2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
V poslední době se ve zprávách objevilo mnoho o slibných možnostech česneku při snižování a udržování zdravé hladiny cholesterolu. Co je jistě známo, česnek je skvělým zdrojem vitamínů A a C, draslíku, fosforu, selenu a několika aminokyselin. Nejen výživné, ale i chutné! Ale přemýšleli jste někdy o různých typech česnekových rostlin, které můžete pěstovat? To zjistíte v tomto článku.
Odrůdy česneku k pěstování
Historie česneku je dlouhá a spletitá. Pochází ze střední Asie a ve Středomoří se pěstuje již více než 5 000 let. Gladiátoři jedli česnek před bitvou a egyptští otroci ho údajně konzumovali, aby jim dodal sílu ke stavbě pyramid.
V zásadě existují dva různé druhy česneku, i když někteří lidé dávají sloní česnek jako třetí. Sloní česnek je ve skutečnosti členem rodiny cibule, ale je variantou pórku. Má velmi velké cibule s velmi malým počtem stroužků, třemi nebo čtyřmi, a má sladkou, jemnou cibulovou/česnekovou chuť a podobný vzhled, proto ten zmatek.
Česnek je jedním ze 700 druhů z čeledi Allium neboli cibule. Dva různé druhy česneku jsou měkkýš (Allium sativum) a česnek tvrdý (Alliumophioscorodon), někdy označovaný jako ztuhlý krk.
česnek měkkýš
Z odrůdy měkkokrké existují dva běžné druhy česneku: artyčok a stříbřitá. Oba tyto běžné druhy česneku se prodávají v supermarketu a pravděpodobně jste je použili.
Artyčoky jsou pojmenovány pro svou podobnost s artyčokovou zeleninou, s několika překrývajícími se vrstvami obsahujícími až 20 stroužků. Jsou bílé až téměř bílé se silnou, těžko odlupovatelnou vnější vrstvou. Krása na tom je jejich dlouhá trvanlivost – až osm měsíců. Některé odrůdy česneku artyčoku zahrnují:
- ‘Applegate’
- ‘California Early‘
- ‘California Late’
- ‚Polská červená‘
- ‘Red Toch’
- ‘Raně červená italština‘
- ‘Galiano’
- ‘Italská fialová‘
- ‘Lorz Italian‘
- ‘Inchelium Red’
- ‘Italský pozdní‘
Stříbrné kůže jsou vysoce výnosné, přizpůsobivé mnoha klimatickým podmínkám a jsou typem česneku používaného v česnekových copáncích. Odrůdy česnekových rostlin pro stříbrokožky zahrnují:
- ‚Polská bílá‘
- ‘Chet’s Italian Red’
- ‘Kettle River Giant.’
česnek z tvrdého krku
Nejběžnějším typem česneku tvrdého je „Rocambole“, který má velké stroužky, které se snadno loupou a mají intenzivnější chuť než měkkýši. Snadno odlupovatelná, uvolněná slupka zkracuje skladovatelnost na pouhé čtyři až pět měsíců. Na rozdíl od česneku měkkonožce vysílají tvrdokrky kvetoucí stonek neboli stvol, který zdřevnatí.
Odrůdy česneku tvrdohlavého k pěstování zahrnují:
- ‘Chesnok Red’
- „německá bílá“
- ‚Polský tvrdohlavec‘
- ‚Perská hvězda‘
- ‚Purple Stripe‘
- ‘porcelán’
Názvy česneku bývají po celé mapě. Je to proto, že velká část zásob semen byla vyvinuta soukromými osobami, které mohou pojmenovat kmen, jakkoli si přejí. Proto některé odrůdy česneku mohou být velmi stejné navzdory různým jménům a některé se stejným názvem se mohou od sebe skutečně velmi lišit.
„Opravdové“odrůdy česneku neexistují, proto se o nich mluví jako o kmenech. Možná budete chtít experimentovat s různými typy, dokud nenajdete ty, které preferujete a kterým se ve vašem klimatu daří dobře.
Doporučuje:
Informace o česneku jablečném – zjistěte o pěstování rostlin česneku jabloňového
Česnek je nejen lahodný, ale je pro vás dobrý. Někomu se však česnek zdá příliš silný. Pro ty, jejichž chuťové buňky dávají přednost jemnějšímu česneku, zkuste pěstovat rostliny česneku Applegate. Co je Applegate česnek? Kliknutím sem zobrazíte informace a péči o česnek Applegate
Odrůdy česneku pro zónu 7: Tipy pro pěstování česnekových rostlin v zóně 7
Česnek se snadno pěstuje a v závislosti na typu se mu daří v zóně 4 USDA nebo dokonce zóně 3. To znamená, že pěstování česneku v zóně 7 by nemělo být pro milovníky česneku v této oblasti žádný problém. Kliknutím sem zjistíte, kdy zasadit česnek a odrůdy česneku vhodné pro zónu 7
Odrůdy rostlin šalvěje – informace o běžných typech rostlin šalvěje
Existuje mnoho různých druhů šalvěje. Některé jsou kulinářské, některé mají léčivé vlastnosti a některé se pěstují čistě pro okrasné účely. Všechny tyto rostliny šalvěje fungují dobře pro zahrady. V tomto článku se dozvíte o odrůdách šalvějových rostlin a jejich použití
Do květu česnekových rostlin: Přečtěte si o kvetení česneku
Kvetou rostliny česneku? Cibule česneku se od ostatních cibulí neliší v tom, že raší a vytvářejí květy. Okrasné česnekové rostliny se pěstují k produkci těchto květů, které se nazývají stvoly. Více se dozvíte v tomto článku
Problémy s rostlinami česneku v zahradách – léčba česnekových škůdců a nemocí
Pěstování česneku je skvělá zahradní činnost, ale může být frustrující, pokud nemoci a škůdci zvednou své ošklivé hlavy. Přečtěte si informace v tomto článku a dozvíte se o běžných problémech a o tom, co dělat, abyste jim v budoucnu předešli
