Nejlepší způsob, jak pěstovat římský salát – tipy pro pěstování římského salátu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Pokud máte rádi římský nebo kozí salát, nejste sami. Lidé sázejí římský salát již téměř 5 000 let. Římský je oblíbený sendvičový topping a hlávkový salát podle receptů na salát Caesar. Tato na živiny bohatá zelenina je vynikajícím zdrojem minerálů a antioxidantů, přesto se může pochlubit úžasně nízkým obsahem 10 kalorií na šálek hlávkového salátu.

Aby komerční pěstitelé udrželi krok s poptávkou spotřebitelů, věnovali každý rok tisíce akrů pěstování římského salátu. Bohužel se odhaduje, že zelená listová zelenina představuje 20 % nemocí přenášených potravinami. To vedlo v posledním desetiletí k četným stažením římského salátu z trhu a v roce 2018 v mnoha rodinách vyřadilo salát z nabídky Dne díkůvzdání. Mnoho zahrádkářů považuje pěstování římského salátu doma za bezpečnější alternativu.

Péče o římský salát

Pěstování římského salátu je poměrně snadné. Je to plodina za chladného počasí, kterou lze zasadit brzy na jaře a koncem léta ve většině oblastí Spojených států. Rychlé pěstování římského salátu je tajemstvím produkce křupavých listů skvělé chuti. Pokud hledáte nejlepší způsob, jak vypěstovat římský salát, zkuste se řídit těmitotipy:

• Začněte jarní plodiny v interiéru. Romaine potřebuje k dozrání 70 až 75 dní. Abyste zabránili opadávání jarních plodin, začněte romaine uvnitř. Sazenice římské snesou mráz a lze je přesadit do zahrady, jakmile se podaří zpracovat půdu. Podzimní plodiny lze vysévat přímo do zahrady během pozdního léta. Zralý salát není mrazuvzdorný.
• Používejte vlhkou půdu bohatou na živiny. Romaine vyžaduje k rychlému růstu dusík i vlhkost půdy. Hnojte nebo upravte zahradní půdu velkým množstvím kompostu. Znalci salátů věří, že římský římský pěstovaný v půdě chutná lépe než hydroponický salát.
• Vyhněte se výsadbě římského salátu na poledním slunci. Místo toho přesazujte sazenice římského semena za oblačného dne nebo večer, abyste zabránili dehydrataci rostlin a snížili šok z transplantace.
• Poskytněte odpovídající mezery. Vesmírné římské rostliny jsou od sebe vzdáleny alespoň 12 palců (30 cm). Pokud dáte římskému salátu dostatek prostoru pro růst, získáte větší hlávky. To také zlepšuje cirkulaci vzduchu, což může snížit hnilobu. Při přímém výsevu do zahrady zkuste použít výsevní pásku, abyste dosáhli lepších rozestupů.
• Chraňte před škůdci. Králíci a slimáci milují sladkou chuť římského. Chcete-li zabránit králíkům, aby sklidili vaši úrodu dříve, než to uděláte, zkuste použít plovoucí kryty řádků nebo se rozhodnout pěstovat římský květ mimo dosah v závěsném koši nebo ve vyvýšených nádobách. Chcete-li kontrolovat slimáky, zkuste vyrobit pasti na slimáky nebo použít křemelinu kolem římského. Je vhodné vyhnout se použití pesticidů na salát, protože je to snadnéabsorbován listy.
• Sázejte méně rostlin častěji. Pro nepřetržitý přísun listového salátu po celé vegetační období zkuste vysadit římský salát každých pár týdnů. Římský límec lze také sklízet list po listu, aby se sklizeň prodloužila.

Ve srovnání s jinými druhy salátu je římský salát považován za odolnější vůči teplu a šroubovici. Dobře roste v květináčích a je oblíbenou volbou pro kontejnerové a vertikální zahradnictví. Pro celoroční sklizeň vyzkoušejte hydroponické pěstování římského salátu uvnitř během zimy.