Sklízení chřestu: Jak sbírat chřest

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Sklízení chřestu stojí za čekání a musíte počkat, pokud jste založili nový chřestový záhon ze semen nebo korunek. Delikátní oštěpy jsou jedlé až ve čtvrtém roce po zasazení semen. Sklizeň chřestu se pak každým rokem vyplatí.

Výsadba chřestu ze semen umožňuje vypěstovat jakoukoli odrůdu zeleniny, ale pěstování z jednoročních korunek umožňuje sklízet chřest rychleji – tři roky po zasazení korunek. Naučte se, jak sbírat chřest, zajistí životnost vašeho chřestového záhonu.

Mužský nebo Ženský chřest

Rostliny chřestu jsou samčí nebo samičí. Samičí rostlina vyvine mnoho oštěpů, ale při sklizni chřestu bude mít jeden ze samčích rostlin nejproduktivnější sklizeň.

Naučení se sklízet chřest zahrnuje znalost rozdílu mezi samčími a samičími rostlinami, což snadno odhalíte, jakmile se chutná zelenina objeví a vyroste. Samičí rostliny věnují velkou část své energie produkci semen a lze je identifikovat, když se později v sezóně objeví červená semena podobná bobulím.

Samčí rostliny, které nevěnují produkci semen žádnou energii, nabízejí silnější a delší oštěpy, po kterých člověk touží při sklizni chřestu. Novější odrůdy chřestu jsouk dispozici, které nabízejí pouze samčí rostliny, které nepotřebují opylení.

Jak sklízet chřest

Chřest je jedna z prvních jarních zelenin ze zahrady. Vědět, kdy sbírat chřest, bude mít za následek ten nejchutnější zážitek z vaší plodiny.

Ve třetím roce růstu, po zasazení rok starých korun, budou oštěpy rostlin připraveny ke sklizni chřestu. Během tohoto počátečního roku sklizně (rok tři) by se rostliny měly sklízet pouze první měsíc optimální produkce. Odstraňování oštěpů na více než měsíc během tohoto důležitého roku růstu rostlinu oslabí a možná i zabije.

Sklízení chřestu by mělo začít, když jsou stonky 5 až 8 palců (13-20 cm) dlouhé a velké jako váš prst. Šířka se samozřejmě bude lišit od samčích po samičí rostliny. Délka může určovat, kdy chřest sbírat, ale budete ho chtít získat dostatečně brzy v sezóně, aby byl měkký.

Odřízněte nebo zlomte oštěpy z bodu nejblíže jejich připojení k vláknitým kořenům. Nadměrné narušení oblasti může mít za následek poškození oštěpů, které se ještě nerozbily.

Jakmile budete vědět, jak sbírat chřest, budete se těšit z jarní sklizně chřestu v příštích letech. Správně připravené a sklizené chřestové lůžko se bude zvyšovat v roční produkci po mnoho let, obecně po dobu 15 let a možná až 30 let, přičemž zelenina bude stále bohatší.