Co je nakládaná okurka: Jak pěstovat nakládané okurky ve vaší zahradě

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Pokud máte rádi nakládané okurky, všimli jste si různých odrůd nakládaných okurek. Některé mohou být velké a nakrájené podélně nebo na kolečka a některé jsou malé a nakládané celé. K nakládání lze použít téměř jakýkoli druh okurky, ale skutečné „nakládané“okurky se liší od dědictví, kráječů nebo japonských cukeů. Co je tedy nakládaná okurka a jak pěstujete nakládané okurky?

Co je nakládaná okurka?

Okurky k nakládání se vztahují na okurky, které se používají ke zpracování nebo výrobě nálevů. To neznamená, že se nedají jíst čerstvé, ale jejich tenčí slupka, křupavá struktura a menší semena z nich dělají ideální pro nakládání. To a jejich malá velikost, což znamená, že je potřeba jen málo přípravné práce.

Nakládané okurky jsou krátké s gradujícími odstíny tmavě zelené na stonku ke světle zelené na konci květu.

Odrůdy nakládaných okurek

Okurky mají houževnaté úponky, které se snadno uchytí na ploty nebo mříže. Zatímco některé okurky mohou zahradu převzít, existují novější odrůdy s kratší délkou révy pro menší zahrady. Calypso, Royal a H-19 Little Leaf jsou okurky, které dorůstají délky jen asi 4 až 6 stop (1-2 m). Pokud tohlese zdá být příliš velký, vycvičte révu, aby znovu dorostla sama do sebe, abyste ušetřili místo. Zvažte také pěstování nakládaných okurek svisle, pokud je prostor na prvním místě.

Pickalot a National Pickling jsou uctívané nakládané cukety. Mezi další odrůdy nakládaných okurek patří:

• Adam Gherkin
• Boston Pickling
• Calypso
• Eureka
• Domácí nakládání
• Jackson
• Severní moření
• Sassy
• Bohatý
• Sůl a pepř (bílý kultivar)

Existují také trpasličí odrůdy, jako je Bush Pickle Hybrid, které dorůstají pouze asi 46 cm na délku, což je ideální pro zahradníky v kontejnerech.

Jak pěstovat okurky

Okurky, nakládané nebo jiné, jsou úžasní producenti. Nakládané okurky by měly být připraveny ke sklizni mezi 50 a 65 dny od výsadby a lze je sklízet v průběhu několika týdnů.

Pěstování rostlin nakládaných okurek je stejné jako pěstování jiných druhů okurek. Dávají přednost pH půdy 5,5, dobře odvodněnou půdu a hodně dusíku.

Můžete sázet do řad nebo do kopců. Semena zasejte asi 1 ½ palce (4 cm) hluboko a semena lehce zakryjte zeminou. V řádcích zasaďte semena několik palců (8 cm) od sebe, v kopcích zasejte čtyři nebo pět semen na kopec. Rostliny pěstované na kopci ztenčujte na nejlepší dva sazenice, když mají první opravdovou sadu listů. Zalévejte semínka a udržujte záhon vlhký.

Vzhledem k tomu, že okurky jsou těžké krmítka, dejte jim hnojivo s vysokým obsahem dusíku. Jakmile rostliny začnou kvést, přejděte na avyvážené hnojivo. Boční hnojení a pravidelné hnojení udělají dlouhou cestu k podpoře rostoucí úrody.

Udržujte rostliny zalévané. Každý den zapíchněte prst do půdy. Pokud je půda suchá, dopřejte rostlinám dlouhou a hlubokou zálivku. Okurky se skládají převážně z vody, proto je pro křupavé šťavnaté ovoce důležité důsledné zavlažování.