Začátek brokolice semenem – tipy, jak ušetřit semena z rostlin brokolice

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Pěstování brokolice ze semen nemusí být žádnou novinkou, ale záchrana semen z rostlin brokolice na zahradě pro někoho možná ano. Je to skvělý způsob, jak uvést ty šroubované rostliny brokolice do práce, protože k ničemu jinému se opravdu nehodí. Pokračujte ve čtení a zjistěte, jak ušetřit semena brokolice.

Začátek semínka: Historie brokolice

Brokkolice (Brassica oleracea) patří do velké čeledi Brassicaceae/Crucifera, která zahrnuje další zeleninu, jako je růžičková kapusta, kapusta, kapusta, květák, zelí a kedlubny. Brokolice je chladná rostlina pocházející z Malé Asie a východního Středomoří. Tato Brassica se sklízí přinejmenším od prvního století našeho letopočtu, kdy římský přírodovědec Plinius starší psal o tom, jak si jeho lidé pochutnávali na brokolici.

V moderních zahradách chvíli trvalo, než se brokolice uchytila. Název brokolice, který se konzumuje v Itálii a dalších oblastech Středomoří, znamená „malý výhonek“a právě v těchto italských čtvrtích Severní Ameriky se brokolice poprvé objevila. Zatímco brokolice se pěstovala v roce 1800, popularitu si získala až v roce 1923, kdy byla poprvé odeslána ze západu.

V současné době byla brokolice vyšlechtěna, aby se zlepšila její přizpůsobivost, kvalita a odolnost vůčinemoci a lze je nalézt v každém supermarketu. Rostliny brokolice začínající se semeny se také chytily; rostliny se dnes běžně pěstují v mnoha domácích zahradách a vypěstovat brokolici ze semínek není příliš obtížné.

Zachraňte semena z brokolice

Rostliny brokolice mohou být při ukládání semen o něco obtížnější než jiná zelenina. Je to proto, že brokolice je křížový opylovač; k opylování potřebuje další rostliny brokolice poblíž. Vzhledem k tomu, že rostlina brokolice je tak blízce příbuzná ostatním členům čeledi hořčice, může dojít ke křížovému opylení mezi jinými rostlinami stejného druhu, čímž vzniknou hybridy.

I když jsou tito kříženci často záměrně vytvořeni a byli v poslední době k vidění v obchodě s potravinami, ne všichni kříženci se hodí k dobrému sňatku. Proto nepochybně nikdy neuvidíte květák a pravděpodobně byste měli zasadit pouze jeden druh Brassica, pokud chcete zachránit semeno.

Jak zachránit semena brokolice na zahradě

Chcete-li zachránit semena brokolice, nejprve vyberte rostliny brokolice, které vykazují vlastnosti, které si přejete přenést do zahrady v příštím roce. Neotevřená poupata, která budou zase vašimi semeny, jsou oblastí rostliny brokolice, kterou jíme. Možná budete muset obětovat jedení své nejúžasnější hlavy a místo toho ji použít na semena.

Nechte tuto hlávku brokolice dozrát a změnit barvu ze zelené na žlutou, jak květy rozkvetou a poté se změní v lusky. Lusky jsou to, co obsahuje semena. Jakmile lusky na rostlině brokolice zaschnou, vyjměte rostlinu ze země a zavěste na sušení po dobu až dvou týdnů.

Vyjměte sušené luskyrostlinu brokolice a rozdrťte je v rukou nebo válečkem, abyste odstranili semínka. Oddělte plevy od semínek brokolice. Semena brokolice zůstávají životaschopná po dobu pěti let.

Výsadba semínek brokolice

Chcete-li zasadit semínka brokolice, začněte je doma šest až osm týdnů před posledním mrazem v teplé, vlhké půdě.

Počátky brokolice udržujte na přímém slunci, aby se nezvětrala, a poté ji přesaďte ve čtyřech až šesti týdnech, 12 až 20 palců (31–50 cm) od sebe. Brokolici lze také pěstovat přímo na zahradě po nebezpečí mrazu, ½ až ¾ palce (0,5-2 cm) hluboko a 3 palce (8 cm) od sebe.