Plant A Row Gardening – Pěstování a darování zeleniny pro hladové

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Napadlo vás někdy darovat zeleninu ze své zahrady, abyste pomohli nasytit hladové? Darování přebytečných zahradních produktů má mnoho výhod, které nejsou zřejmé. Odhaduje se, že 20 až 40 procent potravin vyrobených ve Spojených státech se vyhodí a potraviny jsou největší složkou komunálního odpadu. Přispívá ke skleníkovým plynům a plýtvá cennými zdroji. To je docela smutné, vezmeme-li v úvahu, že téměř 12 procent amerických domácností nemá prostředky k tomu, aby důsledně dávali jídlo na své stoly.

Zasaď řádek pro hladové

V roce 1995 spustila Asociace zahradních spisovatelů, nyní známá jako GardenComm, celostátní program s názvem Plant-A-Row. Zahrádkáři byli požádáni, aby zasadili další řadu zeleniny a darovali tuto produkci místním potravinovým bankám. Program byl velmi úspěšný, ale hlad je stále nekontrolovatelný po celých Spojených státech.

Uvažujme o několika důvodech, proč Američané nevysazují více zahrad, aby pomohli bojovat s hladem:

• Odpovědnost – Vzhledem k tomu, že tolik nemocí přenášených potravinami je vysledováno až k čerstvým produktům a podniky krachující kvůli následným soudním sporům, mohou mít zahradníci pocit, že darovat čerstvé potraviny je riskantní. V roce 1996 podepsal prezident Clinton zákon Bill Emerson Good Samaritan Food Donation Act. Tento zákon také chrání zahradníkymnoho dalších, kteří v dobré víře svobodně darují jídlo neziskovým organizacím, jako jsou potravinové banky.
• Dejte muži rybu – Ano, v ideálním případě učení jednotlivců, aby si sami vychovali jídlo, trvale vyřeší problémy s hladem, ale neschopnost dát jídlo na stůl protíná mnoho společenských- ekonomické linie. Starší lidé, tělesně postižení, meziměstské rodiny nebo domácnosti s jedním rodičem nemusí mít schopnost nebo prostředky k pěstování vlastní produkce.
• Vládní programy – Daně podporované vládní programy jako SNAP, WIC a National School Lunch Program byly vytvořeny na pomoc rodinám v nouzi. Účastníci těchto programů však musí splňovat kvalifikační kritéria a často musí projít procesem žádosti a schválení. Rodiny, které se potýkají s finančními potížemi kvůli ztrátě příjmu, se nemusí okamžitě kvalifikovat pro takové programy.

Potřeba pomáhat jednotlivcům a rodinám v boji proti hladu ve Spojených státech je skutečná. Jako zahradníci se můžeme podílet na pěstování a darování zeleniny z našich domácích zahrádek. Zvažte účast v programu Plant-A-Row for the Hungry nebo jednoduše darujte přebytečnou produkci, když vypěstujete více, než můžete použít. Zde je návod, jak darovat „Nakrmte hladové“:

• Místní potravinové banky – Kontaktujte místní potravinové banky ve vaší oblasti a zjistěte, zda přijímají čerstvé produkty. Některé potravinové banky nabízejí vyzvednutí zdarma.
• Útulky – Obraťte se na místní útulky pro bezdomovce, organizace zabývající se domácím násilím a vývařovny. Mnohé z nich jsou provozovány výhradně z darů a vítají čerstvé produkty.
• Jídla pro domácí cestu – Kontaktujte místní programy, jako je „Meals on Wheels“, které vyrábí a doručují jídla seniorům a handicapovaným jednotlivcům.
• Služební organizace – Terénní programy na pomoc rodinám v nouzi často organizují církve, statky a mládežnické organizace. Informujte se u těchto organizací o datech sběru nebo vyzvěte svůj zahradní klub, aby se zapojil do programu Plant-A-Row for the Hungry jako skupinového servisního projektu.