Informace o potravinových pouštích – zjistěte, jaké jsou příčiny potravinových pouští a jejich řešení

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Žiji v ekonomicky pulzující metropoli. Bydlet zde je drahé a ne každý má prostředky na zdravý životní styl. Navzdory okázalému bohatství prezentovanému v celém mém městě existuje mnoho oblastí městské chudiny, které se nedávno označovaly jako potravinové pouště. Co je to potravinová poušť v Americe? Jaké jsou některé z příčin potravinových pouští? Následující článek obsahuje informace o potravinových pouštích, jejich příčinách a řešení potravinových pouští.

Co je to potravinová poušť?

Vláda Spojených států definuje potravinovou poušť jako „sčítání lidu s nízkými příjmy, kde má značný počet nebo podíl obyvatel omezený přístup do supermarketu nebo velkého obchodu s potravinami.“

Jak se kvalifikujete jako nízký příjem? Abyste byli způsobilí, musíte splnit daňový kredit pro nové trhy (NMTC) ministerstva financí. Aby bylo možné kvalifikovat se jako potravinová poušť, 33 % populace (nebo minimálně 500 lidí) v traktu musí mít omezený přístup do supermarketu nebo obchodu s potravinami, jako je Safeway nebo Whole Foods.

Další informace o potravinové poušti

Jak je definován úsek sčítání lidu s nízkými příjmy?

• Jakýkoli sčítací trakt, ve kterém je míra chudoby alespoň 20 %
• Ve venkovských oblastech, kdemedián rodinného příjmu nepřesahuje 80 percentil celostátního mediánu rodinného příjmu
• V rámci města střední příjem rodiny nepřesahuje 80 % vyššího z celostátního středního příjmu rodiny nebo středního příjmu rodiny ve městě.

„Nízký přístup“ke zdravým potravinám nebo supermarketu znamená, že trh je více než 1,6 km daleko v městských oblastech a více než 10 mil daleko ve venkovských oblastech. Je to trochu složitější, ale věřím, že pochopíte podstatu. V zásadě se jedná o lidi, kteří mají malý nebo žádný přístup k možnostem zdravé výživy v docházkové vzdálenosti.

Jak to, že mluvíme o potravinových pouštích v Americe, když je ve Spojených státech k dispozici takový přebytek potravin?

Příčiny potravinových pouští

Potravinové pouště jsou způsobeny řadou faktorů. Obvykle se nacházejí v oblastech s nízkými příjmy, kde lidé často nevlastní auto. Zatímco veřejná doprava může těmto lidem v některých případech pomoci, ekonomický tok často vyhnal obchody s potravinami z města na předměstí. Obchody na předměstí jsou často tak daleko od lidí, že možná budou muset strávit většinu dne cestováním k potravinám a zpět, nemluvě o úkolu nosit potraviny domů ze zastávky autobusu nebo metra.

Za druhé, potravinové pouště jsou socioekonomické, což znamená, že vznikají v barevných komunitách v kombinaci s nízkými příjmy. Menší disponibilní příjem v kombinaci s nedostatkem dopravy obvykle vede k nákupu rychlého občerstvení a zpracovaných potravin dostupných v obchodě na rohu. To vede ke zvýšení srdceonemocnění, vyšší výskyt obezity a cukrovky.

Food Desert Solutions

Asi 23,5 milionu lidí žije v potravinových pouštích! Je to tak obrovský problém, že vláda Spojených států podniká kroky k omezení potravinových pouští a zvýšení přístupu ke zdravým potravinám. První dáma Michelle Obama vedla obvinění se svou kampaní „Let’s Move“, jejímž cílem bylo vymýtit potravinové pouště do roku 2017. USA přispěly 400 miliony dolarů na daňové úlevy supermarketům, které se otevírají v potravinových pouštích. Mnoho měst také pracuje na řešení problému potravinové pouště.

Vědění je síla. Vzdělávání lidí v komunitě nebo oblasti potravinové pouště může pomoci provést změny, jako je pěstování vlastních potravin a spolupráce s místními samoobslužnými prodejnami na prodeji zdravějších potravin. Povědomí veřejnosti o potravinových pouštích může vést ke zdravému diskurzu a může dokonce vést k myšlenkám, jak jednou provždy skoncovat s potravinovými pouštěmi v Americe. Nikdo by neměl hladovět a každý by měl mít přístup ke zdrojům zdravé stravy.