2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Vše staré je opět nové a příkladem tohoto přísloví je jedlé krajinářství. Pokud hledáte půdopokryv, který byste mohli začlenit do krajiny, nehledejte dál než Claytonia hornický salát.
Co je hornický salát?
Hornický salát se vyskytuje z Britské Kolumbie na jih dolů do Guatemaly a na východ do Alberty, Severní Dakoty, Jižní Dakoty, Wyomingu, Utahu a Arizony. Claytonia miner’s salát je také známý jako Claspleaf miner’s salát, indický salát a pod svým botanickým názvem Claytonia perfoliata. Obecný název Claytonia je odkazem na botanika z 17. století jménem John Clayton, zatímco jeho specifický název, perfoliata, je způsoben perfoliatovými listy, které zcela obklopují stonek a jsou připojeny k základně rostliny.
Je hornický salát jedlý?
Ano, hornický salát je jedlý, odtud název. Horníci jedli rostlinu jako salátovou zeleninu, stejně jako jedlé květy a stonky rostliny. Všechny tyto porce Claytonia lze jíst syrové nebo vařené a jsou skvělým zdrojem vitamínu C.
Péče o rostlinu Claytonia
Podmínky pěstování hornického salátu bývají chladné a vlhké. Tato agresivní samovýsevná rostlina umípřezimuje v USDA zóně 6 a tepleji a je vynikající jedlou půdopokryvnou. Podmínky pěstování horského salátu ve volné přírodě mají sklon k zastíněným místům, jako jsou pod korunami stromů, dubové savany nebo západní bílé borovicové háje a v nízkých až středních nadmořských výškách.
Hlávkový salát Claytonia lze nalézt v půdních podmínkách z písku, štěrkového silničního dehtu, hlíny, skalních štěrbin, suti a říčního bahna.
Rostlina se množí semeny a klíčení probíhá rychle, pouze 7-10 dní do vzejití. Pro pěstování na domácí zahradě lze semena rozptýlit nebo rostliny zasadit prakticky do jakéhokoli typu půdy, ačkoli Claytonia prospívá ve vlhké, rašelinné půdě.
Claytonia zasaďte 4-6 týdnů před posledním mrazem, kdy jsou teploty půdy mezi 50-55 stupni F. (10-12 C.) na zastíněné až částečně zastíněné místo, v řadách o výšce 8-12 palců (20 až 30 cm.) od sebe, ¼ palce (6,4 mm.) hluboko a rozmístěte řady ½ palce (12,7 mm.) od sebe.
Od časného do poloviny jara a znovu od pozdního léta do poloviny podzimu pro podzimní a zimní sklizeň lze Claytonia postupně vysévat pro nepřetržité střídání této jedlé zelené. Na rozdíl od mnoha zelených si Claytonia zachovává svou chuť, i když rostlina kvete, ale při horkém počasí zhořkne.
Doporučuje:
Hlávkový salát Odrůda „ďáblův jazyk“– jak pěstovat salát z ďábelského jazyka
Máte náladu na různé druhy hlávkového salátu jedinečné barvy, tvaru a chuti? Pak nehledejte nic jiného než červený salát Devil's Tongue, výrazně zbarvenou, volně rostoucí odrůdu, která se lahodně konzumuje mladá nebo plně zralá. Kliknutím sem se dozvíte více
Co je hlávkový salát hnědý: Přečtěte si o péči o rostliny hlávkového salátu hnědého
Hnědý salát Goldring nemusí mít přitažlivý název, ale má vynikající chuť, která odmění zahrádkáře, kteří jsou dostatečně odvážní, aby ho vyzkoušeli. Zjistěte více o pěstování salátu Brown Goldring v tomto článku. Kliknutím sem zobrazíte další informace
Hlávkový salát „Blushed Butter Oaks“– Jak vypěstovat rostlinu salátu Blushed Butter Oaks
Chcete dát trochu šmrncu do svých zelených salátů? Zkuste pěstovat rostliny salátu Blushed Butter Oaks. Tato odolná odrůda salátu má velký potenciál pro celoroční pěstování v některých zónách USDA. Více o salátu Blushed Butter Oaks se dozvíte v tomto článku
Hlávkový salát odrůda „Reine Des Glaces“– Jak vypěstovat rostlinu salátu Reine Des Glaces
Hlávkový salát Reine des Glaces získal své krásné jméno podle své mrazuvzdornosti; překlad z francouzštiny je Queen of the Ice. Nádherně křupavý salát Queen of the Ice je ideální pro předjarní výsev. Kliknutím sem zobrazíte tipy, jak pěstovat salát Reine des Glaces
Hlávkový salát „De Morges Braun“Info: Další informace o pěstování salátu De Morges Braun
Doufáme, že jakákoli směs salátů, kterou nám číšník přinese, bude křupavá a sladká. Tato hra hlávkového salátu může vést k neuspokojivému kulinářskému zážitku pro milovníky salátů. Můžete se však vyhnout zklamání tím, že si vypěstujete vlastní, jako je salát ‚De Morges Braun.‘ Více se dozvíte zde
