Požadavky na zimní brusinky: Co se stane s brusinkami v zimě

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Svátky by nebyly stejné bez brusinkové omáčky. Zajímavé je, že brusinky se sklízejí na podzim, ale rostliny přetrvávají i přes zimu. Co se stane s brusinkami v zimě? Během chladných zimních měsíců jsou brusinky ve svých bažinách polospící. Aby ochránili rostliny před chladem a možným vzdouváním, pěstitelé obvykle zaplavují rašeliniště. Záplavy jako součást zimní ochrany brusinek jsou časem uznávanou metodou pěstování těchto ceněných plodů.

Požadavky na zimní brusinky

Během zimního klidu rostliny brusinky dozrávají plodící pupeny. To způsobuje, že zimní a jarní mrazy jsou potenciálně škodlivé, protože mohou zabít terminální růst a křehké pupeny. Zatopení jako součást zimní péče o brusinky může pomoci chránit kořeny a pupeny plodů. Existuje několik dalších zimních procesů, které pomáhají zvýšit zimní odolnost brusinek a jarní růst.

Brusinky jsou stálezelené, vytrvalé rostliny původem ze Severní Ameriky. V oblastech hlavní produkce je mráz běžným jevem během vegetačního klidu rostliny a dlouho do jara. Zmrazení může způsobit buněčné změny v rostlinách a trvale je poškodit. Vytvářenístrategie na ochranu rostlin před ledovým počasím zabrání ztrátě rostlin a zachovají budoucí sklizeň.

Rostliny se pěstují v prohlubních ložích rašeliny a písku obklopených hliněnými hrázemi. Ty umožňují dočasné zaplavení záhonů, aby se přirozeně vyskytla podzimní ochrana před mrazem a zimní záplavy. V oblastech s mrazivými zimními teplotami zimní záplavy zamrzají a tvoří ochrannou vrstvu s relativně teplejšími vodami těsně pod vrstvou ledu. Tato forma zimní péče o brusinky předchází velkému poškození mrazem a uchovává rostliny až do jarního tání.

Co se stane s brusinkami v zimě?

Rostliny brusinek v zimě spí. To znamená, že jejich růst se výrazně zpomalí a rostlina je téměř ve fázi hibernace. Tvorba buněk je zpomalena a nové výhonky a rostlinný materiál nejsou aktivně zpracovávány. Rostlina se však připravuje na produkci nového růstu, jakmile se teploty oteplí.

Zimní povodně, ať už přirozené nebo způsobené člověkem, se obvykle vyskytují na začátku zimy a jsou standardní součástí pravidelné zimní péče o brusinky. Všechny části rostliny jsou pokryty vodou, včetně všech špiček révy. Tato hluboká vodní vrstva vytváří jakýsi zámotek, který chrání kořeny i stonky rostlin.

Ve velmi chladných oblastech se nezmrzlá voda pod vrstvou ledu odstraňuje, aby se zvýšilo pronikání světla a snížila se deprivace kyslíku, což může způsobit ztrátu listů a snížit výnos plodin. Stejně jako u každé rostliny musí zimní požadavky na brusinky zahrnovat určité vystavení slunečnímu záření, aby rostliny mohly fotosyntetizovat.

Jiné formy brusinekZimní ochrana

Zhruba každé tři roky probíhá proces zvaný broušení. To je, když se v zimě na vrstvu ledu nanáší písek. Na jaře se nechá roztát s ledem, pokryje kořeny a dá novým výhonkům vrstvu, ve které zakoření.

Vzhledem k tomu, že v zimě nelze do záplavové vody přidávat herbicidy a pesticidy, pískování také snižuje populace hmyzu a zabraňuje vzniku různých plevelů. Také pohřbívá mnoho houbových organismů a stimuluje produkci výhonků, čímž zvyšuje produktivitu rašeliniště.

S přibývajícími hodinami denního světla dochází ke změně hormonálních hladin, stimuluje se nový růst a snižuje se odolnost rostlin vůči chladu. Tato snížená tolerance může mít na jaře za následek zranění chladem, pokud jsou zimní záplavy odstraněny příliš rychle. Celý proces je pečlivým tancem sledování předpovědí počasí a přijímáním rozhodnutí, která ovlivní úspěch či neúspěch úrody.