Informace o malých rostlinách – Tipy pro pěstování rostlin divokého celeru

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Pokud jste někdy v receptu použili celerové semínko nebo sůl, to, co používáte, není ve skutečnosti celerové semínko. Místo toho je to semeno nebo ovoce z malé byliny. Drobné maso se sklízí divoce a pěstuje se po staletí a používá se v medicíně pro různé folklórní podmínky. Říká se mu také divoký celer a skutečně má mnoho stejných atributů. Čtěte dále a dozvíte se o pěstování divokého celeru a dalších zajímavých informacích o malých rostlinách.

Co je to Smallage?

Jak již bylo zmíněno, drobný celer (Apium graveolens) je často označován jako divoký celer. Má podobnou, ale intenzivnější chuť a vůni než celer spolu s podobně vypadajícími stonky, ale stonky se obvykle nejedí. Malé stonky jsou mnohem vláknitější než stonky celeru.

Listy lze použít různými způsoby a mají silnou celerovou chuť. Vypadají téměř přesně jako plocholistá petržel. Rostliny dosahují výšky asi 18 palců (46 cm).

Další informace o malých rostlinách

Malé květy s nevýznamnými bílými květy následovanými semeny, která se často používají k výrobě celerové soli. Říká se, že bylina odpuzuje některý hmyz, například motýla běláska zelného. To je děláužitečné jako doprovodná rostlina poblíž rostlin z čeledi Brassica.

Renesanční kouzelník Agrippa si všiml, že maličkost je užitečná ve spojení s jinými bylinami a pálil ji jako kadidlo, aby rozptýlil nebo shromáždil duchy. Staří Římané spojovali malost se smrtí a používali ji ve svých pohřebních věncích. Staří Egypťané také spojovali bylinu se smrtí a pletli ji do pohřebních věnců. Říkalo se, že se nosila také na krku krále Tutanchamona.

Různě se o něm říká, že je uklidňující a sedativní nebo sexuálně stimulující a vzrušující, v závislosti na století. Lidé trpící dnou používali divoký celer ke snížení hladiny kyseliny močové v krvi, protože bylina obsahuje několik protizánětlivých látek.

Drobná bylina se neoznačuje pouze jako divoký celer, ale také jako bahenní petržel a celer listový. Celer, který dnes známe, byl vytvořen selektivním šlechtěním v průběhu 17^th a 18^{th století.}

Jak pěstovat rostliny divokého celeru

Smallage je dvouletá rostlina, což znamená, že rostlina vykvete a zasadí semena ve svém druhém roce. Někdy se také pěstuje jako roční až do 5 stupňů F. (-15 C.), ale v teplejších oblastech přežije jako dvouletý.

Semena mohou být zahájena uvnitř a poté přesazena ven, jakmile ve vaší oblasti pominou všechna nebezpečí mrazu. Jinak začněte semena venku brzy po posledním jarním mrazu.

Zasejte semena ½ palce (1 cm) hluboko a jen stěží je zakryjte zeminou do řádků na slunné části zahrady. Semena by měla klíčit asi za týden nebo dva. Ztenčitsazenice vzdálené asi stopu (31 cm.) od sebe.

Sklízejte listy před rozkvětem podle potřeby nebo sklízejte celou rostlinu tak, že ji seříznete do ¾ části dolů. Pokud sbíráte semena, počkejte do druhého roku, po odkvětu, a poté sklízejte sušená semena. Pokud květy neodstřihnete nebo nevyštípnete, rostlina se později během roku sama zaseje.