2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Jakon (Smallanthus sonchifolius) je fascinující rostlina. Nahoře to vypadá jako slunečnice. Dole něco jako sladký brambor. Jeho chuť je nejčastěji popisována jako velmi svěží, kříženec jablka a melounu. Je také známý jako sladký kořen, peruánské mleté jablko, bolivijský kořen a hruška zemská. Co je tedy rostlina jakonu?
Informace o kořeni Yacon
Jakon pochází z And, v dnešní Kolumbii, Bolívii, Ekvádoru a Peru. Celosvětovou popularitu si však získává částečně kvůli svému neobvyklému zdroji sladkosti. Na rozdíl od většiny hlíz, které získávají sladkost z glukózy, kořen jakonu získává sladkost z inulinu, který lidské tělo nedokáže zpracovat. To znamená, že můžete ochutnat sladkost kořene jakonu, ale vaše tělo ho nebude metabolizovat. To je dobrá zpráva pro lidi, kteří chtějí zhubnout, a zvláště dobrá zpráva pro diabetiky.
Rostlina jakonu může dorůst až 6,5 stop (2 m) na výšku, zakončená malými žlutými květy připomínajícími kopretinu. V podzemí jsou dva odlišné prvky. Nahoře je sbírka načervenalých oddenků, která vypadá trochu jako kořen zázvoru. Pod tím jsou hnědé, jedlé hlízy, vzhledově velmi podobné sladkým bramborám.
Jak pěstovat YaconRostliny
Jakon se nemnoží semeny, ale oddenkem: ten shluk červené těsně pod půdou. Pokud začínáte s nenaklíčenými oddenky, uchovávejte je na tmavém místě, mírně zasypané vlhkým pískem.
Jakmile vyklíčí, zasaďte je do hloubky 2,5 cm do dobře zpracované, kompostované půdy a zakryjte je mulčem. Rostliny rostou pomalu, takže pokud žijete v oblasti, která zažívá mráz, začněte s nimi doma brzy na jaře. Jejich růst není ovlivněn délkou dne, takže pokud žijete v oblasti bez mrazu, můžete je vysadit kdykoli během roku.
Péče o rostliny Yacon je snadná, i když rostliny jsou velmi vysoké a může být nutné je vysadit. Po šesti až sedmi měsících rostliny přirozeně začnou hnědnout a umírat. Toto je čas na sklizeň. Opatrně kopejte rukama, abyste nepoškodili kořeny.
Hlízy nechte usušit – mohou sedět na slunci až dva týdny, aby zvýšily sladkost. Poté je uložte na chladné, suché a větrané místo. Oddenky odložte na výsadbu v příštím roce.
Doporučuje:
Informace o kořenech podavače stromů – Co dělají kořeny podavače
Kořenový systém stromu zahrnuje velké dřevnaté kořeny a menší kořenové kořeny. Ne každý zná krmné kořeny stromů. Co jsou feederové kořeny? Co dělají feederové kořeny? Kliknutím na tento článek získáte další informace o kořenu stromového podavače
Zazimování rostliny popínavé rostliny – jak se o rostliny popínavé rostliny přes zimu starat
V teplých oblastech popínavé rostliny kvetou téměř rok a daří se jim venku. Nicméně severní zahradníci budou mít trochu více práce, aby tuto rostlinu udrželi naživu a šťastnou během zimy. Tento článek vám pomůže s tipy na poskytování dobré zimní péče o popínavé rostliny
Péče o rostliny ananasu – Jak pěstovat rostliny ananasu uvnitř a na zahradě
Zatímco komerční pěstování ananasu probíhá především v tropických oblastech, můžete ananas pěstovat i v zahradách! V tomto článku se dozvíte, jak pěstovat rostliny ananasu a užitečné informace týkající se péče o rostliny ananasu
Jsou koule na bostonských kapradinových kořenech škodlivé – další informace o bostonských kapradinách
Bostonská kapradina, známá také jako mečovka, je spolehlivá rostlina s množstvím dlouhých, půvabných listů. Jeden by si také mohl všimnout kořenových uzlíků na bostonských kapradinách, které tento článek zkoumá. Pro více informací klikněte sem
Informace o kořenech invazivních stromů – informace o stromech s invazivními kořeny
Věděli jste, že průměrný strom má stejnou hmotnost pod zemí jako nad zemí? Kořeny invazních stromů mohou být velmi destruktivní. Více o kořenech invazních stromů se dozvíte v tomto článku
