Rajčata uvnitř nezralá – proč jsou některá rajčata uvnitř zelená

Obsah:

Rajčata uvnitř nezralá – proč jsou některá rajčata uvnitř zelená
Rajčata uvnitř nezralá – proč jsou některá rajčata uvnitř zelená

Video: Rajčata uvnitř nezralá – proč jsou některá rajčata uvnitř zelená

Video: Rajčata uvnitř nezralá – proč jsou některá rajčata uvnitř zelená
Video: Vine Ripened Tomatoes Aren't What You Think... 2024, Smět
Anonim

Pokud pěstujete rajčata (a co sebeúctyhodný zahradník není?), víte, že existuje mnoho problémů, které mohou toto ovoce sužovat. S některými z nich můžeme bojovat a s některými závisí osud. Jednou takovou zvláštností je, když jsou červená rajčata uvnitř zelená. Proč jsou některá rajčata uvnitř zelená? A když jsou rajčata uvnitř zelená, jsou špatná? Čtěte dále a dozvíte se více.

Proč jsou některá rajčata uvnitř zelená?

Většina rajčat dozrává zevnitř ven, proto jsou semena rajčat zelená, protože obsahují chlorofyl, pigment v rostlinách, který jim dodává zelený odstín. Chlorofyl umožňuje rostlinám absorbovat energii ze světla v procesu zvaném fotosyntéza. Jak semena zrají, vnější vrstva ztvrdne, aby chránila vnitřní embryo. Semena se také zbarví do béžové nebo bělavé barvy, když jsou zralá. Takže zelený interiér může být zelenými semeny. Jinými slovy, rajče ještě nemusí být zralé. Toto je nejjednodušší vysvětlení, když je rajče červené, ale uvnitř zelené; rajče není uvnitř zralé.

Dalším důvodem červených rajčat, která jsou uvnitř zelená, může být stres, který lze přičíst mnoha věcem nebo kombinaci. Dlouhá období sucha, zvláště když následuje silný déšť nebo nadměrné množstvíteplo po delší dobu, může výrazně ovlivnit produkci a zrání rajčat. V těchto případech se výživa, kterou rostlina potřebuje, nedostává správně do rostliny. Konečným výsledkem může být tuhé, zelené až zelenobílé vnitřní jádro se světlými ovocnými stěnami a zelenými semeny a dutinami.

I když jsou rozmary matky přírody mimo vaši kontrolu, můžete udělat pár věcí, abyste její rozmary překazili. Silně mulčujte, abyste udrželi dostatečnou vlhkost během období sucha. Ujistěte se, že používáte dobře propustnou půdu pro případ opaku – silných dešťů. Použijte namáčecí hadici nebo kapací zavlažovací systém vybavený časovačem, abyste zajistili rovnoměrné zavlažování včas.

Další důvody, proč je rajče červené, ale uvnitř zelené

Defoliace, nedostatečné nebo nadměrné hnojení a hmyzí škůdci mohou způsobit zelené vnitřky rajčat. Nedostatek draslíku vede k poruše zvané skvrnité zrání. Obvykle se to projevuje jako oblasti na vnější a vnitřní straně ovoce, které nedozrávají.

Bíly bramborové a bělásky stříbřité vnášejí do ovoce toxin, který brání správnému dozrávání, ačkoli se to obvykle vyznačuje žlutou nebo bílou slupkou, stejně jako výše uvedené, a výraznými bílými skvrnami na vnitřní straně.

Nakonec možná budete chtít změnit odrůdy. Problémem je, že tento problém je častější u starých odrůd rajčat a že novější hybridy mají tento problém vyšlechtěný z nich.

Nejlepší je připravit se na příští rok tím, že pokryjete všechny základy. Chytejte molice lepivými pastmi, pravidelně přihnojujte a používejte kapačkulinka a dobře odvodněná půda. Poté doufejte v nejlepší počasí.

A pokud jde o otázku, zda jsou rajčata uvnitř zelená, jsou špatná? Asi ne. Možná nebudou chutnat moc dobře, pravděpodobně proto, že rajče není uvnitř zralé. S největší pravděpodobností jsou pěkně kyselé. Zkuste nechat ovoce dozrát o něco déle na pracovní desce. Jinak byste je mohli použít jako zelená rajčata, smažená. Nebo je můžete dehydratovat. Minulý rok jsme dělali zelená sušená rajčata a byla vynikající!

Doporučuje: