2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Sběr bylinek se může zdát jako snadný úkol a obecně tomu tak je, ale existují správné a špatné způsoby, jak to udělat. Načasujte sklizeň pro nejlepší chuť a sbírejte listy, stonky nebo květy, abyste zajistili, že rostlina bude moci pokračovat v růstu a produkci. Je důležité vědět, kdy sklízet bylinky pro optimální chuť a jak to udělat.
Jak sklízet bylinky – obecné tipy
Vaše sklizeň bylinek se bude trochu lišit podle typu rostliny. Existují také obecné pokyny pro všechny bylinky pěstované na zahradě. Zde je několik důležitých tipů, jak maximalizovat sklizeň:
- Sklízejte listové jednoleté bylinky, jako je bazalka, uštípnutím listů na špičkách stonků.
- Sklízejte listnaté trvalky – šalvěj, estragon, tymián, oregano – odstraněním delších stonků listů.
- Bylinky se stonky, jako je levandule, rozmarýn, petržel a koriandr, by se měly sklízet odříznutím stonků u základny.
- Při sklizni jednoletých bylinek můžete najednou uříznout polovinu až tři čtvrtiny rostliny.
- U vytrvalých bylin nikdy neberte více než jednu třetinu najednou.
- Pokud sbíráte bylinky na květiny, odstraňte květy dříve, než plně rozkvetou.
Kdy sklízet bylinky
Bylinky můžete sklízet, když jsou dostatečně velké, aby udržely nový růst. Tak dlouho jako typostupujte podle pokynů výše pro letničky a trvalky, množství, které získáte při jedné sklizni, se liší, ale rostlina by měla regenerovat listy.
Načasování je zásadní pro získání bylinek na jejich vrcholné chuti. Cílem je sbírat je, když jsou aromatické a chutné oleje v rostlinách na nejvyšší úrovni. K tomu dochází ráno, poté, co uschne rosa, ale ještě předtím, než je venku horko.
Dalším důležitým aspektem načasování je sbírat listy dříve, než se rozvinou květy. Pokud je použijete poté, co se objeví květy, nebudou chutnat tak dobře. Květiny můžete odštípnout, jakmile se začnou objevovat, abyste mohli stále sklízet listy.
Co dělat se svou sklizní bylin
Sbírejte a používejte bylinky čerstvé, kdykoli můžete, abyste měli tu nejlepší chuť. Pravděpodobně však získáte více, než můžete použít, a není důvod je nechat promarnit. Nejlepší způsoby uchování jsou zmrazení a sušení.
Sušení na tácku je jednoduché a snadné. Bylinky omyjte a osušte a uspořádejte je rovnoměrně a v jedné vrstvě. Otočte listy podle potřeby. Po úplném vyschnutí skladujte ve sklenicích. Snadný způsob, jak zmrazit bylinky, je umýt a nakrájet a přidat do vody ve formách na led. Po zmrazení uložte kostky v sáčku do mrazáku.
Doporučuje:
Pokyny pro zahradní etiketu – jak si užít botanické zahrady
Návštěva botanické zahrady je nezapomenutelným zážitkem. Botanické zahrady jsou skvělým místem pro poznávání přírody. Mnoho z nich nabízí několik různých zajímavých funkcí nebo událostí, které si můžete vyzkoušet. Pro pár tipů, jak si užít botanické zahrady, klikněte na následující článek
Metody uchování bylinek – tipy na uchovávání a používání zahradních bylinek
Pokud pěstujete bylinky venku a chcete je používat po celý rok, uchovejte je. Jaké jsou nejlepší způsoby, jak toho dosáhnout? Klikněte sem a dozvíte se to
Rostliny pro zahrady vhodné pro kočky – Jak vytvořit bezpečné zahrady pro kočky
Pokud jste milovníkem koček a zahradníkem, chcete, aby byla vaše zahrada přátelská ke kočičím kamarádům. Existují věci, které můžete přidat do své zahrady, abyste pomohli vašim kočkám a rostlinám vycházet spolu. Přečtěte si tento článek, abyste se dozvěděli více o tom, jak udělat vaši zahradní kočku přátelskou
Pokyny pro kompostování – Jak začít s kompostováním pro zahrady
Jste v kompostování nováčkem? Pokud ano, pravděpodobně se ptáte, jak založit kompost pro zahrady. Žádný problém. Tento článek vám pomůže s jednoduchými pokyny pro založení hromady kompostu. Kompostování pro začátečníky nebylo nikdy jednodušší
Péče s tymiánem citronovým – Pěstování a sklizeň bylinek s tymiánem citronovým
Rostliny tymiánu citronového jsou krásným doplňkem do bylinkové zahrady, skalky nebo na okraj nebo jako rostliny v nádobách. Informace o citronovém tymiánu, který se pěstuje nejen pro své kulinářské využití, ale také pro jeho atraktivní listy, naleznete zde
