2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Jste dobrodružný typ zahradníka? Pěstujete rádi každý rok nové druhy zeleniny? Pokud je to rok na vyzkoušení nového druhu fazolí, zvažte pěstování francouzských zahradnických fazolí. Tyto všestranné fazole jsou jednou z odrůd, které musíte ochutnat, a zařadit je na seznam vašeho zahradníka.
Co je to zahradnická fazole?
Francouzské zahradnické fazole nejsou specifickou odrůdou, ale spíše kategorií nebo typem fazolí. (Další druhy fazolí zahrnují lusk, lima a sojové boby.) Zahradnické rostliny fazolí produkují dlouhé ploché lusky s velkými baculatými semeny. Mají jemnou oříškovou chuť a krásnou barvu.
Atraktivní fazolové lusky a baculatá semena jsou jedním z důvodů, proč jsou zahradnické fazole oblíbené u zahradníků a domácích kuchařů, zejména ve Francii. Zahradnické fazole, někdy nazývané brusinkové fazole, produkují lusky a semena fazolí, které mají barvu od bílé po krémovou s brusinkově červenými skvrnami.
Pěstování zahradnických fazolí
Pěstování a pěstování zahradnických fazolí se příliš neliší od pěstování jiných druhů fazolí. Jsou k dispozici v tyčových i keřových variantách. Stejně jako většina fazolí je nejlepší počkat, dokud se půda na jaře neohřeje, a teprve potom přímovysévání zahradnických fazolí do zahrady. Semena zasejte do hloubky 1 palce (2,5 cm).
Semena rozmístěte ve vzdálenosti 2 palců (5 cm) od sebe nebo ztenčujte, je-li to nutné, aby rostliny měly dostatečný prostor k dozrání. Tyčové odrůdy budou potřebovat mřížovinu nebo plot k přelézání. Uspořádejte řady fazolí keřového typu 24 až 26 palců (61 až 66 cm) od sebe, abyste usnadnili sklizeň.
Kdy vybrat zahradnické fazole
Francouzské zahradnické fazole lze sklízet mladé a měkké a používat je jako lupínkové fazole. Barevné lusky se rychle stávají vláknitými, díky čemuž jsou tyto fazole populárnější pro použití jako fazole. Loupané fazole se obecně sklízejí, když jsou lusky zralé, ale stále zelené. Většině odrůd trvá zrání asi 65 až 70 dní.
V této fázi jsou fazole stále čerstvé a jemné a nevyžadují namáčení jako sušené fazole. Po sklizni lze fazole snadno vyloupat a vařit čerstvé v různých pokrmech. Udržují pevnou texturu a jsou ideální do dušeného masa, polévek a jako pečené fazole.
Zahradnické rostliny fazolí obecně neprodukují takové výnosy jako u jiných druhů fazolí. Pokud však zahradníci zjistí, že mají více čerstvých fazolí, než mohou použít, existuje řada způsobů, jak je uchovat. Zahradnické fazole lze sušit, konzervovat nebo zmrazit. Mohou být také použity v projektech řemesel pro mládež, díky čemuž jsou tyto fazole stejně zábavné jako chutné!
Doporučuje:
Co jsou fazole Blue Lake: Jak pěstovat fazole Heirloom Blue Lake
Blue lake bush fazole mají všechny skvělé atributy pěstování tyčových a keřových fazolí a stojí za to je vyzkoušet. Chcete-li se dozvědět o pěstování modrých fazolí, klikněte sem
Co jsou fazole poloviční: Jak pěstovat fazole poloviční
Líbí se vám produktivita tyčových bobů, ale nemáte prostor pro velkou mřížovinu? Zvažte výsadbu fazolí. Přečtěte si další informace
Co je to fazole štěstí: Jak pěstovat rostliny fazole štěstí doma
Když poprvé uvidíte mladé rostliny fazolí, možná nebudete věřit svým očím. Tak pojmenováni, protože tito australští domorodci klíčí z velkého semene ve tvaru fazole a vyrůstají ve vysoké stromy ve stínu. Naštěstí je lze udržovat jako zajímavé pokojové rostliny. Více se dozvíte zde
Tendercrop Bush Fazole – zjistěte, jak pěstovat tendercrop fazole
Křové fazole Tendercrop, prodávané také pod názvem Tendergreen Improved, jsou snadno pěstovatelnou odrůdou zelených fazolí. Tyto zelené fazolky jsou nenáročné na údržbu, pokud jsou poskytovány se základy péče. Kliknutím na následující článek se dozvíte více
Péče o fazole adzuki a jejich sklizeň – tipy, jak pěstovat fazole adzuki
Výživa fazolí Adzuki je mimo žebříčky s množstvím vlákniny a vitamínů. Fazole se poměrně snadno pěstují, ale vyžadují dlouhou sezónu. Tento článek poskytne další informace o pěstování těchto fazolí na zahradě
