Ovládání černé plísně cibule – ošetření cibule černou plísní

Obsah:

Ovládání černé plísně cibule – ošetření cibule černou plísní
Ovládání černé plísně cibule – ošetření cibule černou plísní

Video: Ovládání černé plísně cibule – ošetření cibule černou plísní

Video: Ovládání černé plísně cibule – ošetření cibule černou plísní
Video: Fungi Inside Refrigerators & On Onions Are Not The Ones Causing Mucormycosis | Fact Check 2024, Listopad
Anonim

Plesnivá cibule je častým problémem před i po sklizni. Aspergillus niger je častou příčinou černé plísně na cibuli, včetně plesnivých skvrn, pruhů nebo skvrn. Stejná houba způsobuje černou plíseň i na česneku.

Informace o černé cibuli

Černá plíseň cibule se nejčastěji vyskytuje po sklizni a postihuje skladované cibule. Může se také objevit na poli, obvykle když jsou cibule ve zralosti nebo blízko zralosti. Houba se do cibule dostává ranami, buď nahoře, na cibuli, nebo v kořenech, nebo se dostává přes vysychající krček. Příznaky jsou nejčastěji vidět v horní části nebo na krku a mohou se pohybovat dolů. Černá plíseň někdy zničí celou žárovku.

A. niger je hojný na hnijícím rostlinném materiálu a je ho také dostatek v životním prostředí, takže expozici tomuto mikrobu nemůžete zcela eliminovat. Proto nejlepší metody kontroly černé plísně cibule zahrnují prevenci.

Asanační opatření (úklid vašich zahradních záhonů) pomohou předejít problémům s černou plísní. Zajistěte dobrou drenáž na poli, abyste zabránili rozvoji tohoto onemocnění. Zvažte střídání cibule s jinými plodinami, které nepatří do čeledi Alliaceae (cibule/česnek), abyste předešli problémům s onemocněním v příštímsezóna.

Další hlavní preventivní opatření zahrnují pečlivou sklizeň a skladování. Vyhněte se poškození nebo otlakům cibule při sklizni, protože rány a modřiny umožňují pronikání houby. Správně ošetřete cibuli pro skladování a vyberte odrůdy, o kterých je známo, že se dobře skladují, pokud je plánujete skladovat měsíce. Poškozenou cibuli okamžitě snězte, protože se také neuloží.

Co dělat s cibulí s černou plísní

Mírné infekce A. niger se objevují jako černé skvrny nebo pruhy kolem vršku cibule a možná i po stranách – nebo může být černá celá oblast krku. V tomto případě může houba napadnout pouze suché vnější šupiny (vrstvy) cibule a produkovat spory mezi dvěma šupinami. Pokud sloupnete suché šupiny a nejvzdálenější masité šupiny, možná zjistíte, že ty vnitřní nejsou ovlivněny.

Cibuli, která je mírně zasažena, je bezpečná ke konzumaci, pokud je cibule pevná a plesnivé místo lze odstranit. Odloupněte postižené vrstvy, uřízněte centimetr kolem černé části a nepostiženou část omyjte. Lidé s alergií na Aspergillus by je však neměli jíst.

Silně plesnivá cibule není bezpečná ke konzumaci, zvláště pokud změkla. Pokud cibule změkla, další mikrobi možná využili příležitosti k invazi spolu s černou plísní a tyto mikroby by mohly potenciálně produkovat toxiny.

Doporučuje: