Různé rostliny artyčoků – běžné typy artyčoků k pěstování

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Existuje několik druhů artyčoků, z nichž některé vytvářejí velká poupata se spoustou dužiny, zatímco jiné jsou spíše dekorativní. Různé rostliny artyčoků jsou také vyšlechtěny pro různé doby sklizně. Pokračujte ve čtení informací o různých odrůdách artyčoků, které by mohly být vhodné pro váš region.

Typy artyčokových rostlin

Artyčoky jsou jednou z těch hravých potravin, na kterých si můžete pochutnat jak na listech, tak na dusině. Sám jsem listový typ člověka a vždy jsem tyto krásné, velké rostliny pěstoval k jídlu a jako okrasné rostliny. Všechny druhy artyčoků mohou být v supermarketu poměrně drahé, ale lze je snadno pěstovat a mohou poskytnout rozmanitost vašemu výběru produktů.

Artyčoky jsou bodláky a jsou příbuzné s jedním obzvláště zlým – bodlákem. Je těžké si představit, kdo se jako první rozhodl sníst jedno z těchto velkých poupat, ale ať to byl kdokoli, byl geniální. Jemný dusič a sladké, jemné konce listů negují své vazby na plevelné bodláky a poskytují nekonečné recepty.

Existují podlouhlé i kulovité druhy artyčoků. Různé druhy artyčoků mají každý jemně odlišné vlastnosti, jeden lepší pro pečení a jeden lepší pro vaření v páře. Všechny druhy artyčoků jsou chutné a mají podobnou nutriční hodnotu.

Různé artyčokové rostliny

Typy artyčoků jsou buď moderní plemena, nebo dědictví. Čínský artyčok není pravý artyčok a je to ve skutečnosti oddenek rostliny. Stejně tak topinambur nepatří do rodiny a jeho hlízy se konzumují.

Opravdové artyčokové rostliny jsou mohutné a některé mohou dosáhnout výšky až 6 stop (2 m). Listy jsou obvykle zelenošedé, hluboce vroubkované a velmi atraktivní. Poupata jsou buď oválná nebo kulatá a mají šupinovité listy obklopující květ. Pokud je ponecháte na rostlině, poupata se stanou skutečně jedinečnými fialovými květy.

Různé odrůdy artyčoků

Všechny odrůdy artyčoků jsou pravděpodobně potomky divokých rostlin vyskytujících se v oblasti Středozemního moře. Na farmářských trzích a v obchodech s potravinami se objevuje stále více druhů. Některé skvělé, na které se můžete dívat, jsou:

• Green Globe – klasická, velká, těžká, kulatá sytič
• Violetto – podlouhlá odrůda známá také jako fialový artyčok
• Omaha – hutné a docela sladké
• Sienna – malý sytič s vínově červenými listy
• Baby Anzo – jen pár kousnutí, ale můžete to sníst celé
• Big Heart – velmi těžké, husté poupě
• Fiesole – malá, ale lahodná, ovocná chuť
• Gros vert de Laon – francouzská odrůda uprostřed sezóny
• Colorado Star – malé rostliny s velkým vkusem
• Purple of Romagna – italštinadědictví s velkými kulatými květy
• Emerald – velké, kulaté, zelené hlavy bez ostnů