Zjistěte, jak a kdy sklízet brokolici

Obsah:

Zjistěte, jak a kdy sklízet brokolici
Zjistěte, jak a kdy sklízet brokolici

Video: Zjistěte, jak a kdy sklízet brokolici

Video: Zjistěte, jak a kdy sklízet brokolici
Video: WHEN To Harvest Broccoli 2024, Smět
Anonim

Pěstování a sklizeň brokolice je jedním z nejpříjemnějších okamžiků v zeleninové zahradě. Pokud se vám v horkém počasí podařilo oplodnit brokolici a zabránit tomu, aby se srazila, nyní se díváte na několik dobře tvarovaných hlávek brokolice. Možná se sami sebe ptáte, kdy brokolici sbírat a jaké jsou známky toho, že je brokolice připravena ke sklizni? Přečtěte si další informace o tom, jak sklízet brokolici.

Znamení toho, že brokolice je připravena ke sklizni

Sázení a sklizeň brokolice jsou někdy trochu složité, ale existuje několik znaků, které můžete hledat a které vám prozradí, zda je vaše brokolice připravena ke sklizni.

Má hlavu – První známka toho, kdy sklízet brokolici, je nejzřetelnější; musíte mít počáteční hlavu. Hlava by měla být pevná a pevná.

Velikost hlavy – Hlavička brokolice bude mít obvykle šířku 4 až 7 palců (10 až 18 cm), když je čas brokolici sklízet, ale ne jít na velikost sám. Velikost je ukazatel, ale nezapomeňte se podívat i na ostatní znaky.

Velikost kvítku – Velikost jednotlivých kvítků nebo poupat je nejspolehlivějším ukazatelem. Když kvítky na vnějším okraji hlavy dosáhnou velikosti hlavy zápalky, pak vymůžete začít sklízet brokolici z této rostliny.

Barva – Při hledání známek, kdy brokolici sbírat, věnujte velkou pozornost barvě růžic. Měly by být sytě zelené. Pokud vidíte byť jen nádech žluté, kvítky začínají kvést nebo slétat. Pokud k tomu dojde, okamžitě brokolici sklízejte.

Jak sklízet brokolici

Když je vaše hlávka brokolice připravena ke sklizni, použijte ostrý nůž a odřízněte hlávku brokolice z rostliny. Odřízněte stonek hlavičky brokolice 5 palců (12,5 cm) nebo více pod hlavičkou a pak hlavičku rychlým řezem odstraňte. Snažte se vyhnout řezání u stonku, protože to může způsobit zbytečné poškození rostliny a zničit vaše šance na pozdější boční sklizeň.

Po sklizni hlavní hlávky můžete pokračovat ve sklizni postranních výhonků z brokolice. Ty vyrostou jako malé hlavy na stranu, kde byla hlavní hlava. Když se podíváte na velikost kvítků, můžete zjistit, kdy jsou tyto boční výhonky připraveny ke sklizni. Jednoduše je odřízněte, jakmile budou připraveny.

Teď, když víte, jak sklízet brokolici, můžete brokolici s jistotou odříznout hlávky. Správná výsadba a sklizeň brokolice může dát tuto chutnou a výživnou zeleninu na váš stůl přímo z vaší zahrady.

Doporučuje: