2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Možná jste je viděli na místním trhu s produkty – ty baculaté narůžovělé červené plody s charakteristickými jizvami od trnů. Jedná se o teplomilné plody opuncie. Jižanští sběrači mohou jednoduše vyrazit do svých divokých oblastí a sbírat ovoce, ale kdy sklízíte plody opuncie? Sběrači, kteří mají zájem ochutnat plody na vlastní kůži, by si měli přečíst několik tipů, jak sbírat kaktusy opuncie a co s nimi dělat, až budete mít bohatou úrodu.
Kdy sklízíte opuncie?
Opuncie se vyskytuje v teplých oblastech Severní Ameriky, ale i obyvatelé severu mohou ochutnat toto jedinečné ovoce na speciálních trzích. Plody opuncie jsou tradiční potravinou domorodého obyvatelstva suchých teplých oblastí. Buclaté malé plody se výborně konzumují syrové, dušené, konzervované nebo upravené do konzerv, ale nejprve musíte mít rostlinu na sběr plodů opuncie. Sklizeň není obtížná, ale musíte přijmout určitá opatření, abyste se ochránili před dlouhými ostny a ještě zákeřnějšími glochidy.
Srpen je, když tlusté polštářky kaktusů opuncie zdobí rubínově červené plody. Většina odborných sběračů doporučujesběr plodů opuncie se sytě rubínovou barvou a beze zbytku zelené. Tyto plody budou nejsladší a nejšťavnatější s nejlepší chutí a také se snadno odstraní.
Měli byste mít dlouhé rukávy a silné kožené rukavice, abyste se chránili před páteří. Drobné, téměř neviditelné glochidy jsou nebezpečnější než velké trny. Jediným kartáčem na ovoce a můžete získat stovky neviditelných, jemných trnů zapuštěných do vaší kůže. Vezměte si s sebou nějakou lepicí pásku pro případ, že by se to stalo. Použijte jej k odstranění trnů a ušetříte si spoustu času a podráždění.
Jak sbírat kaktus opuncie
Existuje několik myšlenkových škol o metodě používané pro sklizeň opuncie. Většina sklízečů používá kleště nebo něco podobného k jednoduchému odkroucení plodů. Zralé ovoce by se mělo snadno odkroutit.
Alternativně bylo navrženo, že nejlepší metodou je malý butanový hořák s hůlkou. Pomocí nástroje sežehněte trny a glochlidy hrušně. Pomocí hořáku je sklizeň plodů opuncie méně zatížena nebezpečím, protože nedostatek ostnů zajišťuje bezpečné uchopení ovoce.
Vždy nechte pár ovoce pro divoká zvířata a ptáky. Umístěte ovoce do košíku nebo sáčku, ale snažte se je příliš nevrstvit, abyste rozdrtili spodní ovoce.
Uskladnění sklizně ovoce opuncie
Ovoce vydrží v chladničce několik dní, ale nejlépe je použít čerstvé. Uchovávejte v jedné vrstvě křupavačku. Pokud máte úrodu, můžete je uložit do mrazničky. Tím se ale ovoce rozložístále je užitečné vyrábět šťávu nebo konzervu. Zmrazené ovoce lze rozmačkat a přecedit, aby se odstranila všechna semínka, slupka a zatoulané trny. Šťáva se zkazí během několika dní, takže by měla být okamžitě použita nebo znovu zmražena.
Obvyklé použití pro dobrou sklizeň opuncie může být jako sirup do dezertů, fermentovaný na lahodný ocet nebo dokonce do čaje. Šťáva také dodává na zajímavosti mnoho běžných alkoholických směsí a obohacuje maso jako salsa nebo chutney.
Doporučuje:
Co je to opuncie tulipánová – jak pěstovat rostliny opuncie hnědé ostnaté
Co je to tulipánová opuncie? Tento kaktus je také známý jako hnědá opuncie pro jeho rezavé až červenohnědé ostny. Pokud žijete v teplých a suchých oblastech, naučte se pěstovat opuncii hnědou a přidejte její jedinečné květy do své zahrady. Tento článek vám pomůže
Sezóna sběru pawpaw – tipy pro sklizeň pawpaw fruit
Pokud jste noví se sběrem tlapek, pravděpodobně vás zajímá, jak zjistit, zda je plod tlapky zralý. Období sběru tlapek se liší v závislosti na kultivaru a místě, kde se pěstují. Kliknutím na tento článek se dozvíte více a zjistíte, kdy vybrat tlapky
Sklizeň semen Okra: Informace o sběru a ukládání lusků se semen Okra
Okra je teplá sezónní zelenina, která produkuje dlouhé, tenké, jedlé lusky přezdívané dámské prsty. Pokud pěstujete okra na své zahradě, sběr semen okra je levný a snadný způsob, jak získat semena pro příští rok. Přečtěte si tento článek a zjistěte, jak zachránit semena okry
Techniky sběru výtrusů – sklizeň výtrusů z hub
Nejběžnější metodou sběru spór z hub je vytvoření otisku spór. Co je to sakra za výtrusný otisk, ptáš se? Přečtěte si tento článek a dozvíte se, jak sklízet spory hub
Sklizeň tuřínu – kdy je vodnice připravena ke sběru
Tuřín rychle roste a ke sklizni je připraven již za dva měsíce. Na výběr je mnoho odrůd a každá má trochu jiné datum zrání. Kdy jsou tuříny připraveny ke sběru? Dozvíte se v tomto článku
