2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Allium cepa ascalonicum neboli šalotka je běžná cibulka ve francouzské kuchyni, která chutná jako jemnější verze cibule s nádechem česneku. Šalotka obsahuje draslík a vitamíny A, B-6 a C a snadno se pěstuje na zahrádce, buď jako semena, nebo častěji ze sad. Stejně jako česnek, každá cibulka šalotky dává shluk 10 nebo více cibulí. Šalotka je v obchodě drahá, takže výsadba vlastních sad šalotek je nákladově efektivní způsob, jak si užívat allium po mnoho let. Dobře, takže co jsou sady šalotek? Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli o pěstování šalotek.
Co jsou šalotky?
Při výsadbě sad šalotek mějte na paměti, že šalotky se dělí do dvou skupin: hruškovité (francouzský typ) a kulaté. Barva každé odrůdy se bude pohybovat od bílé po fialovou a chuť se bude lišit v závislosti na typu šalotky, počasí a podmínkách pěstování.
Sada šalotky je seskupení malých samostatných cibulí šalotek, které se obvykle kupují ve školce. Sada šalotky o hmotnosti 0,5 kg stačí k výsadbě 6 m dlouhé řady, ačkoli počet cibulí se bude lišit. Tato 1libra (0,5 kg.) sada šalotek dá 10-15krát více zralé šalotky.
Jak pěstovat sady šalotky
Šalotka může růst v zónách USDA 4-10 a měla by být vysazena na začátku podzimu. Šalotku lze sázet i semenem, které pokryje větší plochu snadněji a levněji než šalotkové sady. Avšak vzhledem k velkému počtu šalotek sklizených pouze z jedné sady (viz výše) a delší době růstu při sázení semeny se většina z nás rozhodne vysadit sady šalotek.
Chcete-li zasadit sady šalotek, oddělte cibule a zasaďte je jednotlivě na podzim, čtyři až šest týdnů před prvním mrazem. Sady šalotky lze také sázet na jaře dva týdny před posledním mrazem. Podzimní šalotky budou větší a připravené o dva až čtyři týdny dříve než sady vysázené na jaře.
Před výsadbou šalotky připravte zahradu jako na cibuli nebo česnek vytvořením dobře odvodněného vyvýšeného záhonu doplněného kompostem. Šalotky sázejte na plné slunce a do půdy s neutrálním pH. Podobně jako cibule má šalotka mělké kořeny, takže půda by měla být udržována rovnoměrně vlhká a odplevelená.
Jak hluboko zasadíte sady šalotky?
Vzhledem k tomu, že tyto allium mají krátké kořenové systémy, je další otázka týkající se hloubky kořenů klíčová. Sady šalotek zasaďte 6-8 palců (15-20 cm) od sebe a 1 palec (2,5 cm) hluboko. Kulatý i francouzský typ šalotky budou produkovat 1-2 palce (2,5-5 cm) cibule a měly by být krmeny 1 librou (0,5 kg) hnojiva 5-5-5 na 10 stop (3 m)..) řádek. Pokud teploty ve vaší oblasti klesnou pod 0 F. (-18 C.), zakryjte podzimní zasazenou šalotku po prvním mrazu 6 palci (15 cm) sena nebo slámy.
Mulč odstraňte na jaře, když je novýObjeví se růst a boční úprava hnojivem v poměru 1-2-1 v množství 1 šálek (236,5 ml.) na 10 stop (3 m.) řadu.
Jak a kdy sklízet sady šalotky
Mladé výhonky sad šalotky lze sklízet jako zelenou cibulku, když mají ¼ palce (0,6 cm) v průměru, nebo když vršky přirozeně odumírají a zhnědnou, pro vyzrálejší šalotku. Pokud se rozhodnete počkat, zkraťte plán zavlažování několik týdnů před tím, aby si cibule vytvořila ochrannou vrstvu.
Po sklizni cibule oddělte a osušte je v teplém (80 F./27 C.), dobře větraném místě po dobu dvou až tří týdnů, aby mohly vyléčit. Poté, stejně jako u česneku, splette sušené vršky dohromady nebo seřízněte a uložte do provzdušněných sáčků zavěšených na chladném a vlhkém místě, jako je nevytápěný sklep.
Šalotka je zřídka obtěžována škůdci nebo chorobami. Na podzim vysázené sady šalotek mají za následek silnější ochucené cibule, stejně jako jakýkoli stres, jako je teplo nebo nedostatek zavlažování. Kvetení na sadách šalotky je obvykle indikátorem takových stresorů a mělo by být odříznuto, aby bylo možné využít energii rostliny při výrobě cibulí.
Uložte si několik sad pro přesazení na podzim nebo brzy na jaře a vaše počáteční investice vás udrží v šalotkách na další roky.
Doporučuje:
Snadné začátečnické sady pro sukulenty: Jak používat sadu sukulentních rostlin
Zahradní sady sice nejsou tou nejlevnější možností pro pěstování sukulentů, ale obsahují vše, co budete potřebovat. Vypěstujte sukulenty ze semen pomocí startovací sady pro sukulentní semena, abyste se naučili proces a zkontrolovali své výsledky
Výsadba cibule tuberózy – Jak hluboko zasadit tuberózu
Vysazení cibule tuberózy na zahradě přidá vzrušení s minimální péčí. Jak a kdy zasadit tuberózu je klíčem k úspěchu. Více se dozvíte zde
Sady a mikroklima zahradnictví – Jak sázet ovocné stromy v mikroklimatu
Ačkoli jsou mapy zóny odolnosti USDA přínosné, zkušení sadaři vědí, že by neměly být považovány za konečné. Mikroklima v sadech má zásadní vliv a může dokonce určit, jaké stromy můžete pěstovat nebo kde budou stromy růst nejlépe. Více se dozvíte zde
Výsadba cibulovin do země – zjistěte, jak hluboko zasadit cibuloviny
Pokud uvažujete o tom, že letos na své záhony přidáte cibuloviny, budete chtít získat informace o postupu v dostatečném předstihu, včetně přípravy místa a hloubky výsadby cibulí. Kliknutím sem zobrazíte tipy na výsadbu cibulovin, včetně toho, jak hluboko zasadit cibulky různých velikostí
Hloubka půdy pro vyvýšené záhony – zjistěte, jak hluboko zaplnit vyvýšený záhon
Je mnoho důvodů, proč vytvořit vyvýšené záhony v krajině nebo na zahradě. Kolik zeminy jde do vyvýšeného záhonu, závisí na výšce záhonu a na tom, co se bude pěstovat. Kliknutím na následující článek získáte další informace o hloubce půdy na vyvýšeném záhonu
