2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Čaj z pampelišky je lahodný a výživný horký nápoj, zvláště když pampelišky rostou na vaší zahradě. Sbírání pampelišek umožňuje přístup k levnému a zdravému zdroji potravy. Všechny části rostliny jsou jedlé, ale každá část se sklízí v jinou dobu pro nejlepší chuť. Naučte se, kdy sklízet pampelišky, abyste získali chutnější listy, kořeny a květy.
Kdy sklízet pampelišky
Sklízení rostlin pampelišky během vegetačního období poskytuje čaj, zeleninový salát, víno a mnoho dalšího. Tyto „plevele“jsou plné vitamínů C, A a K, plus draslíku a silných antioxidantů. Ujistěte se, že vaše sklizeň pampelišek neobsahuje herbicidy a pesticidy a vždy úplně omyjte všechny části rostliny.
Chcete vědět, kdy sklízet rostliny pampelišky?
- Květy by měly být odebrány, když jsou nově otevřeny, a všechny okvětní lístky jsou stále zachovány. Aby zůstaly čerstvé, vložte stonky do misky se studenou vodou.
- Před sklizní listů zakryjte rostlinu tmavou látkou, aby se zblanšily. Tím se sníží případná hořkost. Nejmladší listy jsou nejchutnější, ale zralé listy jsou stále vynikající restované.
- Kořeny sklízejte kdykoli.
Pokud sklízíte stejné rostliny každý rok, odeberte listy na jaředruhého roku a kořeny na podzim toho roku.
Jak sklízet pampelišku
K odstřihování listů a květů použijte čisté nůžky. Ponechte si kousek stonku na květinách, abyste je mohli mít ve vodě. Při sklizni pampelišek se vyhněte místům s velkým provozem, zvláště těm, které navštěvují zvířata. Rostlinný materiál po utržení vždy dobře omyjte.
Chcete-li, aby vaše úroda pampelišky zůstala čerstvá, skladujte ji v igelitových sáčcích v lednici nebo v lehce navlhčené utěrce. Buďte opatrní, protože někteří lidé hlásí citlivost kůže na mízu. Používejte rukavice, abyste předešli bolestivé vyrážce.
Používání pampelišek
Existuje mnoho báječných způsobů, jak využít sklizeň pampelišek.
- Čerstvé listy se chutně přidávají do salátu nebo se vaří. Uvařenou zeleninu vařte pět minut, poté ji sceďte a přendejte do hrnce. Smažte je na oleji s kořením dle vlastního výběru.
- Z hlaviček květů můžete udělat lívanečky namáčením do těsta a rychlým smažením. Odstraňte okvětní lístky a zmrazte je, abyste je mohli přidat do muffinů, palačinek, sušenek nebo jakéhokoli jiného pečiva.
- Kořeny je třeba vydrhnout a nasekat najemno a poté sušit v sušičce potravin nebo v troubě při nízké teplotě. Zvyšte teplotu a zlehka je opékejte, dokud nebudou lehce hnědé. Skladujte na chladném a suchém místě a vařte podle potřeby, abyste získali výživný čaj.
Doporučuje:
Péče o rostliny pampelišky v interiéru: Tipy pro pěstování rostlin pampelišky v interiéru
Pěstování pampelišek v interiéru se může zdát zvláštní, ale je to snadné a lze je pěstovat v kteroukoli roční dobu. Kliknutím zjistíte, jak na to
Použití pampelišky – Jak používat květy a rostliny pampelišek
Pampelišky jsou pro mnoho lidí považovány za plevelné škůdce, ale tyto květiny jsou skutečně užitečné. Nejen, že jsou jedlé a výživné, ale hrají také důležitou roli v ekosystémech. Zvažte všechna následující použití pampelišek, než vypustíte tento běžný plevel
Výsadba semen pampelišky – tipy pro množení pampelišek ze semen
Věděli jste, že listy, květy a kořeny pampelišky jsou jedlé nebo že pampeliška má údajně léčivé vlastnosti? Spoléhají na ně i včely a další opylovači. Tak na co čekáš? Zjistěte, jak pěstovat semena pampelišky zde
Pěstování pampelišek: Tipy, jak pěstovat pampelišky
Může být trochu zvláštní mít článek o tom, jak pěstovat pampelišky. Ostatně většina zahrádkářů je považuje za plevel. Až o nich budete vědět víc, možná změníte názor. Pro více informací klikněte sem
Kontrola pampelišek – Jak se zbavit pampelišek
Pampelišky vytlačují trávu a další rostliny a také vysávají vodu a živiny z okolních rostlin. Z tohoto důvodu je důležitá kontrola plevele. Více se dozvíte v tomto článku
