Pěstování hroznů – výsadba vinné révy na zahradě

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Pěstování vinné révy a sklizeň hroznů již není pouze oblastí výrobců vína. Vidíte je všude, šplhají přes altány nebo ploty, ale jak rostou hrozny? Pěstování hroznů není tak obtížné, jak se mnozí domnívají. Ve skutečnosti to může udělat každý, kdo má správné klima a správný typ půdy.

Čtěte dále a zjistěte, jak pěstovat hrozny ve vaší krajině.

O pěstování vinné révy

Než začnete pěstovat hrozny, ujasněte si, k čemu hrozny chcete. Někteří lidé je chtějí pro ochranu soukromí a nemusí je zajímat ani kvalita ovoce. Jiní chtějí vyrábět hroznové konzervy nebo hroznovou šťávu nebo je dokonce sušit na rozinky. Další dobrodružní lidé se snaží vyrobit skvělou láhev vína. Hrozny lze jíst čerstvé, ale mají mnohem více požadavků než vaše průměrné stolní hrozny.

Hrozny jsou trojího druhu: americký, evropský a francouzský hybrid. Americké a francouzské hybridní kultivary jsou nejvhodnější do chladnějších oblastí, protože jsou nejvíce zimovzdorné. Evropské hrozny se obvykle domácím zahradníkům nedoporučují, pokud pěstitel nežije v mírném pásmu nebo neposkytuje zimní ochranu.

Rozhodněte se, co chcetechtít vinnou révu a poté zkoumat druhy hroznů, které jsou vhodné pro toto použití. Vyberte také kultivary hroznů, které jsou vhodné pro váš region.

Jak rostou hrozny?

Při pěstování hroznů požadavky zahrnují minimální vegetační období 150 dní se zimními teplotami nad -25 F. (-32 C.). Pěstitelé vinné révy také potřebují místo s dobrou drenáží, plným sluncem a ani mokrými ani suchými podmínkami.

Nakupte vinnou révu prostřednictvím renomované školky. Objednejte včas a požádejte, aby hrozny dorazily brzy na jaře. Až na jaře dorazí vinná réva, okamžitě je zasaďte.

Jak zasadit hrozny

Hrozny jsou obecně nenáročné na typ půdy a odvodnění. Daří se jim v hluboké, dobře propustné písčité hlíně. Místo připravte rok před výsadbou odstraněním plevele a zapravením organické hmoty do půdy. Test půdy může zjistit, zda jsou nutné další úpravy.

Odstraňte všechny zlomené nebo poškozené kořeny nebo vinné révy a umístěte hrozny do půdy v hloubce, ve které byly ve školce. Rostliny rozmístěte alespoň 8 stop (2 m) od sebe (4 stopy nebo 1 metr, u altánek) uvnitř a mezi řádky a kolem rostlin zamulčujte, abyste zpomalili plevel a udrželi vlhkost. Seřízněte vrcholky lián na jeden proutek.

Během prvního roku přivažte révu ke kůlu, abyste předešli zranění a vinnou révu vycvičili. Rozhodněte se, jakou metodu výcviku na vinici použijete. Existuje celá řada metod, ale obecnou myšlenkou je prořezat nebo vycvičit révu na jeden kordonový bilaterální systém.

Sklízení hroznů

Pěstování vinné révyvyžaduje trochu trpělivosti. Jako téměř u každé ovocné rostliny trvá nějakou dobu, přibližně tři roky, než rostliny založíte a sklidíte jakékoli množství ovoce.

Hrozny sklízejte až po úplné zralosti plodů. Na rozdíl od jiného ovoce se u hroznů po sklizni nezlepšuje obsah cukru. Před sklizní je nejlepší hrozny ochutnat, protože budou často vypadat zralé a přesto je jejich cukernatost nízká. Jakmile cukr dosáhne vrcholu, kvalita hroznů rychle klesá, takže při sklizni je to spíše tenká linie.

Výnos ovoce se bude lišit v závislosti na kultivaru, stáří révy a klimatu.