2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Pokud jste jedním z těch řezbářů dýní, kteří vyhazují semínka, zamyslete se znovu. Dýňová semínka jsou nabitá vitamíny, minerály, vlákninou, antioxidanty, bílkovinami a dalšími. Přemýšlíte, co s dýňovými semínky? Snadno se připravují a fungují nejen jako svačina, ale také ve slaných a sladkých receptech.
Co dělat s dýňovými semínky
Dýně se snadno pěstují a na podzim jsou běžnou surovinou supermarketů. Většina z nás bude mít příležitost jednu vyřezat a udělat z ní lucernu nebo ji jednoduše upéct na koláč. Než to uděláte, musíte vyčistit vnitřnosti a semena. Zastavte se, než je vyhodíte. Existuje mnoho použití dýňových semínek a výhody stojí za čas zpracování.
Jakmile vyjmete semena ze slizké dužiny, možnosti jsou široké. Ve většině případů by měla být semena pražená, aby vynikla jejich nejlepší chuť. Semínka propláchněte a pokapejte trochou rozpuštěného másla nebo oleje. Můžete si vybrat, zda je osolíte, nebo se opravdu zblázníte kořením, jako je jerk, taco nebo cokoli jiného, na co máte chuť.
Pečte je ve středně nízké troubě za častého míchání, dokud semena lehce nezhnědnou a nebudou křupavá. Nyní je můžete použít právě takto jako svačinu, salátovou toppingu nebo ozdobu na dezert. Můžete také zkusit použít dýňová semínka o krok dále a začlenit jedo receptů, jako je pesto nebo ořechové křehké.
Výhody dýňových semínek
Jako vedlejší produkt, dýňová semínka obsahují pozoruhodné množství využití a výhod. Je tu tuna manganu a hořčíku, ale také značné množství fosforu, železa a vitamínu K. Antioxidanty jako karotenoidy a vitamín E mohou mít schopnost snižovat zánět.
Mezi potenciální přínosy pro zdraví patří zlepšení zdraví močového měchýře a prostaty a také určité náznaky, že konzumace může snížit riziko určitých typů rakoviny. 12týdenní studie na ženách zjistila úžasné výhody dýňových semínek ve formě nižšího krevního tlaku, vyšší hladiny dobrého cholesterolu a celkového zlepšení zdraví srdce.
Jak používat dýňová semínka
Mnoho kuchařů zjišťuje, že nákup oleje je nejjednodušší způsob, jak využít dýňová semínka. Olej bude mít mnoho obchodů s bio a přírodními potravinami. Jako svačina se samozřejmě nejčastěji používá dýňová semínka.
Opražená semínka rozmixujte na pyré a použijte je místo arašídového másla nebo jako součást dipů a jiných pomazánek. Ve sladkých pokrmech je zábavné je přidat do sušenek, bonbónů, koláčů, muffinů a chlebů. Jako pikantní složka receptů se dýňová semínka hodí téměř ke každé národní kuchyni a jsou dostatečně univerzální, aby se s nimi dalo nosit jídlo.
Doporučuje:
Pěstování padající hvězdy ze semínka: Naučte se, jak zasadit semínka padající hvězdy
Odolná vůči USDA rostlinným zónám 4 až 8, padající hvězda preferuje částečný nebo úplný stín a obvykle úplně zmizí, když teploty v létě stoupnou. Pěstování padající hvězdice ze semene je nejjednodušší způsob množení. Více o šíření semen padající hvězdy se dozvíte zde
Využití sezamových rostlin – co dělat se sezamovými semínky
Pokud vše, co víte o sezamových semínkách, je konzumace hamburgerových buchet se sezamovými semínky, pak o to přicházíte. Sezamová semínka rostlin mají mnoho využití daleko za hranicemi tohoto burgeru. Co dalšího tedy můžete se sezamovými semínky dělat? Kliknutím sem zjistíte, jak používat sezamová semínka doma
Pražení dýňových semínek – tipy, jak oddělit dýňová semínka od dužiny
Dýně jsou chutná, všestranní členové rodiny zimních tykví a semena jsou bohatá na chuť a výživu. Chcete se dozvědět o sklízení dýňových semínek k jídlu a co dělat se všemi těmi semeny poté, co budou sklizena? Tento článek vám pomůže
Pěstování dýní – Jak a kdy zasadit dýňová semínka
Kdy začnete pěstovat dýně, to je otázka, kterou si klade mnoho zahradníků. Pěstování dýní není náročné a je dokonce oblíbenou zahradní činností dětí na zahradě. Tento článek vám pomůže začít
Jak sklízet a skladovat dýňová semínka
Uložení dýňových semínek je snadné. Zasazení dýňových semínek z dýní, které jste si užili, vám také zajistí, že si je budete moci vychutnat i příští rok. Přečtěte si tento článek, kde najdete tipy, jak sklízet a ušetřit dýňová semínka
