2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Pokud jde o zahradničení zeleniny, výsadba špenátu je skvělým doplňkem. Špenát (Spinacia oleracea) je skvělým zdrojem vitamínu A a jednou z nejzdravějších rostlin, které můžeme pěstovat. Pěstování špenátu na domácí zahradě je ve skutečnosti skvělý způsob, jak získat dostatek železa, vápníku a vitamínů A, B, C a K. Tato na živiny bohatá zelenina se pěstuje již více než 2 000 let.
Čtěte dále a zjistěte, jak pěstovat a zasadit špenát na zahradě.
Před pěstováním špenátu
Než se pustíte do výsadby špenátu, budete se chtít rozhodnout, který druh byste chtěli pěstovat. Existují dva typické druhy špenátu, savojský (nebo kudrnatý) a plochý list. Plochý list se nejčastěji zmrazuje a konzervuje, protože roste rychleji a mnohem snadněji se čistí než savoy.
Kultivary Savoy chutnají a vypadají lépe, ale jejich kudrnaté listy ztěžují čištění, protože mají tendenci zachycovat písek a nečistoty. Také vydrží déle a obsahují méně kyseliny šťavelové než plochý špenát.
Hledejte odrůdy odolné vůči chorobám, abyste zabránili rzi a virům.
Jak zasadit špenát
Špenát je plodina pro chladné počasí, které se nejlépe daří na jaře a na podzim. Preferuje dobře propustnou, bohatou půdu a aslunné místo. V oblastech s vyššími teplotami bude plodina těžit z mírného zastínění vyššími rostlinami.
Půda by měla mít pH alespoň 6,0, ale v ideálním případě by mělo být mezi 6,5-7,5. Před výsadbou špenátu doplňte záhon kompostem nebo odleželým hnojem. Semena vysévejte přímo, když jsou venkovní teploty alespoň 7 C. Semena rozmístěte v řadách 3 palce (7,6 cm) od sebe a lehce zasypte zeminou. Pro následnou výsadbu zasejte další várku semen každé 2-3 týdny.
Pro podzimní plodiny vysévejte semena od konce léta do začátku podzimu nebo nejpozději 4–6 týdnů před datem prvního mrazu. V případě potřeby zajistěte kryt řádku nebo studený rám pro ochranu plodiny. Výsadba špenátu může probíhat i v nádobách. Chcete-li špenát pěstovat v květináči, použijte nádobu, která je hluboká alespoň 20 cm.
Jak pěstovat špenát
Udržujte špenát neustále vlhký, ne mokrý. Zalévejte hluboce a pravidelně, zejména v suchých obdobích. Udržujte oblast kolem rostlin odplevelenou.
Pokos plodiny v polovině sezóny ošetřete kompostem, krevní moučkou nebo chaluhou, což podpoří rychlý růst nových, měkkých listů. Špenát je těžké krmítko, takže pokud nezapravujete kompost nebo jej neobkládáte, zapracujte před výsadbou hnojivo 10-10-10.
Horníci na listech jsou běžným škůdcem spojeným se špenátem. Zkontrolujte, zda na spodní straně listů nejsou vajíčka a rozdrťte je. Když jsou patrné tunely pro těžbu listů, zničte listy. Plovoucí kryty řádků pomohou odrazit škůdce listových horníků.
Netrvá dlouho, než špenát vyroste, podobně jako salát. Jednou uvidíte pět nebo šestdobré listy na rostlině, pokračujte a začněte sklízet. Protože špenát je listová zelenina, měli byste listy před použitím vždy opláchnout.
Čerstvý špenát je skvělý smíchaný s hlávkovým salátem v salátu nebo samotný. Můžete počkat, až budete mít dost, a uvařit je také.
Doporučuje:
Informace o kadeřavém špenátu: Zjistěte více o pěstování rostlin savojského špenátu
Savoy špenát je ještě všestrannější než odrůdy s hladkými listy. Co je to savojský špenát? Dozvíte se v následujícím článku. Probereme některá použití savojského špenátu a jak pěstovat a pečovat o tento výživný zelený. Pro více informací klikněte sem
Co je novozélandský špenát – Pěstování novozélandského špenátu v zahradě
Zatímco novozélandský špenát lze použít stejným způsobem, má velmi odlišné podmínky pěstování než jeho podobný, cool sezónní bratranec. Kliknutím na následující článek získáte tipy, jak pěstovat novozélandský špenát, rostlinu, kterou si můžete užívat celé léto
Co jsou háďátka háďátka ze špenátu – jak kontrolovat háďátka z falešných kořenů ve špenátu
Špenát s falešným kořenem ví, že háďátka mohou zemřít při silném napadení. Rostliny se mohou nakazit v jakékoli fázi růstu. V tomto článku rozpoznáte příznaky a způsob, jak zabránit tomu, aby se vaše čerstvé rostliny špenátu staly obětí těchto těžko viditelných organismů
Sběr malabarského špenátu – kdy sbírat malabarský špenát na zahradě
I když se technicky nejedná o špenát, listy malabaru lze použít místo špenátu a vytvořit z nich nádhernou poživatinu se světlými stonky a žilkami fuchsiových listů. Otázkou je, jak a kdy sbírat malabarský špenát? Dozvíte se v tomto článku
Pěstování špenátu v nádobách – informace o péči o špenát v květináčích
V nádobě lze pěstovat téměř vše, co roste na zahradě. Pěstování špenátu v nádobách je pro začátek snadná plodina. Kliknutím na tento článek zjistíte, jak pěstovat špenát v nádobách a jak se o špenát v květináčích starat
