Černé srdce z granátového jablka – co dělat pro granátová jablka s černou hnilobou uvnitř

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Když jsem byl v Turecku, keře granátových jablek byly téměř tak běžné jako pomerančovníky na Floridě a nebylo nic osvěžujícího, než se ponořit do čerstvě natrhaného ovoce. Příležitostně však mohou být v plodech granátového jablka černá semena. Co je příčinou granátových jablek s černými semeny nebo hnilobou uvnitř?

Co je černá srdeční nemoc?

Granátové jablko (Punica granatum) je opadavý, košatý keř, který dorůstá do výšky 3-4 m a nese pestře zbarvené plody s množstvím semen uvnitř. Keř lze také trénovat nebo seřezávat do více stromového tvaru. Končetiny jsou trnité a přerušované tmavě zelenými, lesklými listy. Jaro přináší zářivě oranžovo-červené květy, které mají buď zvonovitý tvar (samice) nebo jako váza (hermafrodit).

Jedlá část plodu (aril) se skládá ze stovek semen, která jsou obklopena šťavnatou dužinou obsahující obal semen. Existuje několik odrůd granátového jablka a šťáva z arilu může mít barvu od světle růžové po tmavě červenou, žlutou nebo dokonce čirou. Chuť šťávy se také liší od kyselé až po docela sladkou. Kůra je obvykle kožovitá a červená, ale může také býtžluté nebo oranžové v odstínu. Hnijící nebo zčernalý střed tohoto ovoce se nazývá černé srdce granátového jablka. Co je tedy toto černé srdeční onemocnění?

Pomoc, moje granátové jablko má hnilobu srdce

Vzrůstající popularita granátových jablek přímo zvýšila komerční produkci. Výskyt a ekonomická rána černé srdeční choroby vedly hlavní pěstitele k pokusu najít zdroj hniloby nebo černých semen v jejich granátových jablkách. Když má granátové jablko hnilobu srdce, není již dále prodejné a producent riskuje ztrátu příjmu z úrody.

Nemoc černého srdce nemá žádné vnější příznaky; ovoce vypadá úplně normálně, dokud ho člověk nerozřízne. Bylo provedeno značné množství testů k nalezení příčiny černého srdce v naději, že se najde nějaká metoda kontroly. Nakonec byla izolována houba Alternaria jako hlavní zdroj černé srdeční choroby. Tato houba vstupuje do květu a poté do výsledného ovoce. Některé studie naznačují, že květy napadené houbou vydávají své spory. Tyto spory se pak mohou dostat do poškozených plodů, do těch, které byly proraženy trnitými větvemi nebo jsou jinak popraskané. Zdá se také, že výzkum naznačuje, že nemoc postihuje více ovoce, když je v období květu hojnost deště.

Proces infekce není zcela objasněn a typ Alternaria vedoucí k infekci se stále izoluje. Dlouhé a krátké, neexistuje žádná kontrola onemocnění černého srdce. Odstranění starého ovoce ze stromu během prořezávání může pomoci odstranit potenciální zdrojhouba.