2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Allium je široká rodina jedlých i okrasných cibulovin, ale hvězdou mezi nimi je jistě česnek. O výhodách česneku se dlouho diskutovalo a může zahrnovat zlepšení zdraví a potenciální afrodiziakum. Využití česneku se neomezuje pouze na kuchyni, protože cibule má mnoho terapeutických schopností.
Pokud tedy přemýšlíte, co s česnekem, vezměte si stroužek a připravte se na pár informací o historických výhodách se zlepšeným zdravím.
Je pro vás česnek dobrý?
Existuje mnoho prokázaných i nepodložených zdravotních přínosů česneku. Důkazy o používání česneku sahají až 6 000 let zpět do starověké egyptské éry. Objevil se prominentně v mnoha dalších klasických civilizacích a nadále se používá ve většině globální kuchyně. Je pro vás česnek dobrý? Existuje mnoho česnekových doplňků, které nabízejí různé zdravotní přínosy, které mohou pomoci při různých onemocněních.
Podle Hippokrata, otce západní medicíny, se česnek používal k léčbě respiračních onemocnění, žaludečních onemocnění, parazitů a únavy. Raní olympijští sportovci používali česnek jako jakýsi doplněk „zlepšující výkon“. Mnoho lidí věřilo, že žárovka může zesílitimunitní systém, což vede k tomu, že se stává lékem na nachlazení.
Věda za tím vším je trochu blátivá, ale stále je to oblíbený doplněk pro různé zdravotní výhody. Studie prokázaly, že má potenciál snižovat cholesterol a předcházet tvorbě sraženin. I když tedy ne za všemi výhodami česneku stojí lékařská věda, je lahodný a jeho trocha pravděpodobně neuškodí a může udělat mnoho dobrého.
Jak používat česnek
Česnek obsahuje allicin, chemickou látku zodpovědnou za mnoho tvrzení o blahobytu. Chcete-li uvolnit její dobro, musíte ji použít syrovou, protože vařením se ničí prospěšná chemikálie. Pouhé přidání syrového a konzumace ve vašich jídlech může pomoci využít výhody, ale někteří lidé považují gastro rozrušení za nešťastný vedlejší účinek.
Mezi četné použití česneku patří salátové dresinky, polévky, dušená masa, marinády a mnoho dalšího. Česnekové doplňky najdete také ve formě pilulek nebo tekutiny. Stejně jako u všeho byste se měli poradit se svým lékařem a ujistit se, že je bezpečné užívat. Objevily se zprávy, že žárovka může interferovat s antikoagulačními léky.
Co dělat s česnekem
Starověká čínská medicína doporučovala tonikum z česneku. Něco podobného si můžete pořídit pod názvem Fire Cider, ale vyrobit si to doma je velmi snadné. Základní recept obsahuje několik oloupaných a rozdrcených hřebíčků přelitých jablečným octem nebo rýžovým octem.
Před použitím nechte směs několik dní louhovat. Můžete také přidat zázvor, křen, cibuli, kajenský pepř a cokoliv dalšího, co bude dělatje to chutnější. Někteří uživatelé dokonce přidávají med. Skladujte ve skleněných nádobách na chladném a tmavém místě a vylomte je, když přijde období chřipek a nachlazení.
Doporučuje:
Co je Lorz italský česnek: Jak pěstovat Lorz italský česnek na zahradě
Rostliny italského česneku Lorz lze snadno pěstovat téměř v každém klimatu, včetně oblastí s velmi chladnými zimami. Rostlina je tak plodná, že jedna libra stroužků může přinést sklizeň až 10 liber lahodného česneku v době sklizně. Více se dozvíte zde
Co je to polský česnek tvrdý – zjistěte o použití a péči o polský česnek
Polská odrůda tvrdokrku je druh porcelánového česneku, který je velký, krásný a dobře tvarovaný. Pokud uvažujete o výsadbě této odrůdy, poskytneme vám informace o těchto cibulkách česneku tvrdého a tipy na jejich pěstování v tomto článku
Co je červený česnek Toch – Jak zasadit a připravit česnek Tochliavri
Vypěstování vlastního česneku poskytuje příležitost vyzkoušet druhy, které nejsou běžně dostupné na pultech obchodů. Takový je případ pěstování česneku Red Toch – druh česneku, který si určitě zamilujete. Pro další informace o česneku Red Toch klikněte na tento článek
Hnojivo na česnek – kdy a jak česnek hnojit
Česnek je dlouhosezónní plodina v závislosti na odrůdě. Takže, jak si dokážete představit, správné hnojení česneku je prvořadé. Otázkou není jen to, jak česnek hnojit, ale kdy je nejvhodnější doba pro krmení česnekových rostlin. Tento článek vám pomůže
Co je sloní česnek – zjistěte více o sázení a péči o sloní česnek
Další rostlinou, kterou lze použít k dodání podobné, i když lehčí chuti česneku, je rostlina sloní česnek. Jak pěstujete sloní česnek a jaká jsou některá použití sloního česneku? Přečtěte si tento článek a dozvíte se více
