2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Na jaře, kdy se regály obchodů plní výstavkami se semeny, je mnoho zahradníků v pokušení vyzkoušet na zahradě novou zeleninu. Jako kořenová zelenina běžně pěstovaná v celé Evropě se mnoho severoamerických zahradníků pokusilo na jaře zasadit řadu semen pastináku s neuspokojivými výsledky – jako jsou tuhé kořeny bez chuti. Pastinák má pověst toho, že se obtížně pěstuje, většinou proto, že jej zahradníci sázejí ve špatnou dobu. Ideální období pro mnoho regionů je zima.
Pěstování pastináku v zimních zahradách
Pastrňák je kořenová zelenina v chladném období, která je technicky dvouletá, ale obvykle se pěstuje jako zimní letnička. Rostou dobře na plném slunci i v polostínu v každé bohaté, úrodné, volné a dobře odvodněné půdě. Pastinák má však potíže s růstem v horkých a suchých podmínkách, jaké se vyskytují v jižních oblastech USA. Mohou být také těžkými krmítky a mohou se tvořit zdeformované nebo zakrnělé kořeny, pokud v půdě není dostatek dostupných živin.
Zkušení pěstitelé pastináku vám řeknou, že pastinák chutná nejlépe až po mrazu. Z tohoto důvodu mnoho zahradníků pěstuje pouze zimní pastinák. Zmrazeníteploty způsobují, že se škroby v kořenech pastináku mění na cukr, což má za následek kořenovou zeleninu podobnou mrkvi s přirozeně sladkou ořechovou chutí.
Jak načasovat zimní sklizeň pastináku
Pro chutnou zimní sklizeň pastináku by rostliny měly mít alespoň dva týdny stálé teploty mezi 32-40 F. (0-4 C.).
Pastrňák se sklízí koncem podzimu nebo začátkem zimy, poté, co jejich nadzemní listy zvadly mrazem. Zahradníci mohou sklidit všechny pastináky, aby je mohli uskladnit, nebo je mohou nechat v zemi a sklízet je podle potřeby po celou zimu.
Od semene může pastináku trvat 105–130 dní, než dosáhne zralosti. Když se vysadí na jaře, dozrávají v horku pozdního léta a nerozvíjí svou sladkou chuť. Semena se místo toho obvykle vysévají uprostřed až pozdního léta pro sklizeň pastináku v zimě.
Rostliny se pak na podzim přihnojí a před mrazem hustě zamulčují slámou nebo kompostem. Semena lze také zasadit v polovině až pozdním podzimu, aby rostla na zahradě po celou zimu a sklízet brzy na jaře. Při výsadbě pro jarní sklizeň by však kořeny měly být sklizeny brzy na jaře, než teploty příliš stoupnou.
Doporučuje:
Typy zimní tykve – zjistěte více o pěstování zimních tykví
Pokud jde o druhy zimní tykve, zahradníci mají obrovský výběr, ze kterého si mohou vybrat. Přemýšlíte, jak vybrat zimní squash na vaši zahradu? Kliknutím na následující článek získáte další podrobnosti o různých druzích zimní squashe
Pěstování pastináku ze semen – zjistěte, kdy zasadit semena pastináku
Pokud máte zájem o pastinák pěstovaný v semenech, vyzkoušejte to! Pěstování pastináku ze semen není obtížné, pokud poskytujete správné podmínky pro pěstování. Naučte se, jak pěstovat pastinák ze semen, s informacemi v tomto článku
Informace o rostlinách zimních pikantních – tipy na pěstování saturejky zimní ve vaší zahradě
Existují dva druhy pikantních, letní a zimní, ale v tomto článku se zaměříme na to, jak pěstovat zimní pikantní bylinky. Kliknutím sem získáte informace o péči a pěstování saturejky a další informace o saturejce ozimé
Zóna 6 Zimní květiny – Pěstování zimních kvetoucích květin v zahradách zóny 6
V zónách mírné odolnosti mohou květy v zimě pomoci vyléčit zimní blues a dát nám vědět, že jaro není příliš daleko. V následujícím článku se dozvíte více o zimních kvetoucích květinách v zóně 6 a o tom, které si vybrat
Jak pěstovat tykve zimní – Pěstování a sklizeň tykve zimní
Pokud jste přemýšleli, jak pěstovat zimní tykve, neměli byste si dělat starosti. Pěstování zimní tykve není náročný úkol. Existuje také mnoho různých odrůd. Klikněte zde pro více informací o pěstování zimní tykve
