: Snadná výsadba semínek zeleniny
Vaše první zeleninová zahrádka by měla být zábavná, snadná a plodná. Tento článek vám pomůže nastartovat vaši první zahradu skvěle
Využití a výhody měsíčku lékařského – různé způsoby využití rostlin měsíčku
Měsíčky jsou oceňovány především pro jejich krásu a možná jste ani neuvažovali o mnoha překvapivých přínosech měsíčku lékařského pro zahrady. Kliknutím na následující článek se dozvíte o způsobech využití rostlin měsíčku lékařského v zahradě
Darování zahradní zeleniny – nápady na využití přebytečné zeleniny
Počasí bylo příznivé a vaše zeleninová zahrádka překypuje spoustou úrody, ale co dělat s těmito přebytky zeleniny. Zjistěte zde
Informace o okřídleném jilmu – informace o využití okřídlených jilmů v krajině
Jilm křídlatý, opadavý strom pocházející z jižních lesů Spojených států, roste ve vlhkých i suchých oblastech, což z něj činí velmi přizpůsobivý strom pro pěstování. Kliknutím na tento článek získáte informace o pěstování okřídlených jilmů
