2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Iceberg je možná nejoblíbenější odrůda salátu v obchodech s potravinami a restauracích po celém světě. I když není nejchutnější, přesto je ceněný pro svou texturu, která propůjčuje svou křupavost salátům, sendvičům a čemukoli jinému, co by mohlo vyžadovat trochu křupavosti. Co když ale nechcete obyčejný hlávkový salát ze starého obchodu s potravinami?
Můžete si vypěstovat vlastní rostlinu ledového salátu? Určitě můžeš! Pokračujte ve čtení a dozvíte se jak.
Co je ledový salát?
Ledový salát si získal širokou oblibu ve 20. letech 20. století, kdy byl vypěstován v údolí Salinas v Kalifornii a poté rozvážen po USA vlakem na ledu, díky čemuž získal své jméno. Od té doby se stal jednou z, ne-li nejoblíbenějším salátem, který svou křupavou texturou zdobí restaurace a jídelní stoly.
Ledový salát je ve skutečnosti tak populární, že se v posledních letech dostal do špatného rapu, který je nazýván svou všudypřítomností a nedostatkem chuti a opuštěný pro své komplexnější a živé příbuzné. Iceberg má své vlastní místo a jako téměř cokoliv, pokud si ho pěstujete na vlastní zahradě, bude mnohem spokojenější, než když si ho koupíte.v produkční uličce.
Informace o rostlině ledového salátu
Ledový salát je hlávkový salát, což znamená, že roste spíše ve tvaru koule než listové formy, a je známý svými poměrně malými, hustě nabalenými hlávkami. Vnější listy mají jasně zelenou barvu, zatímco vnitřní listy a srdce jsou světle zelené až žluté a někdy dokonce bílé.
Střed hlavy je nejsladší částí, i když celá rostlina ledového salátu má velmi jemnou chuť, takže je ideální jako pozadí pro silnější salátové a sendvičové přísady.
Jak pěstovat ledový salát
Pěstování ledového salátu je podobné pěstování většiny jiných druhů salátu. Semena lze zasít přímo do země, jakmile je půda na jaře zpracovatelná, nebo je lze zahájit uvnitř čtyři až šest týdnů před přesazením. Tato metoda je nejlepší, pokud sázíte podzimní plodinu, protože semena nemusí klíčit venku v letním žáru.
Přesný počet dní do zralosti se liší a rostlinám ledového salátu může trvat 55 až 90 dní, než budou připraveny ke sklizni. Stejně jako většina hlávkového salátu má Iceberg v horkém počasí tendenci rychle spadnout, proto se doporučuje zasadit jarní plodiny co nejdříve. Chcete-li sklízet, odstraňte celou hlávku, jakmile bude velká a bude se cítit pevně zabalená. Vnější listy jsou jedlé, ale ne tak příjemné k jídlu jako sladké vnitřní listy.
Doporučuje:
Pirátský salát s červeným máslem: Pěstování rostlin Pirátského salátu v zahradě
Jako zelenina v chladném počasí je jaro nebo podzim skvělý čas na pěstování salátu. Máslové saláty jsou chutné, sladké a jemné a také se snadno pěstují. Zvažte dědictví odrůdy Pirat pro vaši zahradu coolseason. Tento článek vám pomůže začít
Loma batávský salát: Přečtěte si o pěstování salátu Loma v zahradě
Loma Batavian salát je francouzský křupavý salát s lesklými, tmavě zelenými listy. Snadno se pěstuje v chladném počasí, ale je také poměrně odolný vůči teplu. Kliknutím na tento článek získáte informace o požadavcích na pěstování salátu Loma
Rostliny salátu Ithaca – tipy pro pěstování salátu Ithaca v zahradě
Hlávkový salát se dříve obtížně pěstoval v jižním podnebí, ale v poslední době vyvinuté odrůdy, jako jsou rostliny salátu Ithaca, to vše změnily. Co je Ithaca salát? Kliknutím na tento článek se dozvíte více o pěstování hlávkového salátu Ithaca
Co je to salát Crispino: Přečtěte si o pěstování ledového salátu Crispino
Typ ledového salátu, rostliny hlávkového salátu Crispino, jsou zvláště pozoruhodné svou přizpůsobivostí, daří se jim v podmínkách, které nejsou ideální, zejména v teplém a vlhkém klimatu. Máte zájem naučit se pěstovat salát Crispino? Klikněte zde
Pěstování salátu „Anuenue“– Tipy pro výsadbu semen salátu Anuenue
Rostliny salátu Anuenue (vyslovováno Ahneweenewee) jsou srdečně tolerantní formou batávského salátu, sladké a křupavé. Pokud chcete více informací o salátu Anuenue Batavian, nebo tipy na pěstování salátu Anuenue na vaší zahradě, pak vám pomůže tento článek
