Naučte se pečovat o kafírovou lípu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Kafirová lípa (Citrus hystrix), známá také jako limetka makrut, se běžně pěstuje pro použití v asijské kuchyni. Zatímco tento trpasličí citrusový strom, dosahující až 5 stop (1,5 m) vysoký, lze pěstovat venku (celoročně v zónách USDA 9-10), nejlépe se hodí do interiéru. Kafírové lípě se daří v květináčích a prospělo by jí umístění na terase nebo palubě, ale její nádoba musí poskytovat adekvátní odvodnění.

Kafir Lime Leaves

Lesklé, tmavě zelené listy kafírové lípy jsou poměrně výrazné. Listy kafírové lípy vypadají jako dva spojené listy, protože jeden vypadá, že vyrůstá ze špičky druhého. Listy kafírové limetky se nejčastěji používají jako základní přísada pro ochucení mnoha asijských jídel, jako jsou polévky, kari a ryby.

Dají se použít čerstvé ze stromu nebo ze sušených listů. Listy kafírové limetky lze také zmrazit, aby si zachovaly čerstvost. Sbírání listů každých několik týdnů může pomoci podpořit růst. Drcení listů kafírové limetky uvolní jejich vonné oleje, které vydávají intenzivní citrusové aroma.

O Kaffir Limes

Kafir limetky jsou velké asi jako západní limetky. Jsou tmavě zelené s hrbolatým povrchem. Aby kafírová lípa produkovala nějaké limetky, buďtezajistí dostatek světla pro kvetení.

Vzhledem k tomu, že produkují velmi málo šťávy, šťáva a dužina kaffirových limetek se používá jen zřídka, ale kysele chutnající kůru lze jemně nastrouhat a použít k dochucení pokrmů. Čerstvé kafírové limetky lze zmrazit pomocí mrazicích sáčků a použít podle potřeby.

Kafírové limetky mají také mnoho využití v domácnosti, včetně čištění a úpravy vlasů.

Kafirové lípy obecně netrápí mnoho problémů se škůdci, ale pokud je ponecháte v blízkosti infikovaných rostlin, mohou se stát náchylnými k roztočům nebo šupinám.

I když je možné vypěstovat kafírové lípy ze semen, je často obtížné dosáhnout této metody. Stejně tak roubované stromy mají tendenci kvést a plodit dříve než sazenice.

Kafir Lime Tree Care

Navzdory skutečnosti, že kafírové lípy snášejí méně než ideální podmínky, existují specifické potřeby, které by měly být splněny pro optimální růst.

Kafírové limetky preferují plné slunce ve vlhké, dobře odvodněné půdě. Pokud se pěstuje uvnitř, udržujte v blízkosti slunného okna. Káfirová lípa oceňuje během vegetace vodu a poněkud vlhké podmínky. Mějte však na paměti, že tento strom je náchylný k hnilobě kořenů, pokud je udržován příliš vlhký, takže mezi zálivkami nechte půdu trochu vyschnout. Pravidelné mlžení pomáhá s úrovní vlhkosti.

Kafírové lípy jsou citlivé na chlad a je třeba je chránit před mrazem. Proto by měly být tyto rostliny během zimy přemístěny dovnitř, pokud jsou pěstovány venku. Užívají si vnitřních teplot kolem 60 stupňů F. (16 C.) nebo vyšších, zejména v zimních měsících.

Prořezávejte lípu, dokud je mladá, abyste podpořili větvení a aby rostlina byla keřovitější.

POZNÁMKA: Slovo „kafir“se původně používalo k označení nemuslimů, ale později bylo přijato bílými kolonialisty k popisu lidí jiné barvy pleti nebo otroků. Právě kvůli tomu je „Kafir“v některých regionech považován za hanlivý a urážlivý výraz. Je však důležité poznamenat, že jeho zmínka v tomto článku NENÍ zamýšlena nikoho urazit, ale pouze odkazuje na kafírskou lípu, pro kterou je běžně známá v Severní Americe.