Sklízení máslové dýně: Jak sklízet máslová dýně

Obsah:

Sklízení máslové dýně: Jak sklízet máslová dýně
Sklízení máslové dýně: Jak sklízet máslová dýně

Video: Sklízení máslové dýně: Jak sklízet máslová dýně

Video: Sklízení máslové dýně: Jak sklízet máslová dýně
Video: Pěstování dýní 2024, Smět
Anonim

Zalévali jste a pleli jste a zahnali jste obávaného zavíječe révy. Během léta vašich pár malých rostlinek vyrostlo a vyrostlo a vyrostlo a sezónu jste zakončili tuctem nebo více jedlými tykvemi s opálenou kůží. Jakkoli jsou chutné, nemůžete je sníst všechny najednou! Takže máte tyto otázky o tom, jak sklízet máslovou dýni, kdy sklízet máslovou dýni a co mám dělat po sklizni máslové dýně?

Dýně máslová, typ zimní dýně, je chutným zdrojem komplexních sacharidů a vlákniny. S 80 kaloriemi na šálek je tato přirozeně sladká pochoutka potěšením pro dietáře. Je také skvělým zdrojem železa, niacinu, draslíku a beta karotenu, který se v těle přeměňuje na vitamín A (nezbytný pro zdravý zrak, kůži a kosti). Je skvělé vědět, že bez zavařování nebo zmrazování můžete sklizeň máslové dýně uložit pro použití přes zimu a jaro.

Kdy sklízet máslovou dýni

Je čas sbírat máslovou dýni, když je kůra tvrdá a má hluboké, pevné opálení. Většinu úrody je nejlepší ponechat na vinici do konce září nebo října, abyste zajistili silnou slupku potřebnou pro zimní uskladnění, ale ujistěte se, že sklizeň máslové dýně stihnete ještě předtím.první mráz.

Jak sklízet máslová dýně

Při sběru máslové dýně opatrně nakrájejte ovoce z vinné révy ostrým nožem. Ujistěte se, že asi 2 palce (5 cm) stonku je stále připojeno k dýni. Krátké stonky nebo vůbec žádné stonky pozvou bakterie dovnitř přes dočasné měkké místo, kde byl stonek dříve.

Plody, které byly pohmožděny, nakrájeny nebo mají odstraněnou stopku, by se měly sníst co nejdříve, protože se nebudou dobře skladovat. Ovoce, které bylo vážně poškozeno při sklizni máslové dýně, by mělo být odesláno na kompost, kde můžete příští rok najít sazenice!

Teď, když víte, kdy sklízet máslovou dýni a jak sklízet máslovou dýni, musíte vědět, jak je skladovat. Poté, co dokončíte sběr máslové dýně, je třeba ji vyléčit. To znamená, že musíte nechat dýně týden nebo dva uležet při pokojové teplotě, aby pokožka zcela ztvrdla. Potřebují teplotu asi 20 °C, ale nenechávejte je prosím venku, kde by byly zranitelné hmyzem.

Po vytvrzení by ovoce mělo být skladováno na chladném suchém místě při teplotě 40 až 50 stupňů F. (4-10 C.), jako je sklep nebo garáž. Nenechte je zmrznout. Při správném skladování by vaše sklizeň máslové dýně měla trvat tři až šest měsíců.

Doporučuje: