2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Na této velké modré kouli, kterou nazýváme domovem, je nesčetné množství ovoce a zeleniny – z nichž mnohé většina z nás nikdy neslyšela. Mezi ty méně známé patří tykve ježaté, známé také jako tykev tykev. Co je to ježčí tykve a jaké další informace o tykvi tykev můžeme vykopat? Čtěte dále a dozvíte se více.
Co je tykev ježatá?
Ježek nebo tykev tykev (Cucumis dipsaceus) má mnoho dalších názvů, včetně (v angličtině) ježčí okurka, tygří vejce a divoká ostnatá okurka. Rostliny tykve ježaté, původem z východní Afriky, se hojně pěstují v pobřežních oblastech Indie, kde se v hindštině nazývají Kantola a jsou dostupné během monzunového období – od konce jara do léta. Ve skutečnosti je tykev tykev tak populární v oblasti Konkani na západním pobřeží Indie, že se používá v mnoha rituálních pokrmech místních monzunových festivalů.
Tykev tykev, známá jako Kakroll nebo Phaagil v různých dialektech v Indii, je vejčitý, žlutozelený plod rostlin tykve ježaté. Vnější strana ovoce má silnou vrstvu měkkých trnů s křupavým, šťavnatým vnitřkem posetým drobnými semínky, podobně jako jeho okurka. Používá se podobně jako tykev plněná, smažená nebo smažená na pánvi.
Jiná tykev tykevInfo
Tykev tykev má také antibiotické vlastnosti a již dlouho se používá v ajurvédské medicíně k podpoře krevního oběhu. Nejčastěji se jí s rýží. Nejoblíbenější jídlo vyrobené z tykve ježka se nazývá Phaagila Podi nebo lívanečky. Nejprve se odřízne vnější strana tykve a ovoce se rozpůlí.
Semínka se vybírají lžící a přidávají se do směsi koření a chilli, které se pak nacpou do každé poloviny tykve. Poté se vše namáčí do těsta a smaží se dozlatova. Zní to skvěle!
Pokud chcete vyzkoušet tykev tykev, není pravděpodobné, že bude snadné ji najít, alespoň čerstvou. Na indických trzích se však prodává zmrazené, nebo si můžete zkusit vypěstovat vlastní. Jak se pěstují tykve tykve?
Jak pěstovat tykve tykev
Tekve tykve jsou tropické domorodce, takže k jejich rozmnožování samozřejmě potřebujete teplé klima. Množení tykve tykve lze nalézt na Havaji a v Baja California, pokud vám to dá představu o požadavcích na klima! Optimální je teplé a vlhké klima s kyselou půdou na slunci až částečném slunci.
Výsev semen je obvyklou metodou množení tykve. Semena nemusí být snadné najít jinak než prostřednictvím internetu. Některé odrůdy, které je třeba hledat, jsou:
- Asami
- Monipuri
- Mukundopuri
- Modhupuri
Tasečí rostliny linou, proto jim poskytněte pevnou oporu, na kterou se mohou vyšplhat.
Hnojte nejprve potravou složenou ze stejných dílů dusíku, fosforu a draslíkuoblékejte se s dusíkem každé dva až tři týdny až do pozdního léta, kdy můžete snížit množství jídla a vody. V této době bude ovoce dozrávat a tvrdnout.
Když je čas sklízet ovoce, odřízněte tykev od vinné révy nožem nebo nůžkami a nechte kousek stonku nedotčený. Tykve ježaté jsou poměrně odolné vůči hmyzu a chorobám a po sklizni vydrží poměrně dlouho.
Dýně tykev je zajímavý a lahodný doplněk, který oživí zahradu i vaše patro.
Doporučuje:
Ozdoby z tykve: Jak sušit a zdobit tykve
Než si sami vyzkoušíte dekorativní malované tykve, je důležité se naučit, jak je sušit. Kliknutím se dozvíte, jak připravit malované tykve
Výsadba semen z tykve zakoupené v obchodě: Můžete zasadit tykve v obchodě
Výsadba semen z tykve zakoupené v obchodě zní jako nákladově efektivní způsob, jak získat semena, ale funguje to? Čtěte dál a dozvíte se to
Poživatelnost tykve – můžete jíst tykve ze zahrady nebo obchodu
Pád signalizuje tykve všech tvarů, velikostí a barev. Pokud jde o tykve a dýně, může se někdo divit, jsou tykve jedlé? Zjistěte zde
Informace o děložních rostlinách – informace o děložních rostlinách na rostlinách
Cotyledony mohou být jedním z prvních viditelných příznaků, kdy rostlina vyklíčila. Co je to kotyledon? Je to embryonální část semene, která uchovává palivo pro další růst. Více o děložních listech se dozvíte v tomto článku. Pro více informací klikněte sem
Hrudkovité tykve – důvody hrbolaté tykve na rostlinách
Zatímco žluté hrbolaté tykve vznikají, když jsou letní odrůdy ponechány na vinici příliš dlouho, existují i jiné důvody pro hrbolatou tykev. Přečtěte si tento článek a zjistěte, co dalšího způsobuje hrudkovité rostliny tykve
