Sklízení mrkve: Jak zjistit, kdy je mrkev připravena ke sklizni

Obsah:

Sklízení mrkve: Jak zjistit, kdy je mrkev připravena ke sklizni
Sklízení mrkve: Jak zjistit, kdy je mrkev připravena ke sklizni

Video: Sklízení mrkve: Jak zjistit, kdy je mrkev připravena ke sklizni

Video: Sklízení mrkve: Jak zjistit, kdy je mrkev připravena ke sklizni
Video: When to harvest carrots | for beginners The best way to tell | #carrots 2024, Smět
Anonim

Mrkev se snadno pěstuje na zahradě s hlubokou, volnou půdou; a jak už z názvu možná tušíte, jsou plné beta karotenu. Porce půl šálku (118 ml.) vám poskytne čtyřnásobek doporučené denní dávky (RDA) vitaminu A ve formě beta karotenu. Pěstování a sklizeň mrkve je skvělý způsob, jak využít jejích nutričních výhod.

V mírném podnebí pěstujte tuto výživnou plodinu téměř po celý rok vysazováním po sobě jdoucích plodin a použitím těžkého mulče, který mrkev ochrání před zimními teplotami. Pokud je vaše půda tvrdá nebo těžká, pěstujte krátké odrůdy, abyste získali co nejvíce času na sklizeň mrkve.

Jak zjistit, kdy je mrkev připravena ke sklizni

Vědět, jak poznat, kdy je mrkev připravena ke sklizni, je důležité pro získání dobré úrody. Nejprve si prohlédněte balíček se semeny, abyste viděli, kolik dní trvá zrání vybrané odrůdy mrkve.

Kliňatá mrkev je obvykle připravena ke sklizni 50 až 60 dnů od data výsadby. Zralá mrkev potřebuje ještě několik týdnů a obvykle je hotová asi za 75 dní. Většina mrkve je připravena ke sklizni, když má ramena 1/2 až 3/4 palce (1,5 až 2 cm) v průměru, ale opět existuje mnoho variací v závislosti na odrůdě.

Jak sklízetMrkev

Teď, když víte, kdy sbírat mrkev, budete chtít znát nejlepší postup, jak sklízet mrkev ze zahrady. Uchopení listů a jejich přitažení často vede k hrstce listů bez připojené mrkve. Pomáhá před sklizní mrkve prokypřít půdu zahradní vidličkou. Odřízněte zelené vrcholy 1/4 až 1/2 palce (6-12 mm) od vrcholu mrkve a před uskladněním opláchněte a osušte kořeny.

Při rozhodování, kdy sbírat mrkev, zvažte, jaké množství můžete spotřebovat během dvou až čtyř týdnů. Mrkev může být ponechána v zemi další čtyři týdny nebo i déle v zimě. Ujistěte se, že sklidíte poslední mrkev, než zem ztuhne.

Až přijde čas sklizně mrkve, mějte na paměti plán skladování. Čistou mrkev s odstraněnými zelenými vršky skladujte v přihrádce na zeleninu v lednici po dobu dvou až čtyř týdnů. V kbelíku s pískem v chladném sklepě vydrží několik měsíců. Neskladujte mrkev v blízkosti jablek nebo hrušek. Tyto plody produkují plyn, který způsobuje hořkost mrkve. Mrkev lze také konzervovat, zmrazit nebo nakládat pro delší skladování.

Doporučuje: