Informace o lesních zahradách: Jak zasadit jedlou lesní zahradu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Dobře osázená lesní zahrada poskytuje nejen výživu, ale také přitahuje opylovače a vytváří prostředí pro divokou zvěř. Čtěte dále, abyste se naučili základy výsadby jedlé lesní zahrady.

O Forest Gardens

Co je lesní zahrada? Lesní zahrada není tak úplně les a není to tak docela sad nebo zeleninová zahrada. Lesní zahrada je spíše metoda výsadby, která využívá výhodných vztahů mezi rostlinami, podobně jako lesní ekosystém. Výsledkem je krásná, vysoce produktivní zahrada, která nevyžaduje mnoho místa.

Základní jedlá lesní zahrada se skládá ze tří vrstev: půdních pokryvů, keřů a stromů. Je to skvělý způsob, jak se naučit, jak zasadit jedlou lesní zahradu, ale můžete také vytvořit složitější lesní zahradu, která obsahuje až sedm vrstev, počínaje jedlými kořeny a půdním pokryvem, dále bylinkami, keři, vinnou révou a krátké i vysoké stromy.

Jak zasadit jedlou lesní zahradu

Výsadba jedlé lesní zahrady začíná výběrem rostlin. Zde je několik vhodných jedlých lesních rostlin, které vám pomohou začít:

Kořeny: Množství rostlin, které lze snadno pěstovatúčet za tuto vrstvu, jako jsou brambory, cibule, řepa a česnek. Mnoho odborníků neradí pastinák nebo mrkev, které narušují kořeny jiných rostlin. Některé rostliny, jako je divoký jam, fungují jako kořenová rostlina i vinná réva.

Pozemní pokryv: Nízko rostoucí jedlé lesní zahradní rostliny pomáhají udržet plevel pod kontrolou a poskytují skvělý způsob, jak využít plochy, které by jinak byly nevyužité. Půdní pokryvy zahrnují poživatiny, jako jsou jahody, jetel, kostival a lichořeřišnice. Lze vysadit i okrasné rostliny, jako je ajuga, tymián plazivý nebo phlox.

Vines: Vines nejsou povinné a měly by být používány střídmě. Buďte opatrní a vyhněte se rostlinám, které se mohou stát invazivními, jako je anglický břečťan, japonská nebo čínská vistárie a mnoho druhů zimolezu a svlačec. Místo toho se rozhodněte pro dobře vychované vinné révy produkující potraviny, jako je kiwi, hrozny nebo chmel.

Bylinky: Pokud chcete zasadit tradiční kulinářské bylinky, hledejte ty, které snášejí stín. Několik příkladů:

• Kardamom
• Ginger
• chervilka
• Bergamot
• Sladký hvozdík
• Sladká cicely

Bylinky, které snášejí světlý stín, zahrnují fenykl, heřmánek, kopr nebo koriandr. Zkontrolujte stav rostliny ve vaší oblasti, protože některé bylinky se mohou stát invazivními. Dejte si pozor na mátu nebo meduňku, které jsou téměř vždy vysoce agresivní.

Křoviny: Existují desítky keřů vhodných k výsadbě v jedlé lesní zahradě, včetně borůvek, bobulí a ostružin. Některé keře jsou vhodné do stínu, zatímco jinépotřebujete alespoň několik hodin slunečního světla, proto podle toho zasaďte.

Krátké stromy: Pokud je vaše lesní zahrada malá, mohou vám krátké stromy poskytnout dostatečnou korunu, aniž byste museli vysazovat velké nebo vysoké stromy, které zabírají hodně místa. Tato vrstva může zahrnovat ovocné stromy, jako jsou broskve, meruňky nebo nektarinky, nebo ořechy, jako jsou mandle nebo lískové ořechy. Znovu zvažte dostupné sluneční světlo.

Vyšší stromy: Ovocné a/nebo ořechové stromy v plné velikosti se také dobře hodí pro nejvyšší patro ve vaší lesní zahradě. Zvažte dospělou velikost stromu a dávejte pozor, abyste nezasadili příliš blízko, jinak riskujete, že zabráníte slunečnímu záření, aby se dostalo do spodních vrstev.