Sklízení orobince pro potraviny – zjistěte, jak sklízet orobinec

Obsah:

Sklízení orobince pro potraviny – zjistěte, jak sklízet orobinec
Sklízení orobince pro potraviny – zjistěte, jak sklízet orobinec

Video: Sklízení orobince pro potraviny – zjistěte, jak sklízet orobinec

Video: Sklízení orobince pro potraviny – zjistěte, jak sklízet orobinec
Video: Harvesting and Cooking the Cattail Root 2024, Prosinec
Anonim

Věděli jste, že divoké orobince byly jedlé? Ano, tyto výrazné rostliny rostoucí podél okraje vody lze snadno sklízet a poskytují tak zdroj vitamínů a škrobu do vaší stravy po celý rok. Tato běžná tráva je v přírodě velmi snadno identifikovatelná a její přínosy jako potrava a další jsou četné pro každého, od jednodenního turisty po toho, kdo přežije divočinu. Čtěte dále a dozvíte se více o tom, k čemu se orobinec používá.

Jak sklízet orobinec

Prakticky všechny části orobince jsou v určitém období roku jedlé. Sklizeň orobince může být tak jednoduchá, že v létě utrhnete jednu přímo z rostliny.

Spodní část stonku je bílá a při konzumaci syrová chutná jako okurka. Pokud ho uvaříte, chutná jako kukuřice. Pyl lze ze stonku odstranit jednoduše vytřepáním do papírového sáčku a jeho použitím jako zahušťovadlo do polévek a dušených pokrmů. V pozdním létě lze zelené květní hlávky jíst jako kukuřičný klas. Na podzim lze kořeny sklízet máčením ve vodě, dokud se nevytvoří gel. Gel můžete použít při výrobě chleba a polévek.

K čemu se orobince používají?

Kromě sklizně orobince na jídlo mají mnoho dalších využití. V podstatě sklizeň orobincemůže poskytnout vodu, jídlo, úkryt a palivo pro oheň, téměř vše potřebné k přežití ve volné přírodě.

  • Hnědé, těsné hlavy lze použít jako svítilnu, když je ponoříte do oleje nebo tuku.
  • Gel nacházející se v listech lze použít v lékařství jako topické anestetikum.
  • Hlavy poskytují nadýchaný materiál podobný vlně, který lze použít k izolaci oblečení, matrací a vycpávek při spaní v lese.
  • Listy nakrájené, sušené a znovu namočené lze použít na podložky, košíky, klobouky nebo ponča.

Až budete příště míjet některé z těch divokých orobinců vanoucích ve větru, vzpomeňte si, na co všechno se orobinec používá a jak snadné může být sklízení orobince.

Odmítnutí odpovědnosti: Obsah tohoto článku je určen pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před požitím JAKÉKOLI byliny nebo rostliny z volné přírody se prosím ujistěte, že jste ji správně identifikovali, nebo se poraďte s profesionálním sběračem divokých rostlin.

Doporučuje: