Vietnamský koriandr vs. Koriandr - tipy na pěstování vietnamského koriandru v zahradách

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Vietnamský koriandr je rostlina pocházející z jihovýchodní Asie, kde jsou jeho listy velmi oblíbenou kulinářskou ingrediencí. Má chuť podobnou koriandru, který se běžně pěstuje v Americe, s přidaným bonusem, že se mu může dařit v letních vedrech. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o pěstování vietnamských koriandrových bylin.

Vietnamský koriandr vs. koriandr

Vietnamská rostlina koriandru (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) se také často nazývá kambodžská máta, vietnamský koriandr a rau Ram. Není to totéž jako koriandr, který se obvykle konzumuje v západní kuchyni, ale je podobný.

V kuchyni jihovýchodní Asie se ve skutečnosti častěji používá místo máty peprné. Má velmi silnou, kouřovou chuť a kvůli své síle by se měl používat v množství přibližně polovičním než koriandr.

Největší výhodou pěstování vietnamského koriandru oproti „běžnému“koriandru je jeho schopnost snášet letní vedra. Pokud jsou vaše léta horká, pravděpodobně budete mít potíže s pěstováním koriandru a tím, že neuschnete. Vietnamský koriandr na druhou stranu miluje horké počasí a poroste přímo přes léto.

Pěstování vietnamského koriandruZahrady

Vietnamská rostlina koriandru je ve skutečnosti tak zvyklá na horké počasí, že můžete mít problém ji udržet mimo tropické prostředí. Je nutné udržovat jeho půdu neustále vlhkou – nechte ji vyschnout a téměř okamžitě uvadne.

Je to nízká, plazivá rostlina, která se rozšíří do půdního pokryvu, pokud jí bude poskytnut dostatek času. Nezvládne teploty pod bodem mrazu, ale pokud se pěstuje v květináči a přenese se na zimu dovnitř pod jasné světlo, vydrží mnoho sezón.

Nejlépe roste na filtrovaném slunci, ale zvládne i jasné ráno ráno a stín odpoledne. Preferuje chráněné místo chráněné před živly a spoustou vody.