Jak pěstovat bílý chřest: Průvodce pěstováním bílého chřestu

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-22 15:29

Co je bílý chřest? Možná jste si užili tuto evropskou pochoutku v luxusních restauracích a jemná ořechová chuť vám připadá lákavější než travnatá, hořká chuť zeleného chřestu. Pokud ano, pravděpodobně si přejete, aby na vaší zahradě rostl bílý chřest, ale tady je skutečný škrábanec. Neexistují žádné odrůdy bílého chřestu! Jak tedy roste bílý chřest?

Co je bílý chřest

Pokud jste někdy sledovali, jak semenáčky klíčí na mokré papírové utěrce, pravděpodobně jste si všimli, že stonky jsou bílé a listy světle žluté. Tyto klíčky nejsou zelené, protože nezačaly produkovat chlorofyl, což je zelený pigment, který dává bylinným rostlinám jejich barvu.

Některé rostliny, jako je chřest, nebudou produkovat chlorofyl, dokud nebudou vystaveny slunečnímu záření. Co je tedy bílý chřest? Je to jednoduché: Výhonky chřestu, které nespatřily světlo světa. Jakákoli odrůda zeleného chřestu může být zbavena slunečního světla, aby se vytvořily bílé výhonky chřestu.

Jak pěstovat bílý chřest

Než budete moci mít na zahradě bílý chřest, musíte nejprve založit zdravé korunky chřestu staré alespoň tři roky. Dodržujte doporučené pokyny pro přípravu půdy, výsadbu a hnojení chřestu během prvních dvou let.

Péče o bílý chřest může začítna začátku jara třetího roku. Do této doby byste měli rozumně očekávat, kdy se chřest ve vaší oblasti začne vynořovat ze země. Před tímto datem nastavte metodu blokování slunečního světla z vycházejících výhonků chřestu:

• Vrchol půdy – Navršte 6 palců (15 cm) volné půdy tam, kde se očekává, že vyrostou výhonky chřestu. Kolem chřestového lůžka lze umístit rám složený z 6palcových (15 cm) desek, aby půda zůstala na místě. Když uvidíte, že výhonky začínají tlačit půdu nahoru, budete vědět, že je čas na sklizeň. Opatrně kopejte kolem každého výhonku a odlomte jej pod úrovní půdy.
• Černý plastový tunel – Tato metoda funguje dobře, pokud máte nepoužité kryty řad, které lze snadno zakrýt černým plastem. Touto metodou není žádné kopání a výhonky chřestu zůstávají mnohem čistší, ale nadměrné teplo generované pod černým plastem může být problematické. Pokud ano, zkuste nahradit plast prodyšnou černou látkou.
• Plastové vany – Tmavě zbarvené tašky lze také použít k blokování slunečních paprsků. Ty se při sklizni snadno sundávají, ale ve větrných dnech je třeba je zajistit. To nemusí být nákladově efektivní metoda pro výrobu větších záhonů bílého chřestu.
• PVC trubka – Pokud dokážete zjistit, kde je výhonek chřestu připraven vzejít, můžete přes rostlinu chřestu, která brzy vyklíčí, umístit část trubky z PVC. Zatlačte trubku do půdy a poté trubku uzavřete krytkou z PVC, aby se zabránilo slunečnímu záření. Tato metoda je jednoduchá a rychlá, pokud chcete, aby v ní rostlo jen pár kousků bílého chřestuzahrada.
• Dřevěná krabička – Vyrobte dřevěnou krabičku s odklápěcím víkem a umístěte ji na chřestové lůžko. Dřevěné bedny bývají těžké, ale jsou ideální v oblastech, kde je problémem silný vítr.