Pěstování vánočních bylinek: Tradiční vánoční bylinky

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Jídlo vždy chutná lépe s trochou koření a jak lépe dochutit jídlo než přírodními bylinkami? Naše sváteční stoly sténají pod tíhou pokrmů, které připravujeme, a měly by obsahovat lahodné vánoční bylinky. Rozvoj vánoční bylinkové zahrádky vám poskytne jedinečné chutě těchto chutných rostlin. Křehké bylinky můžete dokonce uchovat pro použití v zimě. Využijte naše tipy a začněte pěstovat vánoční bylinky.

Vytvoření vánoční bylinkové zahrádky

Pokud chcete na Vánoce čerstvé bylinky, musíte začít plánovat na jaře. Sváteční bylinky dodají domácí kuchyni ten zvláštní nádech a skutečně ovlivní chuť vašich pokrmů. Kdo se obejde bez šalvěje v nádivce nebo bez špetky čerstvého tymiánu na restovaných zelených fazolkách? Můžete si koupit malé sady svátečních bylinek, ale je mnohem levnější a jednodušší mít rostliny po ruce.

Existuje mnoho tradičních receptů, které obvykle děláme na svátky. Některé jsou kulturní, jiné regionální, ale každý má svou vlastní jedinečnou chuť. Velká část chutí, které si spojujeme se svátky, pochází z bylinek. Čerstvé, sušené nebo mražené bylinky ze zahrady přinášejí do našeho jídla „pow“faktor. Byliny, které by měly být zahrnuty:

• Tymián
• Sage
• Rozmarýn
• petržel
• Bavkový list
• Máta
• Oregano
• Lavender

Bylinky, kterým se bude v zimě dařit

Mnoho z našich jemných bylinek, jako je bazalka nebo koriandr, bude v době Vánoc minulostí. Stále je můžete sušit v zimě a vychutnávat si jejich chuť v pokrmech. Existují také bylinky, které budou stále použitelné v zimě.

Tymián a rozmarýn jsou velmi odolné a lze je sbírat čerstvé venku, dokonce i za sněžného počasí. Jiné, jako šalvěj, mohou být dostupné v mírném a teplém podnebí. Bohužel jen málo bylinek je mrazuvzdorných, ale některé mohou dobře přezimovat.

Pažitka, rozmarýn, tymián, oregano a petržel přezimují dobře, ale během zimy nemusí mít žádné z těchto chutných listů. Naplánujte si dopředu a usušte si bylinky pro použití během prázdnin.

Pěstování vánočních bylinek v interiéru

Pokud chcete, aby vaše bylinky byly co nejčerstvější, pěstujte je uvnitř. Vyberte dobře propustnou půdu a nádobu a najděte v domě slunné okno. Mnoho bylinek lze pěstovat společně v jednom květináči. Než je spojíte do nádoby, ujistěte se, že mají stejnou spotřebu vody a světla.

Zkontrolujte půdu ručně každé tři až pět dní. Nepřelévejte půdu, aby se rozmočila, ale také nenechte bylinky příliš vyschnout. Odstřihněte, co potřebujete, ale neodlistujte rostlinu úplně.

Čerstvé bylinky jsou štiplavé a voňavé, takže k dochucení pokrmů by vám mělo stačit jen trochu. Nemusíte se omezovat na pěstování vánočních bylinek jen kvůli jídlu. Bylinky jsou skvělým doplňkem k DIY řemeslným projektům, jako jsou věnce nebo svíčky.