Použití jahodového ovoce: Jak používat jahody, než se pokazí

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Pro některé milovníky jahod možná neexistuje nic jako příliš mnoho jahod. Pro ostatní je možná příliš mnoho dobrých věcí a přijít na to, jak jahody využít, než se pokazí, je skutečný problém. Dobrou zprávou je, že jahodové ovoce má mnoho využití a také způsoby, jak je uchovat. Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, co dělat s jahodami.

Jak používat jahody

Pokud jste jedli čerstvé jahody, dokud se necítíte jako Veruca S alt ve Willy Wonka, a přátelé i rodina odmítají jíst další, co můžete udělat s jahodami, než se zkazí?

Jahody se dobře zavařují, takže vždy existuje možnost udělat džem. Docela dobře se také mrazí, takže si můžete připravit džem z mrazáku nebo jen zmrazit bobule na později.

Chcete-li bobule zmrazit, omyjte je, jemně osušte a poté je rozložte na plech. Zmrazte je a poté sb alte; tímto způsobem zůstanou jednotlivé bobule a ne obří těžko použitelná hrudka. Jahody lze také nakrájet na plátky nebo na pyré a poté je zmrazit neslazené nebo slazené cukrem nebo náhražkou cukru.

Když už jsme u toho mrazení, co takhle domácí jahodovou zmrzlinu, gelato nebo sorbet? S dnešními novými výrobníky zmrzliny je příprava domácích ledových pochoutek hračkou a davem potěší na horkémden.

Jahody jsou ve smoothies báječné. S banánem, jogurtem a jakýmikoli jinými příchutěmi, které si přejete, můžete rozmixovat na kaši, nebo dokonce rozmixovat banán a lesní plody a zmrazit do formiček na led, abyste získali zkratku k budoucím smoothies.

Co jiného dělat s jahodami

S jahodovým koláčem se samozřejmě dá rychle pracovat, stejně jako s jahodovým koláčem, dortem nebo muffiny. Milovníci snídaní omdlí nad palačinkami nebo vaflemi se šlehačkou. Chcete snídat o něco zdravěji? Žádný problém, nakrájejte jahody na cereálie s vysokým obsahem vlákniny nebo nízkotučný jogurt.

Uvařte si várku jahodové limonády a pro dospělé co takhle jahodové margarity? Použijte již zmíněnou zmrzlinu a udělejte velmi bobulový, jahodový mléčný koktejl. A pro dospělé zase: Prosecco nebo šampaňské s jahodami je naprosto boží.

Udělejte si čerstvý ovocný koláč nebo ovocné špízy s jahodami a jiným ovocem. Jahody grilujeme na jehlech a podáváme pokapané balzamikovou redukcí. Maličkost někoho? Navrstvěte nakrájené jahody se svůdným dortem do pěkné skleněné nádoby.

Pro lásku ve svém životě namáčejte jahody do čokolády, bílé, tmavé nebo mléčné.

Co bude k večeři? Co takhle salát ze špenátu a jahod s balsamico/cider vinaigrette nebo kuře s jahodovou balzamikovou polevou nebo jahodový krtek nebo jahodovo-chili marmeláda na dokonale propečeném steaku.

Existuje tolik použití jahod omezených pouze vaší představivostí. Jahody se mohou houpat oběma způsoby, ať už na sladko nebo na slanodíky tomu jsou neobyčejně užitečné v kuchyni.

Pokud vše ostatní selže a stále se vám nepodařilo zavařit nebo zužitkovat jahody, vždy je tu jahodový peeling na obličej…