Odrůdy cushaw squash: tipy, jak pěstovat cushaw squash

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-22 15:30

Pokud bydlíte na americkém jihu, možná už znáte pěstování cushaw squash. Dědictví tykve s křivolakým krkem z čeledi tykvovitých, rostliny tykve cushaw mají oproti jiným zimním odrůdám tykví řadu výhod. Jak tedy pěstovat rostliny tykve cushaw a jaké další zajímavé informace můžeme vydolovat?

Informace o rostlině cushaw squash

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) pochází z Karibiku, a proto snáší vlhké podmínky. Tato dýně je zeleně pruhovaná odrůda s křivým krkem, kterou pěstovali domorodí Američané jako základní potravinu. Plody váží v průměru 10–20 liber (4,5 až 9 kg), dorůstají délky 12–18 palců (30,5 až 45,5 cm) a přibližně 10 palců (30,5 cm) napříč.

Dužina je světle žlutá a chuť je jemně nasládlá. Cushaw squash je také často označován jako cushaw dýně nebo v Appalachia jako sladký brambor v Tennessee. Tuto zimní dýni zrající od pozdního léta do podzimu lze použít do sladkých i slaných pokrmů a často se používá, zejména v Appalachii, jako náhrada dýně v koláčích.

Některé původní kultury také jedly pražená semena nebo je rozemlely pro použití do omáček a naplnily a/nebo smažily květy. Tato squash je již dávnopopulární v kreolské a cajunské kuchyni a výroba cushaw másla je v oblastech Tennessee stále rodinnou tradicí.

Jedna z nejdůležitějších potravinářských plodin Nového světa, dýně cushaw, byla pravděpodobně domestikována v Mezoamerice mezi 7 000 a 3 000 př. Zaujatý? Čtěte dále a zjistěte, kdy zasadit cushaw a další informace o pěstování cushaw squash.

Kdy zasadit cushaw squash

Tato zimní dýně je tak nazývána kvůli dlouhé době skladování, která trvá až čtyři měsíce během zimy. Během této doby to byl neocenitelný zdroj vitamínu C a dalších živin pro domorodé národy i osadníky Nového světa.

Pěstování tykve cushaw je také odolné vůči zavíječi révovému, žravému škůdci, který zabíjí většinu ostatních tykví. To může být jedním z důvodů dlouhověkosti odrůd cushaw squash; prostě přežili vypuknutí vrtalů, které zabily jiné druhy tykví. Tento typ squash má také skvělou toleranci vůči teplu s malým zavlažováním.

Zasaďte cushaw squash po posledním mrazu nebo začněte dva týdny před posledním mrazem ve vaší oblasti.

Jak pěstovat cushaw squash

Ideální úroveň pH půdy pro pěstování cushaw squash je mezi 6,0 a 7,5. Použijte test půdy, abyste zjistili, zda vaše půda potřebuje úpravu. Mletý vápenec a dřevěný popel mohou zvýšit hodnotu pH, zatímco sádra a síra sníží hodnoty pH. Do půdy také zapracujte asi 5 cm organické hmoty, aby byla rostoucí tykev zásobena dusíkem.

Vytvářejte hromady zeminy, 4–6 stop (1 až 2 m) od sebe, 6 palců (15 cm) vysoké a stopu(0,5 m) napříč. Ujistěte se, že ponechte dostatek místa pro nekontrolovatelné liány. Pokud je půda suchá, navlhčete ji. Nyní jste připraveni buď přesadit své sazenice, nebo přímo zasít. Před přímým výsevem počkejte, dokud nebude teplota alespoň 60 F. (15 C.). Zasaďte čtyři až šest semen na kopec, poté prořeďte na nejsilnější sazenice.

Stejně jako jiné odrůdy tykve, i cushaw krásně spolupracuje s Třemi sestrami, tradiční původní metodou pěstování zahrnující tykve, kukuřici a fazole. Mezi další doprovodné výsadby patří:

• Celer
• Dill
• Nasturtium
• Cibule
• Okurka
• Máta
• Měsíček
• Oregano
• brutnák lékařský