2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Tuřín je kořenová zelenina, která rychle roste a ke sklizni je připravena již za dva měsíce. Na výběr je mnoho odrůd a každá má trochu jiné datum zrání. Kdy jsou tuříny připraveny ke sběru? Můžete je vytáhnout v několika fázích růstu. Kdy sklízet tuřín závisí na tom, zda dáváte přednost robustním, velkým cibulím nebo jemným, sladkým mladým kořenům.
Kdy sklízet tuřín
Pro sklizeň a skladování tuřínu existují různé metody. Některé jsou vytaženy a shluky dohromady s neporušenými listy a stonky. Ty se nejlépe odebírají, když mají průměr 2 palce (5 cm). Ty, které jsou navrchu, což znamená, že jsou zelené odstraněny, se sklízejí, když mají průměr 3 palce (8 cm).
Skutečná doba pro sklizeň tuřínového kořene závisí na odrůdě a vašich podmínkách pěstování. Rostlinám, které rostou v méně než ideálních podmínkách, bude trvat déle, než dozrají. Pokud sklízíte vodnici, zpomalí to také produkci kořene a sklizeň bude trvat déle.
Kdy jsou tuříny připraveny ke sběru?
Zrání semen se pohybuje od 28 do 75 dnů. Větším odrůdám trvá déle, než dosáhnou plné velikosti. Můžete si je také vzít, když jsou malépro sladší, jemnější chuť. Tuřín se vysévá na jaře nebo na podzim, ale podzimní plodiny je třeba sklidit před silnými mrazy. Zdá se však, že mají sladší chuť, když jsou vystaveny mírnému mrazu.
Veškerou sklizeň tuřínu byste měli vytrhat dříve, než silně zmrzne, jinak by kořen mohl prasknout a hnít v půdě. Tuřín se velmi dobře udržuje v chladu, takže celou úrodu strhněte do pozdního podzimu. V mírných pásmech se sklizeň tuřínu udržuje v půdě déle navršením mulče kolem rostlin, aby byly kořeny chráněny před mrazem.
Turnip Green
Tříník je výživná, všestranná zelenina. Můžete je sklízet z jakékoli odrůdy tuřínu, ale to bude bránit produkci kořene. Existují odrůdy tuřínu, které produkují velké hlávky zelené a vysévají se pouze pro sklizeň tuřínu.
Zeleň seřízněte pouze jednou, pokud chcete sklizeň kořenů tuřínu. Když oříznete listy, snížíte schopnost rostliny sklízet sluneční energii pro potravu, která podporuje růst kořene. Shogoin je vynikající kultivar, který můžete pěstovat jen pro zelení a sklízet mnohokrát metodou „řez a přijď znovu“.
Skladování sklizené vodnice
Po sklizni tuřínového kořene odřízněte zelí a uložte na chladném místě. Ideální teplota je 32 až 35 stupňů F. (0-2 C.), díky čemuž je chladnička skvělým místem pro uchování kořenů.
Pokud máte velkou sklizeň tuřínu, dejte je do krabice vystlané slámou v chladném sklepě nebo garáži. Ujistěte se, že místo je suché, jinak se na kořenech objeví plesnivé skvrny. Měli by si nechat proněkolik měsíců, stejně jako cibule a brambory, pokud je vlhkost nižší než 90 procent.
Pokud si nejste jisti, kdy sklízet tuřín a máte úrodu zdřevnatělých kořenů, oloupejte je a poduste, aby byla zelenina křehčí.
Doporučuje:
Léčba plísně vodnice: Naučte se, jak zvládnout plíseň vodnice
Pokud vaše zahrada obsahuje tuřín nebo jiné členy skupiny rostlin Brassica, měli byste se naučit, jak rozpoznat plíseň. Kliknutím na následující článek získáte informace o této houbové chorobě, včetně tipů na léčbu plísně vodnice
Průvodce sklizní sezamu: Kdy jsou sezamová semínka připravena ke sběru
Zakousli jste se někdy do sezamového bagelu nebo namočili do hummusu a přemýšleli jste, jak vypěstovat a sklidit ta drobná sezamová semínka? A kdy jsou sezamová semínka vůbec připravena ke sběru? Odpovědi na tyto otázky najdete v následujícím článku
Ošetření tuřínu s bílými skvrnami: Jak rozpoznat bílou skvrnu vodnice
Není neobvyklé najít bílé skvrny na listech tuřínu. Bílá skvrnitost vodnice způsobuje ekonomické škody tam, kde se tuřín pěstuje pouze pro svou zeleninu. V tomto článku se dozvíte, jak zabránit bílým skvrnám tuřínu a zachránit zdravou zeleninu
Rozpoznání viru mozaiky v tuřínu: Léčba vodnice virem mozaiky
Virus mozaiky v tuřínu je považován za jeden z nejrozšířenějších a nejškodlivějších virů infikujících plodiny. Jak se přenáší mozaikový virus tuřínu? Jaké jsou příznaky tuřínu s virem mozaiky a jak lze virus mozaiky tuřínu kontrolovat? Zjistěte zde
Popraskaný nebo shnilý kořen tuřínu – jak opravit praskání tuřínu
Tuřín je skvělá sezónní zelenina, která se pěstuje jak pro kořeny, tak pro jejich zelené natě bohaté na živiny. Někdy můžete vidět popraskané kořeny na tuřínu nebo shnilé kořeny tuřínu. Co způsobuje praskání tuřínu a jak můžete praskání tuřínu opravit? Zjistěte zde
