2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Česnek je snadno pěstovatelná rostlina, která se používá pro cibuli a zeleninu. Česnekové stvoly jsou prvními něžnými zelenými výhonky na česneku, ze kterých se stanou cibule. Jsou jedlé v mládí a dodávají jemnou česnekovou příchuť salátům, polévkám a omáčkám. Můžete je použít stejně jako pažitku. Většina zahrádkářů by nepodporovala pěstování česnekových stvolů, ale když se objeví, odstraňte je a použijte je pro chuť brzy na jaře.
Co je česneková placka?
Česnekové stvoly jsou kudrnaté úponky zeleně, které pocházejí z česnekových rostlin s tvrdými krky. Končí v něčem, co vypadá jako poupě. Pokud necháte stvol růst, vykvete drátovitým shlukem drobných kvítků s bílými konci. Každý květ na špičce nabobtná a vytvoří semena, která nafouknou a zhnědnou.
Z výčnělků se stanou cibuloviny nebo drobné cibulky, které lze zasadit a za tři až čtyři roky se z nich stane česnek. Mohou být odstraněny bez poškození rostliny a konzumovány jako mladé.
Pěstování česneku
K pěstování česnekových stvolů nepotřebujete nic jiného než zasadit česnek. Jejich tvorba je přirozenou součástí růstového cyklu česneku a součástí reprodukčního procesu rostliny. Věnujte česneku dobrou péči a na jaře ho sledujtepro kudrnaté štíhlé stonky. Řezání česneku je činnost na začátku sezóny v březnu nebo dubnu. Pokud dovolíte, aby se stvoly vyvíjely, zdřevnatěly a ztratily chuť.
Mám nakrájet plátky česneku?
Ořezání úborů česneku z rostliny je individuální rozhodnutí. Mnoho zahradníků věří, že odstranění stvolů zvýší produkci cibulí, protože rostlina může vložit svou energii do podzemního porostu.
Můžete je také nechat a nechat je dozrát, abyste je mohli sklízet pro budoucí sklizně. Zvažte velikost stroužků, které byste rádi měli, když se sami sebe zeptáte: „Mám nakrájet česnekové stvoly?“Pokud se snažíte vypěstovat monstrózní česnek, pravděpodobně budete chtít odstranit stvoly.
Jak sklízet plátky česneku
Jediným nástrojem nezbytným pro stříhání úborů česneku jsou nůžky a nádoba. Odřízněte stvol u základny rostliny. Můžete jíst štíhlé zelené listy a pupenovou strukturu. Stonky můžete také jen zaštípnout nebo ohnout. Měly by se snadno odtrhnout. Opláchněte je a vložte do sklenice s vodou nebo do sáčku na zip v lednici, kde vydrží několik dní.
Používání česneku
Jakmile tyto malé pochoutky vyzkoušíte, nikdy se nebudete divit, co je to česnekový stvol? Svěží, jemná česneková chuť se otiskne do vaší kulinářské paměti s recepty, které budete následovat.
Používejte česnekové stvoly v polévkách, dušených pokrmech a omáčkách. Nakrájejte je do salátů nebo je restujte jako rychlý doplněk k těstovinám. Použijte je k ochucení jídel, jako jsou ryby, nebo se zblázněte a vytvořte z nich avoňavé pesto. Tyto voňavé výhonky jsou příliš dobré na to, abyste je plýtvali.
Doporučuje:
Kalifornské rostliny pozdního česneku: Jak pěstovat cibule pozdního bílého česneku v Kalifornii
Více než pravděpodobné, že česnek, který dostanete z obchodu, je kalifornský pozdní bílý česnek, nejběžněji používaný česnek ve Spojených státech, vynikající pro běžné použití a docela dobře se skladuje. Následující článek obsahuje informace o pěstování rostlin česneku California Late
Informace o raném červeném italském česneku: Informace o pěstování raného červeného italského česneku
Milovníci česneku, kteří strávili několik měsíců bez čerstvých stroužků česneku, jsou hlavními kandidáty na pěstování Early Red Italian, který je připraven ke sklizni dříve než mnoho jiných druhů. Více o této odrůdě česneku a o tom, jak jej pěstovat, se dozvíte v tomto článku
Informace o česneku jablečném – zjistěte o pěstování rostlin česneku jabloňového
Česnek je nejen lahodný, ale je pro vás dobrý. Někomu se však česnek zdá příliš silný. Pro ty, jejichž chuťové buňky dávají přednost jemnějšímu česneku, zkuste pěstovat rostliny česneku Applegate. Co je Applegate česnek? Kliknutím sem zobrazíte informace a péči o česnek Applegate
Množení rostlin česneku – zjistěte, jak množit cibule a stroužky česneku
Množení česneku je pro ty z nás, kteří potřebují náš česnekový lék, pozoruhodnou záležitostí. V tomto článku se dozvíte, jak množit česnek pro zahradní čerstvé zásoby této rostliny Allium po celý rok. Pro více informací klikněte sem
Sklízení česneku: Nejlepší čas na pěstování česneku
Takže jsi zasadil česnek na zahradě a nechal jsi ho růst celou zimu a celé jaro a teď přemýšlíš, kdy bys měl sklízet česnek. Přečtěte si zde, abyste zjistili, kdy je nejlepší čas pro sklizeň česneku
