2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Trnkový gin je likér s chutí připomínající švestky, což není divu, protože trnkový plod je druh švestky. Trnkový gin, který se prodává ve Velké Británii jako tradiční vánoční nápoj, si můžete vyrobit doma. Jak se říká, načasování je všechno, takže je důležité vědět, kdy dělat trnkový gin na Vánoce, protože proces je jednoduchý, ale nějakou dobu trvá. Čtěte dále a zjistěte, kdy sbírat trnky a jak vyrobit trnkový gin od nuly na svátky.
Kdy si vybrat trnky
Prunus spinosa neboli trnkový keř je druh kvetoucí rostliny, který běžně roste podél řek, kanálů a v živých plotech. Na podzim květy ustupují tmavě fialovému ovoci.
Kdy sbírat trnky se stalo poněkud sporným tématem, ale jisté je, že když sbíráte trnky pro recept na trnkový gin, měli byste je buď sbírat po zmražení, nebo dříve a ovoce si zmrazit sami. Peckoviny by měly být tmavě fialové a měkké.
Myšlenka je taková, že zmrazení, ať už přírodní nebo uměle vyrobené, rozdělí slupky peckovice, takže šťávy se snáze spojí v ginu.
Kdy vyrobit trnkový gin na Vánoce
Pokud si chcete na Vánoce doma vyrobit trnkový gin, matka příroda vše dokonale načasovala. Plody trnky jsou hotové až později na podzim, kdy se blíží nebo již nastaly mrazyudeřil. To dává ovoci čas, aby se natrhalo a naplnilo ginem a cukrem, aby se vytvořil rubínově červený a oh tak lahodný likérový trnkový gin.
Jak vyrobit Sloe Gin od nuly
Neexistuje příliš mnoho variací od jednoho receptu na trnkový gin na druhý. Ingrediencemi jsou jednoduše trnkové ovoce, gin a cukr. Množství cukru, které použijete, závisí na vaší chuti na sladké. Pokud jde o výběr ginu, použijte pitelný gin, ale nemusí být nejdražší.
Čistou sterilizovanou sklenici naplňte asi do třetiny mraženým trnkovým ovocem. K ovoci přidejte ¾ až 1 1/4 šálku (150-300 g.) cukru a zalijte litrem ginu. Míchejte, aby se cukr rozprostřel.
Zazátkujte láhev a uložte směs na její straně na tmavém místě, přičemž láhev otočte každý druhý den.
Po třech měsících (někteří říkají dva) je likér připraven na vánoční pohodu. Sceďte trnkový gin do sterilizovaných lahví a užívejte si.
Doporučuje:
Domácí mýdlo na ruce – Jak si vyrobit domácí bylinková mýdla
Pokud jde o kontrolu virů, mytí rukou mýdlem a vodou je nejúčinnější. Výroba mýdla na ruce doma je snadná a levná. Více se dozvíte zde
Kdy sklízet kdouloňové ovoce: Tipy, jak sklízet kdoule
Na jaře se rodí růžové a bílé kdouloňové květy, po nichž následují roztřepené mladé plody. Chmýří mizí, jak ovoce dozrává, ale to nutně neznamená, že je období sběru kdoulí. Kliknutím sem zjistíte, kdy sklízet a jak sbírat plody kdoule
Jak sklízet ovoce z granátového jablka: Kdy sklízet granátová jablka
Granátová jablka se stala tak populární, že mnoho lidí v USDA zónách 710 zkouší pěstovat a sbírat vlastní granátová jablka. Jak a kdy tedy sklízíte granátová jablka? Kliknutím na tento článek se dozvíte více
Pokyny pro domácí past na vosy – jak si vyrobit domácí past na vosy
Pokynů k domácí pasti na vosy je na internetu mnoho nebo si můžete také zakoupit hotové verze. Tyto snadno sestavitelné pasti jednoduše chytí vosy a utopí je. V tomto článku se dozvíte, jak vyrobit domácí past na vosy
Informace o rostlinách trnky – k čemu se používají plody trnky
Blackthorns jsou malé, listnaté stromy také označované jako trnky. Ve volné přírodě rostou v křovinách, houštinách a lesích. V krajině jsou živé ploty nejčastějším využitím pro pěstování trnek. Více se o nich dozvíte v tomto článku
