Výsadba Florence Fenykl: Jak pěstovat Florence Fenykl

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Florentský fenykl (Foeniculum vulgare) je cibulový typ fenyklu, který se konzumuje jako zelenina. Všechny části rostliny jsou voňavé a lze je použít v kulinářských aplikacích. Pěstování fenyklu ve Florencii začalo u Řeků a Římanů a v průběhu věků proniklo do Evropy, na Střední východ a do Asie. Pěstování fenyklu florentského na domácí zahradě je snadný způsob, jak přenést tuto všestrannou aromatickou rostlinu do vašich receptů a domů.

Výsadba fenyklu Florence

Fenykl rychle klíčí v půdách, které jsou dobře odvodněné a na slunném místě. Před výsadbou fenyklu Florence zkontrolujte pH půdy. Fenykl vyžaduje půdu s pH 5,5 až 7,0, takže možná budete muset přidat vápno, abyste pH zvýšili. Semena zasejte 1/8 až ¼ palce (3-6 mm) hluboko. Po vyrašení rostliny zřeďte na vzdálenost 6 až 12 palců (15-31 cm). Pěstování fenyklu po vyklíčení závisí na tom, zda rostlinu používáte pro cibule, stonky nebo semena.

Před výsadbou fenyklu Florence je dobré zjistit, kdy je pro vaši oblast datum posledního mrazu. Semeno zasaďte po tomto datu, aby nedošlo k poškození křehkých nových sazenic. Podzimní sklizeň můžete získat také výsadbou šest až osm týdnů před prvním mrazem.

Jak pěstovat fenykl Florence

Fenyklje běžnou přísadou kari a semínko dodává italské klobáse její primární chuť. Od 17. století se pěstuje jako součást středomořské stravy. Florence fenykl má četné léčivé vlastnosti a nachází se v kapkách proti kašli a trávicích pomůckách, abychom jmenovali jen pár. Rostlina je také atraktivní a rostoucí fenykl Florence mezi trvalkami nebo květinami dodává krásný akcent svým jemným olistěním.

Florentský fenykl vytváří atraktivní zelené listí, které poskytuje okrasný vzhled v zahradě. Listí uvolňuje vůni připomínající anýz nebo lékořici. Rostlina je trvalka a má tendenci se šířit a může se stát invazivní, pokud neodstraníte hlavičku semene. Fenykl florentský nejlépe roste v chladnějších podnebích a mírných oblastech.

Začněte sklízet stonky fenyklu, když jsou téměř připraveny kvést. Odřízněte je až k zemi a použijte jako celer. Fenykl Florence dozraje a vytvoří hustý bílý základ zvaný jablko. Hromaďte trochu zeminy kolem nafouklé základny na deset dní a pak sklízejte.

Pokud pěstujete fenykl florentský na semeno, počkejte do konce léta, kdy zelenina vykvete květy v okolí, které uschnou a udrží semeno. Odřízněte použité květní hlavy a semena protřepejte do nádoby. Fenyklové semínko dodává potravinám úžasnou chuť a vůni.

Odrůdy fenyklu z Florencie

Existuje mnoho kultivarů fenyklu produkujícího cibule. ‚Trieste‘je připraven k použití 90 dní po výsadbě. Další odrůda, ‚Zefa Fino‘, je ideální pro klima krátkou sezónu a lze ji sklízetjen 65 dní.

Většina odrůd florentského fenyklu vyžaduje 100 dní do zrání.