2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-22 15:30
Asters jsou jedny z posledních květů v letním období, z nichž mnohé kvetou až do podzimu. Jsou ceněné především pro svou krásu pozdní sezóny v krajině, která před zimou začala chřadnout a odumírat, ale hvězdnice mají i jiné využití. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o poživatelnosti květů hvězdnic.
Můžete jíst astry?
Asters jsou nádherné podzimní trvalky, které lze volně najít v Severní Americe a jižní Evropě. Rod Aster, nazývaný také hvězdnice nebo mrazové květy, zahrnuje asi 600 druhů. Slovo „astra“je odvozeno z řečtiny s odkazem na vícebarevné květy podobné hvězdám.
Kořen hvězdnice se v čínské medicíně používá po staletí. Co takhle sníst zbytek hvězdnice? Jsou astry jedlé? Ano, listy a květy astry jsou jedlé a údajně mají řadu zdravotních výhod.
Využití rostlin hvězdnic
Květy a listy lze konzumovat čerstvé nebo sušené při konzumaci rostlin hvězdnic. Domorodí Američané sklízeli divokou astru pro mnoho použití. Kořeny rostliny se používaly do polévek a mladé listy se lehce povařily a používaly se jako zelenina. Irokézovékombinovaná astra s krvavým kořenem a dalšími léčivými rostlinami k výrobě projímadla. Odžibvové používali lokálně infuzi kořene hvězdnice na pomoc při bolestech hlavy. Části květu se také používaly k léčbě pohlavních chorob.
Požírání hvězdnic již není běžnou praxí, ale mezi domorodými lidmi má své místo. Dnes, i když poživatelnost květů hvězdnic není zpochybňována, běžně se používají přidávané do čajových směsí, konzumují se čerstvé v salátech nebo se používají jako ozdoba.
Asters by se měly sklízet v plném květu časně ráno po zaschnutí rosy. Odřízněte stonek asi 4 palce (10 cm) nad úrovní půdy. Zavěste stonky vzhůru nohama na chladném a tmavém místě, dokud se rostlina snadno nerozpadne. Květy budou bílé a načechrané, ale stále jsou použitelné. Usušené listy a květy astry skladujte v uzavřené skleněné nádobě mimo sluneční záření. Spotřebujte do jednoho roku.
Odmítnutí odpovědnosti: Obsah tohoto článku je určen pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před použitím nebo požitím JAKÉKOLI byliny nebo rostliny pro léčebné účely nebo jinak se prosím poraďte s lékařem nebo bylinkářem.
Doporučuje:
Výběr květů bílých hvězdnic: Jaké jsou některé druhy rostlin bílých hvězdnic
Asters jsou k dispozici v mnoha odstínech, ale existují astry, které jsou bílé? Ano, je tu také spousta bílých květů hvězdnic. Následující článek obsahuje seznam odrůd bílých hvězdnic, které tvoří krásné doplňky do vaší zahrady
Pěstování květin modrých hvězdnic: Oblíbené druhy rostlin modrých hvězdnic
Asters jsou oblíbené na trvalkových záhonech, protože později v sezóně vytvářejí nádherné květy, aby zahrada kvetla až do podzimu. Jsou také skvělé, protože přicházejí v mnoha různých barvách. V tomto článku se dozvíte o astry, které jsou modré
Můžete jíst chňapky: Tipy, jak jíst chňapkové květiny ze zahrady
Jedlé květiny nejsou novým trendem. Pravděpodobně znáte některé z běžnějších jedlých květin, ale jak je to s poživatelností hledík? Je to jedna z nejběžnějších zahradních květin, ale můžete jíst hledíky? Dozvíte se v tomto článku
Jak a kdy rozdělit rostliny hvězdnic: Průvodce oddělením hvězdnic v zahradě
Jako mnoho trvalek i astry těží z dělení. Jednou z věcí, které divize dělá, je stimulace nových kořenů, které vytvoří nové výhonky. Nový růst zaplňuje oblasti, které se stávaly řídkými, což je běžná stížnost u aster, které nebyly odděleny. Více se dozvíte zde
Péče o semena hvězdnic: Jak vypěstovat květy hvězdnic ze semínka
V mnoha zahradnictvích můžete najít rostliny hvězdnic v květináčích, ale pěstování hvězdnic ze semen je snadné a levnější. Navíc, pokud pěstujete ze semen, můžete si vybrat z nekonečných odrůd místo toho, co je k dispozici v zahradním centru. Více se dozvíte zde