2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Typ zimní tykve, hubbard squash, má řadu dalších názvů, pod kterými ji lze nalézt, jako například „zelená dýně“nebo „pryskyřník.“Zelená dýně odkazuje nejen na barvu plodů doba sklizně hubbard squash, ale také její sladká chuť, kterou lze nahradit dýní a je z ní báječný koláč. Pojďme se dozvědět více o tom, jak pěstovat hubbard squash.
Hubbardovy informace o squashi
Hubbard squash má extrémně tvrdý vnější obal, a proto může být skladován po dlouhou dobu - až šest měsíců. Zelená až šedomodrá skořápka není jedlá, ale oranžová dužina uvnitř je lahodná a výživná. Konzistentně sladká dýně hubbard nemá prakticky žádný tuk a má nízký obsah sodíku. Šálek této tykve má 120 kalorií, dobré množství vlákniny a vitamínů A a C.
Hubbardova dýně lze nahradit většinou ostatních zimních dýní a je skvělá na vaření nebo pečení, ať už loupaná a vařená, pečená, dušená, restovaná nebo pyré. Nejjednodušší způsob, kvůli té pevné vnější vrstvě, je rozpůlit, zbavit semínek a řeznou stranu potřít trochou olivového oleje a pak opéct řeznou stranou dolů v troubě. Výsledkem může být pyré do polévek nebo plněné ravioli. Můžete také loupathubbard samozřejmě rozmáčkne a nakrájí, ale tato metoda je docela obtížná kvůli tomu tlustému trupu.
Tato odrůda tykve může dosáhnout extrémně velké velikosti až 50 liber (22,5 kg). Z tohoto důvodu se hubbard squash často prodává v místním supermarketu již nakrájený na lépe zvládnutelné kousky.
Původně dovezená do Nové Anglie z Jižní Ameriky nebo Západní Indie a mohla být pojmenována paní Elizabeth Hubbardovou ve 40. letech 19. století, která zjevně dávala semínka přátelům. Soused, s nímž sdílela semeno, James J. H. Gregory, uvedl tuto dýni do obchodu se semeny. Novější variaci hubbard squash, zlatého hubbarda, lze nyní nalézt, ale postrádá sladkost originálu a ve skutečnosti má tendenci k hořké pachuti.
Jak pěstovat Hubbard squash
Teď, když jsme vychvalovali její přednosti, vím, že chcete vědět, jak pěstovat hubbardskou tykev. Při pěstování tykve hubbard by semena měla vysévat na jaře do oblasti, kde je hodně slunce a spousta místa pro dlouhé liány.
Budete muset udržovat přiměřenou vlhkost pro rostoucí hubbard squash a trochu trpělivosti, protože dozrání vyžaduje 100-120 dní, pravděpodobně na konci léta. Semena uložená z hubbarda jsou docela odolná a lze je uložit pro budoucí výsadbu.
Hubbardova sklizeň tykve
Sklízení tykve Hubbard by mělo proběhnout před silnými mrazy, protože tykvovitý je tropická rostlina a chladné počasí poškodí její plody. Pokud se očekává mráz, zakryjte rostliny nebo sklízejte.
Vnějšek tvrdý jako skála nebude indikátorem připravenosti plodů ani jeho zelená barva. Až uplyne datum zrání v rozmezí 100-120 dnů, kdy sklízet tuto tykev. Ve skutečnosti nejlepším způsobem, jak zjistit, zda je tykev zralá, je počkat, až réva začne odumírat.
Pokud jsou některé tykve velké a zdá se, že jsou připravené ke sklizni, než réva odumře, podívejte se na prvních pár palců (7,5 cm) stonku připojeného k tykvi. Pokud začala schnout a vypadá jako korková, pak je v pořádku sklízet, protože tykev již nedostává výživu z vinné révy. Pokud je stonek stále vlhký a životaschopný, nesklízejte, protože stále přijímá výživu a ještě nedosáhl svého plného potenciálu chuti, sladkosti nebo životaschopnosti semen.
Uřízněte ovoce z liány a nechte dva palce připevněné k hubbardu. Zbytky vinné révy na dýni ponechte 10 dní až dva týdny zalévat, což pomůže osladit dužinu a ztvrdnout skořápku pro delší skladování.
Hubbard Squash Péče a skladování
Správná péče hubbard squash prodlouží životnost tohoto ovoce a umožní skladování až na 6 měsíců. Hubbard bude po sklizni nadále zrát, proto neskladujte v blízkosti jablek, která uvolňují plyn etylen a urychlují zrání a zkracují dobu skladování.
Tuto zimní dýni skladujte při teplotě 10-13 °C (50-55 F.) při relativní vlhkosti 70 procent. Při skladování ponechejte na každé dýni alespoň 2 až 4 palce (5 až 10 cm) stonku. Před uskladněním otřete tykev slabým bělícím roztokem šestidíly vody na jeden díl bělidla, aby se zabránilo hnilobě a prodloužila se životnost.
Doporučuje:
5 tykví k růstu: Pěstování různých druhů tykví
Věděli jste, že tykve byly mezi prvními rostlinami kultivovanými ranými lidmi? Zde je náš seznam pěti nejvíce fascinujících tykví k pěstování
Péče o tykve v zimě: Tipy pro pěstování rostlin tykve tužebovité
Buttercup tykve jsou druhem zimní tykve kabocha a mohou být skladovány po dlouhou dobu kvůli jejich tvrdým slupkám. Jak název napovídá, dužina se vaří se sladkou máslovou chutí. Chcete-li získat tipy, jak si vypěstovat vlastní dýni pryskyřníkovou, klikněte na tento článek
Informace o rakytníku řešetlákovém: Tipy na pěstování rostlin rakytníku Informace o rakytníku řešetlákovém: Tipy na pěstování rostlin rakytníku
Rakytníkový řešetlákový, nazývaný také rostliny Seaberry, má mnoho druhů, ale všechny mají společné vlastnosti. Další informace o rakytníku vám pomůže tento článek. Pak se můžete rozhodnout, zda je tato rostlina pro vás vhodná
Banánové druhy tykve – tipy pro pěstování rostlin banánové tykve
Jedna z nejuniverzálnějších dýní je růžová banánová dýně. Lze ji pěstovat a sklízet jako letní dýně nebo používat jako máslovou dýni. Zjistěte více o pěstování banánové tykve na zahradě s tipy z tohoto článku
Výsadba tykve – tipy pro pěstování tykve
Tykev patří mezi nejčastěji pěstované rostliny v zeleninové zahradě. Existuje mnoho odrůd tykve a všechny se pěstují poměrně snadno. Přečtěte si tento článek, kde najdete tipy na výsadbu tykve na zahradě
