Průvodce zahradničením zeleniny v zóně 3 – tipy na zahradničení zeleniny v zóně 3

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

USDA zóna 3 má nejkratší vegetační období ve Spojených státech. Zemědělsky je zóna 3 definována tak, že má zimní teploty až -34 °F (-34 °C) s konečným datem mrazu 15. května a prvním mrazem kolem 15. září. S tak malým pěstebním oknem je to dokonce stojí za to vyzkoušet zeleninové zahradnictví v zóně 3? Ano! Existuje mnoho zeleniny, která dobře roste v chladném podnebí a s trochou pomoci se zeleninové zahradnictví v zóně 3 vyplatí.

Pěstování zeleniny v zóně 3

Čerstvé bioprodukty i bylinky lze pěstovat v zóně 3 od května do poloviny října za předpokladu, že zahradník vybral odrůdy pro chladné počasí a poskytl plodinám ochranu před mrazem. Plodiny, které dobře rostou v teplejších zónách 5-8, nemusí uspět v zóně 3, protože půda se prostě nezahřeje natolik, aby sklidila sladké melouny, kukuřici nebo papriku. Jejich pěstování v nádobách však může poskytnout možnosti.

Při pěstování zeleniny pro zónu 3 je tedy na místě trochu pokročilé plánování. Naplánujte si výsadbu vhodných plodin pro vaši oblast, takových, které plodí a dozrávají brzy. K ochraně rostlin před nocí použijte kryty řádků nebo skleníkový plastmrazy. Pěstujte něžné rostliny ve skleníku nebo umístěte velké černě malované kameny na zahradu blízko nich. Ty se během dne zahřejí a v noci, když teploty klesnou, poskytují tolik potřebné teplo.

Zelenina pro zahrady zóny 3

Pokud toužíte po čerstvém salátu v zóně 3, v tomto klimatu se daří mnoha listovým zeleninám a následné výsevy lze provádět od 1. června do prvního mrazu. Butterhead, volné listy a raná římská jsou nejlepšími saláty pro zelinářství zóny 3. Špenát, mangold a oracha se také dobře daří v zóně 3. Čekanky, límce, kapusta a escarole jsou dobrou volbou pro zeleninu, která dobře roste v chladném klimatu. Řeřicha zahradní vytváří použitelné listy za pouhých 12 dní.

Čínská zelenina je vynikající volbou pro zahradnictví zóny 3. Daří se jim v chladných jarních teplotách a jsou poměrně odolné vůči sešroubování, když se teploty ohřejí. Vyzkoušejte bok choy, suey choy, ředkvičky srdčité krásy a šungiku nebo jedlou chryzantému. Zasaďte je v polovině května a zakryjte je zvonem, aby je hladový hmyz nezdecimoval.

Petržel, koriandr a bazalka zasazené ze semínek produkují rychlé, čerstvé bylinky pro oživení jídel.

Ředkvičky lze vysázet, jakmile roztaje sníh, a poté je každých 15 dní znovu vysadit.

Zatímco zimní dýně opravdu potřebuje delší vegetační období a trochu tepla, letní dýně lze úspěšně vysévat v zóně 3. Dýně však může potřebovat ochranu před pozdním mrazem. Zakryjte půdu černým mulčem, který pomůže udržet teplo. Cukety a další letní tykve začněte uvnitř kolem 1. května a potétransplantaci po zahřátí půdy v červnu. Pokračujte v poskytování ochrany proti mrazu a používejte kameny nebo džbány na vodu, které byly natřeny černě, aby absorbovaly teplo během dne a poskytovaly ho v noci.

Okurky na krájení i nakládání porostou v zóně 3, ale potřebují ochranu proti mrazu. Kvůli nižším teplotám a nedostatku včel může být problémem opylení, proto vysaďte krátkosezónní partenokarpické odrůdy, ty, které nevyžadují opylení, nebo rychle dozrávající odrůdy, které jsou genoecious a mají většinou samičí květy.

Do zóny 3 můžete zasadit celer, který dozrává za 45-55 dní. Sklízejte jednotlivé stonky opouštějící střed, abyste mohli dále růst.

Hrych zasaďte do země v polovině až koncem dubna, jakmile roztaje sníh, a poté jej sklízejte začátkem července. Udržujte hrášek mulčovaný a odplevelený.

Česnek, přestože potřebuje dlouhé vegetační období, je mrazuvzdorný. Česnek sázejte v říjnu před prvním sněhem. Po celou zimu poroste zdravý kořenový systém a na jaře se zazelená. Během léta ji udržujte odplevelenou a mulčovanou a ke sklizni bude připravena kolem prvního srpna.

Brambory jsou ošuntělé. Pokud máte léto bez mrazu, porostou, ale mráz je může zabít. Zasaďte je na konci dubna a během růstu je zahrňte zeminou. Během vegetačního období je udržujte mulčované.

Kořenová zelenina, jako je řepa, kedlubna a tuřín, se velmi dobře daří v zóně 3. Tyto plodiny, stejně jako mrkev a rutabaga milují chladnější teploty. Pastinák naopak klíčí pomalu a trvá 100-120dní do zrání.

Pórek lze vypěstovat ze semen v zóně 3 a lze jej sklízet během krátké doby. Pravda, nebude to obří pórek, ale přesto bude mít lahodnou chuť. S cibulí by se mělo začít s transplantacemi do 1. května.

Mnoho dalších plodin lze pěstovat v zóně 3, pokud se s nimi začne uvnitř několik týdnů před přesazením venku. Zelí, růžičková kapusta a brokolice by měly být zahájeny 6 týdnů před přesazením.

Rebarbora a chřest jsou spolehlivé plodiny v zóně 3 a mají tu výhodu, že se rok co rok vracejí. Křen je odolný i v chladnějším podnebí. Kořeny zasaďte na podzim nebo na jaře.

Jak vidíte, existuje mnoho plodin, které lze úspěšně pěstovat v zahradách zóny 3. Některé z nich vyžadují o něco více TLC než jiné, ale díky výhodám čerstvých organických produktů se to všechno vyplatí.