2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Citrónová tráva (Cymbopogon citratus) je běžně pěstovaná bylina. Jeho stonek i listy se používají v mnoha připravených pokrmech, jako jsou čaje, polévky a omáčky. I když je snadné ji pěstovat a starat se o ni, někteří lidé si nejsou jisti, kdy a jak citronovou trávu sbírat. Ve skutečnosti je sklizeň citronové trávy snadná a lze ji provádět téměř kdykoli nebo po celý rok, pokud ji pěstujete uvnitř.
Sklízení citronové trávy
Citrónová tráva se běžně používá k přidání chuti a vůně do jídla. Nejčastěji se však používá a jedlý stonek. Vzhledem k tomu, že stonky jsou poněkud tvrdé, jsou obvykle rozdrceny, aby při vaření pronikla citrónová chuť. Pouze jemná část uvnitř je považována za jedlou, takže jakmile je uvařená, lze ji nakrájet a přidat do různých jídel. Tato křehká část má také tendenci být umístěna směrem ke spodní části stonku.
Jak sklízet citronovou trávu
Sklízení citronové trávy je jednoduché. Zatímco citronovou trávu můžete sklízet prakticky kdykoli během vegetačního období, v chladnějších oblastech se běžně sklízí ke konci sezóny, těsně před prvním mrazem. Pokojové rostliny lze sklízet po celý rok.
Mějte na paměti, že nejjedlější část je v blízkosti spodní části stonku;to je místo, kde budete chtít utrhnout nebo odříznout citronovou trávu. Začněte nejprve se staršími stonky a hledejte ty, které mají tloušťku od ¼ do ½ palce (6 mm až 1 cm). Poté jej buď odlomte co nejblíže ke kořenům, nebo uřízněte stonek na úrovni země. Můžete také zkroutit a vytáhnout stopku. Nedělejte si starosti, pokud narazíte na nějakou cibuli nebo kořeny.
Po sklizni stonků citronové trávy odstraňte a zlikvidujte dřevnaté části a také listy (pokud nemáte v úmyslu listy použít a sušit do čajů nebo polévek). Zatímco většina lidí sbírá citronovou trávu k okamžitému použití, v případě potřeby ji lze zmrazit až na šest měsíců.
Teď, když víte trochu více o sklizni citronové trávy, můžete si vybrat tuto zajímavou a chutnou bylinku, kterou použijete pro vlastní vaření.
Doporučuje:
Výhody čaje z citronové trávy – tipy na přípravu čaje z citronové trávy
Vaření čaje z citronové trávy je snadné. Klikněte na tento článek a získejte rychlý DIY čaj z citronové trávy, který vás probudí s napínavou dobrotou
Přesazování citronové trávy – zjistěte, kdy přesadit rostlinu citronové trávy
Jedním problémem při pěstování citronové trávy v nádobách je to, že se rychle šíří a bude nutné ji často dělit a přesazovat. Pomocí informací v tomto článku se dozvíte více o tom, jak přesadit citronovou trávu
Jak často bych měl zalévat citronovou trávu: Tipy na zalévání rostlin citronové trávy
Péče o citronovou trávu je snadná, ale jedna věc je náročná na vodu. Je užitečné vědět, kdy zalévat citronovou trávu a kolik rostlina vyžaduje. Informace v tomto článku poskytují tipy pro zalévání citronové trávy
Mohu množit citronovou trávu – naučte se, jak dělit rostliny citronové trávy
Lemongrass se obecně pěstuje ze stonkových řízků nebo divizí. Pokud vás zajímá, zda mohu množit citronovou trávu, odpověď je ano. Rozmnožování citronové trávy dělením je nejjednodušší proces. Zde se dozvíte, jak rozdělit rostliny citronové trávy
Můžete pěstovat citronovou trávu uvnitř – zjistěte, jak pěstovat citronovou trávu uvnitř
Citronovou trávu můžete vypěstovat ze stonků, které koupíte v obchodě s potravinami. Kliknutím na tento článek se dozvíte o péči o pokojové rostliny citronové trávy a o tom, jak pěstovat citronovou trávu uvnitř. Jakmile si vyzkoušíte pěstování této rostliny, nebudete ji muset kupovat znovu
