Karob Pěstování v zahradě – Informace o rohovníku a péče o něj

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

I když to mnoho lidí málo zná, rohovník (Ceratonia siliqua) má domácí krajině co nabídnout za vhodných podmínek pro pěstování. Tento letitý strom má zajímavou historii i řadu využití. Pokračujte ve čtení pro další informace o rohovníku.

Co jsou rohovníky?

Čokoláda, jak tě miluji? Dovolte mi počítat způsoby… a kalorie. Závislost na čokoládě (jako je ta moje), tvořená zhruba z poloviny tukem, si žádá řešení. Karob je právě to řešení. Karob je bohatý nejen na sacharózu, ale také na 8 % bílkovin, obsahuje vitamíny A a B plus několik minerálů a přibližně jednu třetinu kalorií v porovnání s čokoládou bez tuku (ano, bez tuku!), karob je ideální náhradou čokolády.

Co jsou tedy rohovníky? Rohovník rostoucí v jejich původním prostředí lze nalézt ve východním Středomoří, pravděpodobně na Středním východě, kde se pěstuje již více než 4 000 let. O pěstování rohovníku se také zmiňuje Bible a znali jej i staří Řekové. V Bibli se rohovník nazývá také svatojánský bob nebo svatojánský chléb v odkazu na „kobylky“, které jedl Jan Křtitel a které byly reprezentovány zavěšenými lusky nebo luštěninami rostliny.

Člen čeledi Fabaceae nebo luštěniny,informace o rohovníku uvádějí, že se jedná o stálezelený strom se zpeřenými listy o dvou až šesti oválných párech, který dorůstá do výšky asi 50 až 55 stop (15 až 16,5 m.).

Další informace o rohovníku

Semínka rohovníku, který se pěstoval po celém světě pro své sladké a výživné ovoce, se kdysi používal ke vážení zlata, odkud je odvozeno slovo „karát“. Španělé přinesli pěstování rohovníku do Mexika a Jižní Ameriky a Britové přinesli stromy rohovníku do Jižní Afriky, Indie a Austrálie. Rohovníky, které byly zavedeny do Spojených států v roce 1854, jsou nyní známé po celé Kalifornii, kde je její teplé a sušší klima ideální pro pěstování rohovníku.

Karob prosperuje v podnebí podobných Středozemnímu moři a dobře roste všude tam, kde rostou citrusy, a pěstuje se pro své ovoce (lusek), který je nejznámější pro jeho použití rozemleté na mouku a nahrazující kakaové boby. Dlouhé ploché hnědé lusky rohovníku (4 až 12 palců (10 až 30,5 cm.)) také obsahují polysacharidovou gumu, která je bez zápachu, chuti a barvy a používá se v mnoha produktech.

Hospodářská zvířata mohou být krmena také lusky rohovníku, zatímco lidé slupky lusku již dlouho používají pro léčebné účely, jako je balzám na krk nebo žvýkací pastilka ke zmírnění chrapotu.

Jak pěstovat rohovníky

Přímé setí semen je pravděpodobně nejběžnější metodou, jak pěstovat rohovníky. Čerstvá semena klíčí rychle, zatímco sušená semena je třeba zjizvit a poté namočit na určitou dobu, dokud nenabobtnají dvakrát až třikrát. Tradičně vysazeny v bytech a poté přesazeny, jakmile sazenicezískat druhou sadu listů, klíčivost u rohovníků je jistá jen asi z 25 procent. Rohovník by měl být na zahradě od sebe vzdálen 9 palců (23 cm).

Pro domácího zahrádkáře může být prozřetelněji zakoupen ve školce zavedený 1-galonový (4l) rohovník. Mějte na paměti, že podmínky na vaší zahradě musí věrně napodobovat ty středomořské, nebo pěstujte rohovník ve skleníku nebo v nádobě, kterou lze přemístit do chráněné oblasti uvnitř. Karobové stromy mohou být pěstovány v zónách USDA 9-11.

Buďte trpěliví, protože rohovníky rostou zpočátku pomalu, ale začínají rodit v šestém roce výsadby a mohou zůstat produktivní po dobu 80 až 100 let.

Carob Tree Care

Péče o rohovník vyžaduje založit rohovník v oblasti krajiny na plném slunci a dobře odvodněné půdě. I když rohovník snese sucho a zásaditost, nesnáší kyselou půdu ani příliš vlhké podmínky. Karob zalévejte zřídka nebo vůbec, v závislosti na vašem klimatu.

Jakmile jsou rohovníky usazené, jsou silné a odolné a jsou postiženy jen několika chorobami nebo škůdci, i když problémem může být škála. Silné napadení tímto nepohyblivým obrněným hmyzem může způsobit zvláštně tvarované a žloutnoucí listy, vytékající kůru a celkové zakrnění rohovníku. Odstraňte všechny oblasti, které jsou postiženy vodním kamenem.

Některý jiný hmyz, jako jsou dravé slunéčka nebo parazitické vosy, může také postihnout rohovník a v případě nutnosti může být ošetřen zahradnickým olejem.

Opravdu, největší hrozbou pro rohovník je jeho nechuť k promočenémupůda a příliš vlhké podmínky, které vedou k zakrnění stromů a neschopnosti absorbovat výživu, což způsobuje žloutnutí a vypadávání listů. Obecně platí, že usazenou rostlinu nebude nutné hnojit, ale pokud tyto problémy sužují strom, může být dávka hnojiva prospěšná a samozřejmě omezit zavlažování.